溫州(zhou)廚(chu)房用(yong)具價格制造安(an)裝(zhuang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售(shou)的(de)企業(ye),位(wei)于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
現在蘇州商用廚房設備的(de)(de)特(te)點是產品(pin)種類(lei)多(duo)、規格(ge)、功率(lv)、容量(liang)等各方面都比(bi)(bi)家(jia)用廚(chu)房(fang)設備要大很(hen)多(duo)、價格(ge)也比(bi)(bi)較高(gao),更側重于(yu)整體廚(chu)房(fang),涉及(ji)到金屬材質(zhi)部分已經(jing)全部采(cai)(cai)用不銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi),那(nei)么商用廚(chu)房(fang)工程的(de)(de)設計要點有哪些?,一、商用廚(chu)房(fang)工程通風(feng)技術應采(cai)(cai)用先進(jin)的(de)(de)雙進(jin)風(feng)式(shi)(shi)、低噪音(yin)、強力環保式(shi)(shi)抽風(feng)機技術,充分考慮中餐設備熱值(zhi)高(gao),油煙多(duo)等特(te)點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在蘇州不銹鋼廚房設備廚具(ju)(ju)推廣(guang)使用(yong)之前,鋁廚具(ju)(ju)曾經是市場廚房設(she)備廚具(ju)(ju)的主(zhu)流。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)(si)的贊譽與(yu)推崇(chong),我公司(si)(si)具有雄厚的技術力(li)量(liang)及(ji)較大規(gui)模的生產能力(li)。
酒店廚房(fang)設通常包括(kuo)烹飪加熱設備,如爐(lu)具(ju)類:燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱,處理加工類:和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉(rou)機、榨(zha)壓汁機等(deng),2、儲(chu)藏設備:其分(fen)為食品儲(chu)藏部(bu)分(fen),包括(kuo)常溫和低溫設備:平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng),器(qi)物(wu)用品儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)、各(ge)種底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。
消毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具:清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜(cai)機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機(ji),消毒(du)碗柜(ju),用于食物原(yuan)料、器(qi)具和(he)半(ban)成品的(de)常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設備(bei):平板貨架、米(mi)面柜(ju)、冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒(du)設備(bei):冷(leng)熱水的(de)供應系(xi)統、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗機(ji)、高溫(wen)消毒(du)柜(ju)等(deng)(deng),洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚(chu)房操作中產(chan)生的(de)垃(la)圾處置(zhi)設備(bei)等(deng)(deng)、食品垃(la)圾粉碎器(qi)等(deng)(deng)設備(bei);。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐(can)飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成(cheng)為您的朋友,攜手共創美(mei)好(hao)的明(ming)天!
為什(shen)么說廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)的材(cai)質選(xuan)擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)較(jiao)好呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)為現代人所(suo)推崇,在餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)得到(dao)越(yue)來越(yue)廣泛的應用,廚(chu)(chu)房設(she)備表示不(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)容易(yi)生銹(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其(qi)他許(xu)多(duo)優點(dian),比如導(dao)熱快、烹飪效率高;不(bu)(bu)容易(yi)磨損;節能環(huan)保造型和功能多(duo)樣(yang),適合現代餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)的發展需要;另(ling)外,從(cong)健康角度來看(kan),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)具(ju)更穩定(ding),更利(li)于人類健康。
業內專(zhuan)家稱,鋁合(he)(he)金材(cai)(cai)料的(de)(de)(de)成本低廉,現在國際不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼產品每噸(dun)的(de)(de)(de)價格(ge)約(yue)4萬元(yuan)左(zuo)右(you),而鋁合(he)(he)金每噸(dun)價約(yue)為(wei)(wei)2,6萬元(yuan)左(zuo)右(you),如(ru)果考(kao)慮(lv)(lv)時尚外觀,市場上(shang)新出現的(de)(de)(de)覆(fu)膜(mo)材(cai)(cai)質耐(nai)腐(fu)蝕性、易清潔性都要(yao)優于鋁合(he)(he)金,倒(dao)可考(kao)慮(lv)(lv)作為(wei)(wei)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼后(hou)的(de)(de)(de)選擇,7克每立方米,約(yue)為(wei)(wei)不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼的(de)(de)(de)1/3,其強(qiang)度低,在日常使用中易劃傷,不(bu)耐(nai)磨,容易掉漆,時間(jian)長了易變暗,失(shi)去原(yuan)有光澤(ze)。
酒店(dian)廚房設通常包括烹飪加熱設備(bei)(bei),如爐(lu)具類:燃氣爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱,處理加工(gong)(gong)類:和面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切片機、絞肉(rou)機、榨壓汁機等,2、儲藏設備(bei)(bei):其分(fen)為食(shi)品儲藏部分(fen),包括常溫和低溫設備(bei)(bei):平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、冷庫(ku)等,器(qi)物用品儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)等;。
選(xuan)擇(ze)合適(shi)的(de)(de)商(shang)用(yong)廚房設(she)(she)備(bei)是確保餐(can)飲業務高效運行的(de)(de)關鍵(jian)。下面為您提(ti)供一(yi)些詳建議,幫助您做出(chu)明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze):一(yi)、明確需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐(can)廳的(de)(de)菜單和烹飪需求(qiu),確定(ding)所需的(de)(de)加熱設(she)(she)備(bei)(如燃氣灶、電(dian)磁爐)、制冷設(she)(she)備(bei)(...
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