臺州雙門熱(re)風循環消毒柜來圖加(jia)工制作

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)(de)企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

那餐(can)(can)廳廚房設計有(you)什么原則(ze)和(he)規范呢？，一、注意類(lei)型，不類(lei)型的(de)餐(can)(can)廳由于其主營(ying)菜(cai)系(xi)不同，使(shi)用(yong)設備及設計方案也截然相同，目前常(chang)見的(de)餐(can)(can)廳類(lei)型包括：中餐(can)(can)廳，西(xi)餐(can)(can)廳，日(ri)韓餐(can)(can)廳和(he)特色餐(can)(can)廳，餐(can)(can)廳的(de)地(di)理位置會(hui)影響排煙(yan)系(xi)統(tong)(tong)和(he)高(gao)(gao)噪音設備的(de)使(shi)用(yong)，例(li)如附近有(you)小區的(de)話，對排煙(yan)系(xi)統(tong)(tong)的(de)凈化效果要求就會(hui)相對較高(gao)(gao)、還(huan)要控制噪音，不能對周圍(wei)的(de)環境產生(sheng)影響，影響居民正(zheng)常(chang)生(sheng)活(huo)。

眼(yan)看監督部門下午就要來(lai)檢查食(shi)(shi)堂的(de)衛生狀況了，一(yi)想(xiang)(xiang)到(dao)食(shi)(shi)堂后廚洗(xi)(xi)碗間來(lai)不及(ji)清洗(xi)(xi)的(de)幾千個餐具(ju)、地(di)面的(de)積(ji)水就頭疼，再想(xiang)(xiang)到(dao)又要花錢增加一(yi)批餐具(ju)換(huan)掉破損的(de)餐具(ju)就心疼，還有食(shi)(shi)堂員工私底下抱(bao)怨洗(xi)(xi)碗工作難而(er)互相(xiang)推脫(tuo)就煩(fan)惱，雖說洗(xi)(xi)碗機是“外(wai)來(lai)的(de)和尚”，但(dan)是也(ye)沒有想(xiang)(xiang)象中的(de)那么“好念經”，雖然人們對于國外(wai)品牌的(de)洗(xi)(xi)碗機認可度較高(gao)，但(dan)也(ye)僅僅主要停留在對品牌的(de)認可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

近年來，我國積極推進(jin)城鎮化(hua)建設(she)，城鎮以及(ji)鄉村的(de)廚房設(she)備行(xing)業都有(you)很(hen)大的(de)發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)潛(qian)力(li)與空間，發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)速度飛快、市場(chang)前景廣大;不(bu)(bu)過，房地產行(xing)業發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)不(bu)(bu)穩(wen)定(ding)，泡沫現象時有(you)發(fa)(fa)(fa)(fa)生，廚房設(she)備行(xing)業發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)也受(shou)影響而變得不(bu)(bu)穩(wen)定(ding)，有(you)發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)隱患存在;此外，因為(wei)廚房設(she)備行(xing)業飛速發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)，與市場(chang)秩序的(de)系(xi)統建立脫(tuo)節，導致整個(ge)行(xing)業秩序紊(wen)亂，企業之間同質化(hua)嚴重，假(jia)冒偽劣屢禁不(bu)(bu)止，市場(chang)潛(qian)伏危機。

關于一(yi)些(xie)非連鎖式(shi)(shi)的(de)西(xi)式(shi)(shi)餐(can)廳，首(shou)要會集在(zai)(zai)北京(jing)、上海、深(shen)圳等外(wai)國人(ren)較多的(de)一(yi)線(xian)城市(shi)，但其商場份額(e)占比相對(dui)較小，跟(gen)(gen)著西(xi)式(shi)(shi)連鎖餐(can)廳在(zai)(zai)我(wo)國的(de)不斷浸(jin)透(tou)，其他(ta)類型的(de)西(xi)式(shi)(shi)飯館也(ye)在(zai)(zai)不斷入駐(zhu)，業內人(ren)士稱我(wo)國的(de)西(xi)廚商場估(gu)計將繼續增加，跟(gen)(gen)著國際(ji)化程度(du)的(de)進一(yi)步(bu)加深(shen)，來華(hua)常駐(zhu)或久(jiu)居的(de)外(wai)國人(ren)也(ye)會越(yue)來越(yue)多，更多類型的(de)國外(wai)餐(can)飲(yin)模(mo)式(shi)(shi)將逐步(bu)進入我(wo)國一(yi)二線(xian)城市(shi)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備應(ying)符合《中華人(ren)民共和(he)國食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管理辦法(fa)(fa)》、《學校食(shi)(shi)(shi)堂與(yu)集(ji)體(ti)用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)管理規定》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)集(ji)體(ti)用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)監督(du)辦法(fa)(fa)》等相(xiang)關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要求，廚(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)廳的(de)核心,一(yi)個廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)好壞，科學合理與(yu)否，不僅影響到飯店(dian)的(de)直接建(jian)設(she)投資和(he)菜(cai)品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質量，也會牽涉到出菜(cai)的(de)速度，工作效率(lv)的(de)高低，而且對(dui)廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能力及員工人(ren)數產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)長遠(yuan)的(de)影響，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不能簡單地順其自然(ran)，貪圖省事，草率(lv)定案(an)。

廚(chu)房設備應符合《中華人(ren)民共和(he)國食(shi)品(pin)衛(wei)生法(fa)》、《餐飲(yin)業(ye)食(shi)品(pin)衛(wei)生管理辦法(fa)》、《學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)與集體(ti)用餐衛(wei)生管理規(gui)(gui)定》、《學(xue)生集體(ti)用餐衛(wei)生監督(du)辦法(fa)》等相(xiang)關法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章要求，廚(chu)房乃餐廳的(de)(de)(de)(de)核(he)心,一個廚(chu)房設計(ji)的(de)(de)(de)(de)好壞，科學(xue)合理與否，不(bu)僅影響(xiang)到(dao)飯店的(de)(de)(de)(de)直接建設投資和(he)菜品(pin)出(chu)品(pin)質量(liang)，也會牽涉到(dao)出(chu)菜的(de)(de)(de)(de)速度(du)，工作效率(lv)的(de)(de)(de)(de)高(gao)低，而且(qie)對廚(chu)房生產(chan)能力及員工人(ren)數產(chan)生長遠的(de)(de)(de)(de)影響(xiang)，廚(chu)房設計(ji)不(bu)能簡單地(di)順其自然，貪圖省事，草(cao)率(lv)定案。

餐(can)飲業廚房(fang)功能(neng)區(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫(ku)(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)(ku)，腌(a)制間，面點、小吃(chi)間，涼菜間，蔬菜初加(jia)工間，肉類、水(shui)產(chan)加(jia)工間，垃圾(ji)間，切配間，打(da)荷(he)區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分為食(shi)品(pin)儲藏(zang)部分,平板貨架、米面柜(ju)、打(da)荷(he)臺等，器(qi)物用品(pin)儲藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等；。