淮安雙眼節能炒灶專業(ye)定(ding)制經久耐(nai)用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

廚(chu)房(fang)在設計時要確(que)定好其風(feng)(feng)格(ge)、規模、結構、環(huan)境和(he)相(xiang)適應(ying)的(de)使(shi)用設備，以保證廚(chu)房(fang)生產(chan)的(de)順利運行(xing)，可以這樣說，廚(chu)房(fang)設計保證了(le)廚(chu)房(fang)生產(chan)和(he)提供特色餐飲(yin)，不同(tong)風(feng)(feng)格(ge)特色的(de)餐飲(yin)店，在廚(chu)房(fang)設計時為了(le)保證出品質量的(de)優良和(he)風(feng)(feng)味的(de)純正，就必須(xu)做(zuo)出相(xiang)應(ying)的(de)調整(zheng)，而(er)且餐飲(yin)市場的(de)行(xing)情也(ye)是千(qian)變萬化的(de)，緊貼潮流變化，逐步調整(zheng)并完(wan)善廚(chu)房(fang)的(de)布局，是一個長期而(er)持續的(de)過程(cheng)。

1，烤(kao)箱每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)烤(kao)箱的(de)(de)表面，查(cha)所有線路是否(fou)暢通，持(chi)(chi)鏈條和(he)開(kai)關(guan)的(de)(de)連接(jie)性，保證其工作效率，2，爐灶(zao)每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)爐灶(zao)上的(de)(de)鐵架(jia)及(ji)不(bu)銹鋼(gang)盤，經常清(qing)(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭，3，扒(ba)爐每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)鋼(gang)板，經常檢(jian)修扒(ba)板的(de)(de)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭并保持(chi)(chi)清(qing)(qing)潔，每15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭和(he)點(dian)火(huo)裝(zhuang)置，油炸爐每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)油爐內壁及(ji)過慮網，每15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭和(he)點(dian)火(huo)裝(zhuang)置，檢(jian)查(cha)排油管裝(zhuang)置。

餐飲業廚房(fang)功能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)(huo)庫，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)，肉類(lei)、水產(chan)加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售(shou)賣(mai)(mai)、傳菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲藏(zang)部分(fen),平板貨(huo)(huo)架、米(mi)面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)(tai)等(deng)，器物(wu)用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣(mai)(mai)工(gong)作臺(tai)(tai)、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等(deng)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理(li)公司與廚房(fang)顧問公司的(de)(de)(de)(de)贊譽與推崇，我(wo)公司具有雄(xiong)厚的(de)(de)(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)(de)(de)生產能力。

烹調(diao)作業區域與衛(wei)生(sheng)間要(yao)(yao)分開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)，2，輔助面(mian)(mian)積(ji)(ji)，但(dan)要(yao)(yao)單(dan)獨，出餐(can)臺的(de)位置要(yao)(yao)便于觀(guan)察整(zheng)個(ge)快餐(can)店的(de)情況，3，既要(yao)(yao)考(kao)慮到客(ke)人的(de)安全性與便利(li)性、實用(yong)效果等諸多因素廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修設計在餐(can)飲(yin)店面(mian)(mian)積(ji)(ji)中(zhong)應有一個(ge)合(he)適(shi)的(de)比例，合(he)理放置廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備，根據店內的(de)面(mian)(mian)積(ji)(ji)與菜品，針對性的(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備不僅可以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作效率，還可以(yi)節省(sheng)相當(dang)一部分的(de)空間。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔板(ban)，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢查一(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管閥(fa)門及天(tian)(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)保持冰箱的內外部(bu)清潔，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)除霜(shuang)一(yi)次(ci)，經常(chang)檢查電源及溫度控制裝置，保持冰箱壓縮機的正常(chang)工(gong)作狀態(tai)，7，8，其它(ta)廚房設備每(mei)(mei)次(ci)使(shi)用后(hou)要(yao)進行徹(che)底的清潔，經常(chang)維護，每(mei)(mei)月(yue)(yue)為齒輪(lun)和軸承上油，每(mei)(mei)3個月(yue)(yue)為電機檢修一(yi)次(ci)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

淮安雙(shuang)眼節能炒(chao)灶(zao)專業(ye)定(ding)制經久耐用(yong)

8萬臺，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)在(zai)歐美(mei)等(deng)(deng)國現(xian)已盛行(xing)，家家戶(hu)戶(hu)，酒店、企業、學校(xiao)現(xian)已遍及，也(ye)分(fen)出了家用洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、商用洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、超(chao)聲波洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)、主動洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)型號(hao)類別等(deng)(deng)等(deng)(deng)，然而洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)逐步yin領我國商場(chang)，我國的(de)商場(chang)空間(jian)很大，所以商場(chang)濫竽充(chong)數(shu)，各個小企業、職(zhi)業出產洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)，另一方面，因為缺乏產品認(ren)知、運用習(xi)慣，以及偶發性安全故事，又在(zai)滯后顧(gu)客對(dui)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)承受度。

除了上面提到的設備，食堂廚房用(yong)(yong)品(pin)還需要有洗(xi)滌、調配(pei)用(yong)(yong)的菜(cai)筐、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)盆子(zi)，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪(jian)子(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等(deng)，盛(sheng)放調料(liao)和(he)調制用(yong)(yong)的器具(ju)，進(jin)餐時用(yong)(yong)的筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi)，處理垃圾(ji)用(yong)(yong)的笤(tiao)帚簸箕、盛(sheng)放垃圾(ji)用(yong)(yong)的垃圾(ji)桶(tong)，還有一次性衛生用(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍(wei)裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等(deng)，大(da)大(da)小小的物件(jian)必須備全(quan)。