嘉(jia)興運水(shui)煙罩生產(chan)廠服務(wu)周(zhou)到(dao)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于臺州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)(de)企業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)分類很多(duo)，無論是高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設備和(he)廚(chu)房(fang)用(yong)(yong)品，都是根(gen)據經(jing)營方對設備的(de)(de)(de)(de)要(yao)求（包括品牌(pai)、質(zhi)量、型號）和(he)就餐種類（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi)(shi)）要(yao)求來定位的(de)(de)(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主食(shi)(shi)所(suo)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)器皿不(bu)一樣，具體(ti)的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)設置也(ye)是根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)經(jing)營定位來進行的(de)(de)(de)(de)，但一般都會有的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)是主食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)(jian)等。

2、連鎖(suo)餐飲(yin)品牌(pai)，如外婆家這類的餐飲(yin)連鎖(suo)品牌(pai)，都(dou)有由(you)自己的中央廚房生產半成品餐品，再統一配送(song)到各(ge)個門店，后廚只需(xu)按步驟簡單加工(gong)即(ji)可，所以對(dui)廚房的功能要(yao)求也(ye)不會很高，只需(xu)要(yao)有烹調區和收藏區即(ji)可，這樣(yang)在廚房的設計與布局(ju)時，就要(yao)考慮(lv)各(ge)種設備的合理布局(ju)及保(bao)證工(gong)作(zuo)流程(cheng)的高效和順(shun)暢，避(bi)免貨物(wu)與人(ren)員走動路線(xian)交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名臺州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規(gui)模(mo)的(de)生產(chan)能(neng)力。

二、符合工作(zuo)(zuo)流(liu)(liu)程(cheng)，方便快捷的原則，功(gong)能(neng)(neng)區(qu)設(she)置(zhi)按(an)照儲存(cun)、粗加(jia)工、熱(re)加(jia)工、主食(shi)間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房的順序設(she)置(zhi)，工作(zuo)(zuo)流(liu)(liu)程(cheng)順暢，避免(mian)回流(liu)(liu)，設(she)備擺放符合員工操作(zuo)(zuo)的一般流(liu)(liu)程(cheng)，設(she)備使用(yong)方便易(yi)于操作(zuo)(zuo)，三、合理配(pei)置(zhi)，經濟實用(yong)的原則，各功(gong)能(neng)(neng)間(jian)要按(an)需設(she)置(zhi)，不(bu)要過(guo)大或過(guo)小(xiao)、過(guo)多(duo)過(guo)少，設(she)備質(zhi)量不(bu)能(neng)(neng)太次，滿足預算(suan)的情況(kuang)下(xia)，選擇合適(shi)型號，高質(zhi)量的設(she)備。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做臺州商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、臺州酒店廚房設備，主(zhu)要(yao)包括了冰(bing)(bing)箱(xiang)、立方立式冰(bing)(bing)柜、臺(tai)式冰(bing)(bing)柜等(deng)產(chan)品，預計價格差多不到要(yao)10000元左右(you)，在飯店廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)中設(she)(she)立冷(leng)凍設(she)(she)備(bei)設(she)(she)施，能(neng)夠更(geng)好的保險(xian)食(shi)物，就和家居(ju)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)中的冰(bing)(bing)箱(xiang)一樣，擁有著無法可(ke)替代的作(zuo)用。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)(wei)本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理(li)念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

1、主食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間主要用(yong)于主食(shi)（粥、米(mi)飯(fan)、面(mian)食(shi)等(deng)）的加(jia)工(gong)(gong)制作(zuo)，通常(chang)采(cai)用(yong)的設備有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工(gong)(gong)作(zuo)臺等(deng)，3、粗加(jia)工(gong)(gong)間主要用(yong)于食(shi)物原(yuan)材(cai)料和半成品的清洗和初步(bu)加(jia)工(gong)(gong)，常(chang)備設備有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作(zuo)臺、貨(huo)架、水池(chi)等(deng)。

除了上面提到的(de)(de)(de)設備，食(shi)堂(tang)廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要(yao)有洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi)(zi)(zi)，廚(chu)具(ju)(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)(ju)、剪(jian)子(zi)(zi)(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏勺、鏟(chan)子(zi)(zi)(zi)(zi)等(deng)，盛(sheng)放調料和調制用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)器具(ju)(ju)(ju)，進餐時(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)(zi)(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)(zi)(zi)(zi)、碗(wan)碟(die)、杯子(zi)(zi)(zi)(zi)，處理垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤帚(zhou)簸(bo)箕、盛(sheng)放垃圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃圾桶，還(huan)有一(yi)次(ci)性衛生用(yong)(yong)(yong)品(pin)、制服(fu)、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)(ju)(ju)等(deng)，大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)(de)物件必須備全(quan)。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使臺州商用廚房設備消毒柜的使用壽(shou)命縮短，這樣(yang)從酒店廚(chu)房的營(ying)銷來考慮(lv)的話一點都不(bu)劃算，那(nei)么(me)就(jiu)來好好的教教大家(jia)廚(chu)房設備消毒柜的使用細節和清洗(xi)方法吧(ba)，很多(duo)的朋友習(xi)慣與(yu)用開水或者是滾燙的熱水對用具進行高溫殺毒。