江蘇不(bu)銹鋼保潔柜生產廠商定制誠(cheng)信服務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業(ye),位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。
不(bu)銹鋼(gang)和鋁(lv)合(he)金(jin)相比,鋁(lv)合(he)金(jin)的密度(du)接近2,很多鋁(lv)合(he)金(jin)的油煙(yan)機如(ru)果平(ping)常不(bu)加保(bao)養,在用(yong)(yong)過幾年之后,會變得慘不(bu)忍睹,不(bu)銹鋼(gang)強度(du)高,越用(yong)(yong)越光亮(liang),這樣防污性、隱蔽性都(dou)要好(hao)一(yi)些,是常用(yong)(yong)常新的東西,而鋁(lv)合(he)金(jin)導熱(re)性不(bu)好(hao),散(san)熱(re)差,熱(re)效率也隨之下降,容易造成回火(huo),燃燒時CO含(han)量比較高;銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕性,不(bu)需(xu)要通過外表氧化膜(mo)來保(bao)護,經久耐用(yong)(yong)。
廚(chu)房(fang)布局要合格安(an)排廚(chu)具(ju)(ju)的平面位(wei)置、空間位(wei)置,保(bao)證生(sheng)產人員高(gao)效(xiao)的工作流向,按餐(can)(can)廳(ting)類型分析(xi),1、快餐(can)(can)廳(ting),因(yin)快餐(can)(can)業的性質,所以(yi)一般要求餐(can)(can)廳(ting)要大,以(yi)較快的餐(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收(shou),故廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的會相對小,加(jia)之中央廚(chu)房(fang)的配送,可免去廚(chu)房(fang)的加(jia)工場地,只(zhi)需保(bao)留烹調(diao)區和(he)收(shou)藏區,因(yin)快餐(can)(can)店的衛生(sheng)狀況(kuang)引人關注,所以(yi)大多數快餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)會設計(ji)(ji)成明檔,這就要求在廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的時候,選用的廚(chu)具(ju)(ju)、設備和(he)裝飾(shi)要便(bian)于清潔和(he)打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受(shou)眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問(wen)公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產(chan)能力。
餐飲業廚房功(gong)能(neng)(neng)區(qu)的劃(hua)分(fen):主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌制間(jian),面點、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian),肉類(lei)、水產(chan)加工(gong)間(jian),垃圾間(jian),切配(pei)間(jian),打(da)荷(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐區(qu),售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu),就餐區(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺等,器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)(neng)裝飾(shi)柜(ju)(ju)等;。
要(yao)考慮各工種人(ren)(ren)(ren)員(yuan)(yuan)要(yao)相對集中,避免(mian)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)(yuan)大(da)幅度走動(dong),避免(mian)生產工序顛(dian)倒(dao),貨物(wu)回流現象(xiang),防止廚(chu)(chu)(chu)房內行走路線交叉(cha),防止出菜人(ren)(ren)(ren)員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房工作(zuo)人(ren)(ren)(ren)員(yuan)(yuan)相互碰撞,因此,根據廚(chu)(chu)(chu)房的種類及廚(chu)(chu)(chu)房的位置,宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房設備致(zhi)力于把廚(chu)(chu)(chu)房設計得(de)更(geng)加(jia)合理化;例如,廚(chu)(chu)(chu)具(ju);節(jie)能(neng)爐灶,餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油煙(yan)凈化機(ji)器、鍋(guo)巴機(ji)、全自動(dong)面條機(ji)、全自動(dong)包子(zi)機(ji)和餃子(zi)機(ji)等產品。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
與之(zhi)相(xiang)適(shi)應,中(zhong)式商(shang)(shang)(shang)(shang)廚(chu)設(she)備的商(shang)(shang)(shang)(shang)場需求也將日趨增(zeng)大,02、洗刷(shua)設(she)備類,洗刷(shua)類設(she)備以商(shang)(shang)(shang)(shang)用洗碗機為(wei)主,估(gu)計到2015年,我國(guo)洗碗機的出售規劃將到達35,商(shang)(shang)(shang)(shang)用制冷保鮮設(she)備包含的產品品種豐(feng)厚多(duo)樣,如大型酒(jiu)店(dian)、賓館廚(chu)房的冰(bing)箱、冷柜、冷庫,超市的冷凍柜、冷藏(zang)柜以及餐(can)廳的冰(bing)淇淋機、制冰(bing)機等,我國(guo)制冷設(she)備商(shang)(shang)(shang)(shang)場規劃近幾年持續增(zeng)加。
后果(guo)可想而(er)知,2、不(bu)(bu)管用不(bu)(bu)用都(dou)要保證消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)一周三(san)次的(de)(de)(de)通電(dian)的(de)(de)(de)頻率,而(er)通電(dian)能(neng)很好的(de)(de)(de)避免(mian)紅外(wai)發光(guang)管受潮(chao),3、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)對(dui)于(yu)消(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)(de)對(dui)象有(you)所限制,介于(yu)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)原理,高溫(wen)消(xiao)毒(du)(du)不(bu)(bu)適應塑料(liao)材(cai)質的(de)(de)(de)餐(can)(can)具(ju),另外(wai)對(dui)于(yu)花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用釉(you)子裝飾(shi)的(de)(de)(de)陶(tao)瓷(ci)也(ye)不(bu)(bu)宜放入其(qi)中(zhong)消(xiao)毒(du)(du),因為釉(you)子中(zhong)含有(you)重金屬(shu)原料(liao),高溫(wen)中(zhong)會被液化(hua)溢出,4、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)中(zhong)餐(can)(can)具(ju)的(de)(de)(de)擺(bai)放有(you)講究(jiu)。
江蘇不銹鋼(gang)保潔(jie)柜生產廠(chang)商(shang)定制誠(cheng)信(xin)服務
學校(xiao)食堂廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)費用(yong)因多(duo)種因素(su)而異,包括工程(cheng)規模、地(di)理(li)位置、材料選擇、設(she)計(ji)要求、施工難度以(yi)及當地(di)市場價(jia)格等(deng)。一(yi)、費用(yong)范圍學校(xiao)食堂廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)費用(yong)可以(yi)從幾萬(wan)元(yuan)(yuan)到幾百萬(wan)元(yuan)(yuan)不等(deng)。如:1、小規模改(gai)造:學生食堂...
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施(shi)(shi)(shi)工(gong)結束后,對(dui)食堂廚房(fang)工(gong)程的(de)清(qing)理(li)和(he)維護工(gong)作(zuo)(zuo)至(zhi)關重要,以(yi)確保其后續的(de)正(zheng)常使用(yong)和(he)衛生安全。具體的(de)清(qing)理(li)和(he)維護措(cuo)施(shi)(shi)(shi):一、清(qing)理(li)工(gong)作(zuo)(zuo)1、全面(mian)清(qing)理(li)清(qing)理(li)雜物和(he)垃(la)圾:首先,應(ying)對(dui)施(shi)(shi)(shi)工(gong)現場(chang)進行全面(mian)清(qing)理(li),包括清(qing)除施(shi)(shi)(shi)工(gong)期間產生...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房如何保持空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)1.自(zi)然(ran)通(tong)風(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)風(feng),保持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等排出室(shi)外。在(zai)烹(peng)飪(ren)過程中尤其(qi)要注意(yi)通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在(zai)室(shi)內積(ji)聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排氣(qi)扇(shan)或抽油(you)煙(yan)機(ji)等...
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