臺州雙門熱風循(xun)環(huan)消毒柜來(lai)圖加(jia)工制(zhi)作

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

那餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)設計有什(shen)么原則(ze)和(he)規范呢？，一、注意類型(xing)，不(bu)類型(xing)的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)由于其主營菜系(xi)不(bu)同(tong)，使(shi)用設備(bei)及設計方案也截然相(xiang)同(tong)，目前常見(jian)的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)類型(xing)包括(kuo)：中餐(can)(can)(can)廳(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)，日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)和(he)特色餐(can)(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)地理位置會影響(xiang)(xiang)排(pai)煙系(xi)統和(he)高(gao)(gao)噪音設備(bei)的(de)使(shi)用，例如附近有小區(qu)的(de)話，對(dui)排(pai)煙系(xi)統的(de)凈化效果要(yao)求就會相(xiang)對(dui)較高(gao)(gao)、還要(yao)控(kong)制(zhi)噪音，不(bu)能對(dui)周圍的(de)環境產(chan)生影響(xiang)(xiang)，影響(xiang)(xiang)居民正常生活。

眼看(kan)監(jian)督部門下(xia)午就要(yao)來檢查食堂的(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況(kuang)了(le)，一想(xiang)到(dao)食堂后廚洗(xi)碗(wan)間來不及(ji)清洗(xi)的(de)(de)(de)幾千(qian)個餐具(ju)(ju)、地面的(de)(de)(de)積水就頭(tou)疼，再想(xiang)到(dao)又要(yao)花(hua)錢增加一批(pi)餐具(ju)(ju)換掉破損的(de)(de)(de)餐具(ju)(ju)就心(xin)疼，還有(you)食堂員工私底下(xia)抱怨洗(xi)碗(wan)工作難而互相推脫就煩惱，雖(sui)說洗(xi)碗(wan)機是(shi)(shi)“外來的(de)(de)(de)和(he)尚”，但是(shi)(shi)也(ye)沒有(you)想(xiang)象中的(de)(de)(de)那么“好念(nian)經”，雖(sui)然人們對(dui)于國外品(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)洗(xi)碗(wan)機認可度較高，但也(ye)僅(jin)僅(jin)主要(yao)停留在對(dui)品(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)認可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)(yu)推崇，我公(gong)司(si)(si)具有(you)雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。

近年來(lai)，我國積極(ji)推進城鎮化建設，城鎮以及鄉村(cun)的廚(chu)房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)都有很大(da)的發(fa)(fa)(fa)展(zhan)潛力與空間，發(fa)(fa)(fa)展(zhan)速(su)(su)度飛(fei)快、市(shi)場前(qian)景廣大(da);不(bu)過，房(fang)地(di)產行(xing)業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)不(bu)穩定，泡沫現象時(shi)有發(fa)(fa)(fa)生，廚(chu)房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)也受影響而變得不(bu)穩定，有發(fa)(fa)(fa)展(zhan)隱患(huan)存在;此外，因(yin)為廚(chu)房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)飛(fei)速(su)(su)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)，與市(shi)場秩序的系統建立脫(tuo)節，導(dao)致整個行(xing)業(ye)秩序紊亂，企業(ye)之(zhi)間同質化嚴重，假冒偽(wei)劣(lie)屢(lv)禁不(bu)止，市(shi)場潛伏危機。

關于一些非連(lian)鎖(suo)式(shi)(shi)的(de)西(xi)式(shi)(shi)餐(can)廳，首要會集在北京、上海、深圳等(deng)外(wai)國(guo)人(ren)較多的(de)一線城(cheng)市，但其商(shang)場份額(e)占比相對較小，跟著西(xi)式(shi)(shi)連(lian)鎖(suo)餐(can)廳在我國(guo)的(de)不(bu)斷(duan)浸透，其他類(lei)型的(de)西(xi)式(shi)(shi)飯館也(ye)在不(bu)斷(duan)入駐，業內人(ren)士稱我國(guo)的(de)西(xi)廚商(shang)場估計(ji)將繼續增加，跟著國(guo)際化程度的(de)進(jin)一步(bu)加深，來華常駐或久(jiu)居的(de)外(wai)國(guo)人(ren)也(ye)會越來越多，更多類(lei)型的(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲模式(shi)(shi)將逐步(bu)進(jin)入我國(guo)一二線城(cheng)市。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美(mei)好(hao)的(de)(de)明天！

廚(chu)房(fang)設(she)備應符合《中(zhong)華(hua)人民共和(he)國(guo)食(shi)品(pin)衛生法(fa)》、《餐(can)(can)飲(yin)業(ye)食(shi)品(pin)衛生管理(li)辦(ban)法(fa)》、《學校食(shi)堂(tang)與集(ji)體(ti)用餐(can)(can)衛生管理(li)規(gui)定》、《學生集(ji)體(ti)用餐(can)(can)衛生監督辦(ban)法(fa)》等相(xiang)關法(fa)律法(fa)規(gui)之(zhi)規(gui)章要求，廚(chu)房(fang)乃餐(can)(can)廳(ting)的(de)核(he)心,一個廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)好壞，科學合理(li)與否，不(bu)僅影響到飯店的(de)直接建設(she)投資(zi)和(he)菜品(pin)出品(pin)質量，也會(hui)牽涉到出菜的(de)速度，工(gong)作(zuo)效率的(de)高低(di)，而且(qie)對廚(chu)房(fang)生產(chan)能(neng)力及員工(gong)人數(shu)產(chan)生長(chang)遠的(de)影響，廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)不(bu)能(neng)簡單(dan)地順其自然，貪(tan)圖(tu)省事，草率定案。

廚(chu)房設備應符合《中華人民共和國(guo)食品(pin)衛(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業食品(pin)衛(wei)生(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《學(xue)校食堂與(yu)集(ji)體(ti)用餐(can)衛(wei)生(sheng)管理(li)規定(ding)(ding)》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體(ti)用餐(can)衛(wei)生(sheng)監督辦(ban)法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要求(qiu)，廚(chu)房乃餐(can)廳的(de)(de)核心(xin),一個廚(chu)房設計的(de)(de)好壞，科學(xue)合理(li)與(yu)否，不(bu)僅影響到(dao)飯(fan)店的(de)(de)直接建設投資和菜品(pin)出品(pin)質量，也(ye)會牽涉到(dao)出菜的(de)(de)速(su)度，工作(zuo)效率的(de)(de)高低(di)，而且對廚(chu)房生(sheng)產能力及(ji)員工人數產生(sheng)長遠的(de)(de)影響，廚(chu)房設計不(bu)能簡單地(di)順其(qi)自(zi)然(ran)，貪圖省事，草(cao)率定(ding)(ding)案。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫(ku)，副(fu)食(shi)、干(gan)貨(huo)(huo)庫(ku)，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加工間(jian)(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設(she)備：其(qi)分為食(shi)品(pin)(pin)儲藏(zang)部(bu)分,平板貨(huo)(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)等，器物用品(pin)(pin)儲藏(zang)部(bu)分調料(liao)柜(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)等；。