江(jiang)蘇不銹(xiu)鋼(gang)保潔柜生(sheng)產廠商(shang)定(ding)制誠信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)(he)中央(yang)廚房設備(bei)的(de)研發、制造和(he)(he)銷售的(de)企(qi)(qi)業,位于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
不(bu)(bu)銹鋼(gang)和鋁合金相比(bi),鋁合金的(de)(de)密度(du)接近2,很多(duo)鋁合金的(de)(de)油煙機如果平常(chang)不(bu)(bu)加(jia)保養(yang),在用過(guo)幾年之(zhi)后,會變得慘不(bu)(bu)忍睹(du),不(bu)(bu)銹鋼(gang)強度(du)高,越(yue)用越(yue)光亮,這樣防(fang)污(wu)性(xing)(xing)、隱蔽(bi)性(xing)(xing)都要(yao)好(hao)一(yi)些,是常(chang)用常(chang)新(xin)的(de)(de)東西,而鋁合金導熱(re)(re)性(xing)(xing)不(bu)(bu)好(hao),散熱(re)(re)差,熱(re)(re)效率也隨之(zhi)下降,容(rong)易造成(cheng)回火,燃(ran)燒(shao)時CO含量比(bi)較高;銅制爐頭因其本身固有的(de)(de)耐(nai)腐蝕性(xing)(xing),不(bu)(bu)需要(yao)通過(guo)外表氧化膜來保護,經久耐(nai)用。
廚(chu)(chu)房布局(ju)要(yao)(yao)合格安排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置,保(bao)證生產人員高(gao)效(xiao)的(de)工(gong)作(zuo)流向,按餐(can)廳類型分析,1、快餐(can)廳,因(yin)快餐(can)業的(de)性質,所(suo)以一般要(yao)(yao)求(qiu)餐(can)廳要(yao)(yao)大,以較快的(de)餐(can)桌翻臺率來提高(gao)營收(shou),故(gu)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)的(de)會相(xiang)對小,加之中央廚(chu)(chu)房的(de)配(pei)送,可免去廚(chu)(chu)房的(de)加工(gong)場地,只需保(bao)留烹(peng)調區(qu)和(he)收(shou)藏(zang)區(qu),因(yin)快餐(can)店的(de)衛生狀(zhuang)況引人關(guan)注,所(suo)以大多數快餐(can)廳廚(chu)(chu)房會設(she)計(ji)成明檔,這就要(yao)(yao)求(qiu)在(zai)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)的(de)時(shi)候,選用的(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設(she)備和(he)裝飾要(yao)(yao)便(bian)于清潔和(he)打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司與廚房(fang)顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇,我公司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力。
餐(can)飲業廚(chu)房功能區(qu)的(de)劃分(fen)(fen):主(zhu)食(shi)庫,副食(shi)、干(gan)貨庫,腌制(zhi)間,面點、小吃間,涼菜(cai)間,蔬菜(cai)初加(jia)工間,肉類、水產加(jia)工間,垃圾間,切配間,打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐(can)區(qu),售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲藏(zang)設備(bei):其(qi)分(fen)(fen)為食(shi)品(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen)(fen),平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺等,器(qi)物用品(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)調(diao)料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等;。
要(yao)考慮各工種(zhong)人員(yuan)要(yao)相(xiang)對集中(zhong),避免(mian)人員(yuan)大幅度走(zou)動,避免(mian)生(sheng)產(chan)工序顛(dian)倒(dao),貨物(wu)回流現象,防(fang)止(zhi)廚(chu)房(fang)內行走(zou)路線交叉,防(fang)止(zhi)出菜人員(yuan)與廚(chu)房(fang)工作人員(yuan)相(xiang)互碰撞,因此,根據(ju)廚(chu)房(fang)的種(zhong)類及(ji)廚(chu)房(fang)的位(wei)置,宏偉隆盛廚(chu)房(fang)設備致力(li)于把廚(chu)房(fang)設計得更(geng)加合理化(hua);例如(ru),廚(chu)具;節能爐灶,餐廚(chu)垃(la)圾處理機(ji)、油煙凈(jing)化(hua)機(ji)器、鍋巴機(ji)、全自(zi)動面條機(ji)、全自(zi)動包子機(ji)和餃子機(ji)等產(chan)品。
蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足(zu)餐飲(yin)行業的發展對廚房設(she)備的更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的公司理念,服(fu)(fu)(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的原則;愿成為您(nin)的朋(peng)友(you),攜手共(gong)創(chuang)美好的明天!
與之(zhi)相適應,中式商(shang)廚設備(bei)的(de)(de)商(shang)場需求也(ye)將日趨增大(da),02、洗刷(shua)(shua)設備(bei)類(lei),洗刷(shua)(shua)類(lei)設備(bei)以(yi)商(shang)用洗碗(wan)機為主,估計到2015年,我(wo)國(guo)(guo)洗碗(wan)機的(de)(de)出售(shou)規劃將到達35,商(shang)用制(zhi)冷(leng)保鮮(xian)設備(bei)包(bao)含的(de)(de)產品品種豐厚多樣,如大(da)型酒(jiu)店(dian)、賓(bin)館廚房(fang)的(de)(de)冰(bing)箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超市的(de)(de)冷(leng)凍(dong)柜、冷(leng)藏柜以(yi)及(ji)餐廳的(de)(de)冰(bing)淇淋機、制(zhi)冰(bing)機等(deng),我(wo)國(guo)(guo)制(zhi)冷(leng)設備(bei)商(shang)場規劃近幾(ji)年持續增加。
后果可(ke)想(xiang)而知,2、不管用(yong)不用(yong)都(dou)要保證消(xiao)(xiao)毒柜一(yi)周三次的(de)通電的(de)頻(pin)率,而通電能(neng)很好的(de)避免紅外(wai)發光管受潮,3、消(xiao)(xiao)毒柜對(dui)于消(xiao)(xiao)毒的(de)對(dui)象有所限(xian)制(zhi),介于消(xiao)(xiao)毒柜的(de)消(xiao)(xiao)毒原理,高溫消(xiao)(xiao)毒不適應塑(su)料(liao)材質的(de)餐具,另外(wai)對(dui)于花(hua)花(hua)綠綠用(yong)釉子(zi)裝飾的(de)陶瓷也(ye)不宜放入其中消(xiao)(xiao)毒,因為釉子(zi)中含有重金屬(shu)原料(liao),高溫中會被(bei)液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒柜中餐具的(de)擺放有講究(jiu)。
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選擇(ze)(ze)合適的商用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)是(shi)確(que)保餐(can)飲(yin)業務高效運行的關鍵。下面為您提供一些詳建(jian)議,幫(bang)助您做出明(ming)(ming)智的選擇(ze)(ze):一、明(ming)(ming)確(que)需(xu)求(qiu)(qiu)1、功能需(xu)求(qiu)(qiu):根據餐(can)廳的菜單和烹飪需(xu)求(qiu)(qiu),確(que)定所需(xu)的加(jia)熱設(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷設(she)備(bei)(...
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商用廚(chu)房工程是(shi)一(yi)個寬泛的(de)概念(nian),是(shi)飯店(dian)、酒樓(lou)、餐廳以(yi)及工廠、院校、企事業單位(wei)、火車(che)等單位(wei)的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設計、安裝、改(gai)造過程的(de)統稱。商用廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同時用餐,由不同功能的(de)工作區域或小(xiao)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)人(ren)(ren)員配(pei)置(zhi)是一個復(fu)雜而細致的(de)過(guo)程,它(ta)涉及(ji)多(duo)個環節(jie)和角色。全面的(de)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程人(ren)(ren)員配(pei)置(zhi)方案:一、項(xiang)目管理團隊(dui)1、項(xiang)目經理:負(fu)責整個項(xiang)目的(de)規劃(hua)、協(xie)調、進度控制和質量管理。2、工(gong)程部技術員/文員:...
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