臺州雙眼大鍋灶廠家報價品(pin)質(zhi)保障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
大(da)(da)廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管(guan)理人對于打(da)造一個滿意的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計是(shi)很關心的,而這也是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)所需(xu)要考慮的問(wen)題,今天為大(da)(da)家講解:商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計需(xu)要清楚的細則,首先要明確的是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的功(gong)能和要求是(shi):加工、洗(xi)滌、烹(peng)調和儲藏,中國飲食習(xi)慣多(duo)為炒(chao)菜(cai),油煙大(da)(da),污(wu)染(ran)重,所以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多(duo)是(shi)封閉式的;而西方飲食習(xi)慣重蒸烤、涼(liang)拌(ban),所以開放(fang)式即可。
3,設(she)置(zhi)(zhi)檢(jian)驗室(shi)或者檢(jian)驗儀器和(he)存樣設(she)備(bei),確保(bao)飲食的(de)來(lai)源安(an)全,4,設(she)置(zhi)(zhi)專人看(kan)管(guan),注意使用安(an)全和(he)定期保(bao)養,使用燃氣的(de)廚房(fang)要(yao)(yao)(yao)注意定期檢(jian)查閥門是否漏氣,一(yi)旦發(fa)現(xian)漏氣,要(yao)(yao)(yao)足量通風嚴禁明火,并請專業人員維(wei)(wei)修(xiu),用電設(she)備(bei)要(yao)(yao)(yao)定期檢(jian)查線路是否老化、裂開(kai)、短路,清洗時(shi)要(yao)(yao)(yao)斷電,不能(neng)用水直(zhi)接沖洗,所(suo)有設(she)備(bei)一(yi)旦出現(xian)故障(zhang),要(yao)(yao)(yao)及時(shi)排(pai)查維(wei)(wei)修(xiu),完全排(pai)除故障(zhang)后才能(neng)繼續使用。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模(mo)的生產能(neng)力(li)。
1、主(zhu)食加(jia)工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要用于主(zhu)食(粥、米飯、面食等)的(de)加(jia)工(gong)(gong)(gong)制(zhi)作,通常采用的(de)設備有(you)蒸箱(xiang)、炒灶(zao)、電餅鐺、面粉車和(he)木面案板(ban)、壓面機(ji)、和(he)面機(ji)、攪拌(ban)機(ji)、包子(zi)機(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)、餃子(zi)機(ji)、水池、排(pai)煙罩、工(gong)(gong)(gong)作臺等,3、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)間主(zhu)要用于食物原材料和(he)半成(cheng)品的(de)清洗和(he)初(chu)步加(jia)工(gong)(gong)(gong),常備設備有(you)絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺、貨架、水池等。
而鋁合金正常情況下(xia),因表面(mian)三氧二鋁保護膜(mo)來提高強度和耐腐(fu)蝕(shi),其(qi)實(shi),銅(tong)(tong)質(zhi)爐頭(tou)(tou)才是消費者的(de)選擇,專家(jia)認為,銅(tong)(tong)質(zhi)爐頭(tou)(tou)具有以下(xia)優點:銅(tong)(tong)的(de)導熱性好,散熱好,熱效(xiao)率高,不(bu)易產(chan)生(sheng)回火(huo),而鋁制合金通常在(zai)(zai)表面(mian)涂抹AL2O3保護膜(mo)防止腐(fu)蝕(shi),然而在(zai)(zai)廚房中,經(jing)常會接觸到(dao)酸鹽等,這樣(yang)表面(mian)的(de)保護膜(mo)就易被腐(fu)蝕(shi)破(po)壞,表面(mian)出(chu)現腐(fu)蝕(shi)斑點,影響美觀,降低(di)使用壽(shou)命。
蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友(you),攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
然后事實并(bing)不是(shi)這(zhe)樣,現(xian)在年(nian)輕人(ren)(ren)的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)觀占據了(le)上(shang)風,我(wo)們需(xu)要(yao)越來越多的(de)(de)(de)了(le)解(jie)這(zhe)群人(ren)(ren)才能(neng)獲(huo)得(de)自(zi)己渴望(wang)的(de)(de)(de)利(li)潤,主(zhu)題餐(can)飲(yin)成當下(xia)熱(re)門,主(zhu)題餐(can)廳在如(ru)今(jin)越來越火,為什么(me)呢?年(nian)輕人(ren)(ren)厭煩(fan)了(le)老一套的(de)(de)(de)白墻木桌,你(ni)(ni)必(bi)須(xu)得(de)把自(zi)己的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)(dian)(dian)搞出些(xie)特(te)色(se)來,消(xiao)費(fei)者們才覺(jue)得(de)新鮮有趣好玩,否則你(ni)(ni)只(zhi)能(neng)淪為“爛大街”,說(shuo)實話這(zhe)年(nian)頭直接競爭的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)(dian)(dian)不多,做得(de)難吃的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)(dian)(dian)也不多,但就沒那么(me)多人(ren)(ren)來你(ni)(ni)的(de)(de)(de)店(dian)(dian)(dian)呢?主(zhu)要(yao)還是(shi)如(ru)何讓(rang)你(ni)(ni)的(de)(de)(de)店(dian)(dian)(dian)擁有特(te)色(se)起(qi)來,沒有特(te)色(se)你(ni)(ni)自(zi)然就那么(me)吸引人(ren)(ren)。
與之相適應,中式商(shang)(shang)廚設(she)備(bei)(bei)的(de)商(shang)(shang)場(chang)需(xu)求也(ye)將日(ri)趨增大(da),02、洗刷(shua)設(she)備(bei)(bei)類(lei),洗刷(shua)類(lei)設(she)備(bei)(bei)以(yi)商(shang)(shang)用(yong)洗碗機(ji)為主,估計到2015年,我國(guo)洗碗機(ji)的(de)出售(shou)規(gui)劃將到達35,商(shang)(shang)用(yong)制(zhi)冷保鮮設(she)備(bei)(bei)包含的(de)產品品種豐厚多樣,如(ru)大(da)型酒店、賓館(guan)廚房的(de)冰(bing)箱、冷柜、冷庫,超市的(de)冷凍(dong)柜、冷藏(zang)柜以(yi)及餐廳的(de)冰(bing)淇(qi)淋機(ji)、制(zhi)冰(bing)機(ji)等,我國(guo)制(zhi)冷設(she)備(bei)(bei)商(shang)(shang)場(chang)規(gui)劃近幾年持續增加。
臺州雙眼大鍋灶廠家報(bao)價品質保(bao)障
選擇合適(shi)的(de)商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備是確保餐(can)(can)飲(yin)業務高效運行的(de)關(guan)鍵。下(xia)面為您提(ti)供一些詳建議,幫助您做出明智的(de)選擇:一、明確需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐(can)(can)廳的(de)菜單(dan)和(he)烹飪需求(qiu),確定所(suo)需的(de)加(jia)熱設(she)備(如燃氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷設(she)備(...
查看詳(xiang)細2024
商(shang)用廚房工程(cheng)是一(yi)個寬泛的概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以(yi)及(ji)工廠(chang)、院校(xiao)、企事(shi)業單位、火(huo)車等(deng)單位的食堂(飯(fan)堂)廚房的設(she)計(ji)、安裝(zhuang)、改造過(guo)程(cheng)的統稱。商(shang)用廚房生產規模大,提供眾多顧客同時(shi)用餐,由(you)不同功能的工作區(qu)域(yu)或小...
查看詳細2024
商(shang)用廚房工程(cheng)的人員(yuan)配置是一(yi)個復雜而細致的過程(cheng),它涉及多個環節和角色(se)。全面的商(shang)用廚房工程(cheng)人員(yuan)配置方案:一(yi)、項目管理(li)團(tuan)隊1、項目經理(li):負責整(zheng)個項目的規劃、協調、進度控(kong)制和質量管理(li)。2、工程(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
查看詳(xiang)細2024