溫州蒸(zheng)煮設備設計(ji)品質精良(liang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦點(dian)。
3,設(she)(she)(she)置(zhi)檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀器和存(cun)樣(yang)設(she)(she)(she)備(bei),確(que)保飲食的來(lai)源安全(quan),4,設(she)(she)(she)置(zhi)專(zhuan)人(ren)(ren)看管(guan),注意(yi)使(shi)用(yong)安全(quan)和定期(qi)保養,使(shi)用(yong)燃(ran)氣(qi)的廚房要(yao)注意(yi)定期(qi)檢(jian)查閥門是否(fou)漏氣(qi),一旦發現漏氣(qi),要(yao)足量通風嚴禁明火,并請(qing)專(zhuan)業人(ren)(ren)員維(wei)修(xiu),用(yong)電(dian)設(she)(she)(she)備(bei)要(yao)定期(qi)檢(jian)查線路(lu)是否(fou)老化、裂開、短(duan)路(lu),清洗(xi)(xi)時要(yao)斷電(dian),不能(neng)用(yong)水直接沖洗(xi)(xi),所有設(she)(she)(she)備(bei)一旦出現故障(zhang),要(yao)及(ji)時排(pai)查維(wei)修(xiu),完全(quan)排(pai)除故障(zhang)后才(cai)能(neng)繼續使(shi)用(yong)。
二、符合(he)工(gong)作流(liu)(liu)程(cheng),方(fang)便快捷(jie)的(de)原則,功(gong)能區設(she)(she)置按照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主(zhu)食間(jian)、涼菜間(jian)、化(hua)驗室、垃圾房的(de)順序設(she)(she)置,工(gong)作流(liu)(liu)程(cheng)順暢,避免回流(liu)(liu),設(she)(she)備(bei)(bei)擺放符合(he)員工(gong)操(cao)作的(de)一(yi)般流(liu)(liu)程(cheng),設(she)(she)備(bei)(bei)使(shi)用(yong)方(fang)便易(yi)于(yu)操(cao)作,三、合(he)理配置,經濟實用(yong)的(de)原則,各(ge)功(gong)能間(jian)要按需設(she)(she)置,不要過大或過小、過多(duo)過少(shao),設(she)(she)備(bei)(bei)質量不能太次,滿足預算的(de)情況下,選擇合(he)適(shi)型(xing)號,高質量的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)。
食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分類(lei)(lei)很多,無(wu)論是(shi)高(gao)校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是(shi)機(ji)關單位食(shi)堂(tang)、寫(xie)字(zi)樓(lou)食(shi)堂(tang),所采用(yong)的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)設(she)備和廚房(fang)(fang)用(yong)品,都是(shi)根據(ju)經營(ying)(ying)方對設(she)備的(de)(de)(de)要求(包括品牌、質量、型號)和就餐種(zhong)類(lei)(lei)(湯、粥(zhou)、菜、主食(shi))要求來定(ding)(ding)位的(de)(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)器皿不一(yi)樣,具體的(de)(de)(de)功能(neng)間設(she)置(zhi)也是(shi)根據(ju)食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經營(ying)(ying)定(ding)(ding)位來進行的(de)(de)(de),但一(yi)般都會有的(de)(de)(de)功能(neng)間是(shi)主食(shi)加(jia)工間、副食(shi)加(jia)工間、粗加(jia)工間、售餐間和洗(xi)消間等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也(ye)深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的贊譽(yu)與推崇,我公司具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。
業內專家(jia)稱(cheng),鋁合金(jin)材料(liao)的(de)(de)成本(ben)低(di)廉(lian),現在(zai)國際不(bu)(bu)(bu)銹鋼產品每噸(dun)的(de)(de)價格約4萬元(yuan)左右,而鋁合金(jin)每噸(dun)價約為2,6萬元(yuan)左右,如果考慮(lv)時尚外觀(guan),市場上(shang)新出(chu)現的(de)(de)覆膜材質(zhi)耐(nai)腐蝕性、易清潔性都要優于鋁合金(jin),倒可考慮(lv)作(zuo)為不(bu)(bu)(bu)銹鋼后(hou)的(de)(de)選擇(ze),7克每立方米,約為不(bu)(bu)(bu)銹鋼的(de)(de)1/3,其(qi)強度低(di),在(zai)日常使用中易劃(hua)傷,不(bu)(bu)(bu)耐(nai)磨,容易掉漆,時間長(chang)了易變暗,失(shi)去原有光澤。
1,廚具(ju)(ju)的(de)(de)(de)主(zhu)體是上下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju),上下柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)標價單位(wei)(wei)是每(mei)米計(ji)算,立柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)標價單位(wei)(wei)按只(zhi)計(ji)算,也有定做各類(lei)柜(ju)(ju)具(ju)(ju)的(de)(de)(de),當你選購某種牌號的(de)(de)(de)廚具(ju)(ju)后,支付一定數量的(de)(de)(de)定金,商店(dian)或(huo)廠家(jia)的(de)(de)(de)設計(ji)人員可(ke)上門根(gen)據廚房的(de)(de)(de)房型(xing)大小,經測量設計(ji)繪(hui)圖再(zai)計(ji)算出(chu)價格,顧客認為滿意后就可(ke)實(shi)施(shi)制(zhi)作(zuo),廚具(ju)(ju)的(de)(de)(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油(you)煙機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾(ji)桶、調料吊柜(ju)(ju)等等,可(ke)以(yi)自己購買或(huo)請(qing)設計(ji)人員代為購買以(yi)作(zuo)全(quan)盤考慮。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)明(ming)天!
溫州蒸煮(zhu)設備設計(ji)品質精良
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在設計時要(yao)確定好其風格、規模、結構、環(huan)境和(he)相(xiang)適應的(de)(de)(de)(de)使用設備,以保(bao)(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)(de)(de)順利運行,可以這樣(yang)說(shuo),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計保(bao)(bao)證(zheng)了廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產和(he)提供特色(se)餐飲(yin),不同(tong)風格特色(se)的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)店,在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計時為(wei)了保(bao)(bao)證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)(de)優良和(he)風味的(de)(de)(de)(de)純(chun)正(zheng),就(jiu)必須做出相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)調整,而(er)且餐飲(yin)市場的(de)(de)(de)(de)行情也是千變萬化的(de)(de)(de)(de),緊貼潮(chao)流變化,逐(zhu)步調整并(bing)完善(shan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)布局,是一個長期而(er)持續(xu)的(de)(de)(de)(de)過程。
被(bei)同行鄙視的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)成為大(da)勢,一直以來,快(kuai)(kuai)餐(can)總被(bei)一些人稱為“垃圾食(shi)品”,哪(na)些人說得(de)兇?早先是(shi)那些營(ying)養學(xue)家(jia)說得(de)兇,后(hou)來是(shi)那些做(zuo)正餐(can)的(de)餐(can)飲老板們(men)(men)說得(de)兇,知道為什(shen)么嗎?早先人們(men)(men)說的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)沒營(ying)養說得(de)是(shi)麥當(dang)勞肯德基,現(xian)在人們(men)(men)說的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)廣義上指快(kuai)(kuai)速出餐(can)的(de)一類食(shi)物,而后(hou)者也(ye)是(shi)中餐(can),為什(shen)么被(bei)一群中式正餐(can)的(de)人吐槽(cao)?因為他們(men)(men)的(de)生意被(bei)這(zhe)些做(zuo)快(kuai)(kuai)餐(can)的(de)搶(qiang)了。
選擇(ze)合適的商用廚(chu)房(fang)設備是確保餐飲業務高效運行的關鍵。下面為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出明智的選擇(ze):一(yi)、明確需求(qiu)1、功能需求(qiu):根(gen)據餐廳的菜單(dan)和烹飪需求(qiu),確定所需的加熱設備(如燃(ran)氣灶、電磁爐)、制冷設備(...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程是一個寬泛的概念,是飯(fan)店、酒樓(lou)、餐(can)廳以及工(gong)廠、院校、企(qi)事業單位(wei)、火車等單位(wei)的食(shi)堂(飯(fan)堂)廚(chu)房(fang)的設計、安裝、改造(zao)過程的統(tong)稱。商用廚(chu)房(fang)生產規(gui)模(mo)大,提供眾多顧客(ke)同時用餐(can),由(you)不同功(gong)能的工(gong)作區(qu)域(yu)或小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)配置是一(yi)個(ge)(ge)復雜而細致的(de)過(guo)程(cheng),它涉及多個(ge)(ge)環(huan)節和角色。全(quan)面的(de)商用廚(chu)房工程(cheng)人員(yuan)(yuan)配置方案:一(yi)、項目管(guan)理團隊1、項目經(jing)理:負(fu)責整個(ge)(ge)項目的(de)規(gui)劃、協(xie)調、進度控制和質(zhi)量管(guan)理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan):...
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