金華油網(wang)煙罩專業定(ding)制服(fu)務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。

但很多食(shi)堂管理者并不(bu)愿意相信機(ji)器能比人(ren)(ren)手(shou)洗得干凈(jing)，所以出現了普及率低的(de)情況，洗碗機(ji)作(zuo)為(wei)舶(bo)來品，在上(shang)世紀末進入(ru)中(zhong)國(guo)之后，一直沒有(you)引起廣泛的(de)關注，不(bu)論是(shi)消(xiao)費者還(huan)是(shi)家電企業，似(si)乎都對這個(ge)外來的(de)家伙保持(chi)觀(guan)望態度(du)，近兩年，隨著洗碗機(ji)技(ji)術的(de)不(bu)斷(duan)改善(shan)日(ri)趨成(cheng)熟，加(jia)上(shang)一些餐飲(yin)經營者的(de)大膽嘗試，洗碗機(ji)在國(guo)內逐漸(jian)被人(ren)(ren)熟知(zhi)并接受。

大型食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程設計(ji)的(de)(de)(de)準備(bei)(bei)要(yao)(yao)點有(you)那些(xie)？將從三個方(fang)面與您介紹大型食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程設計(ji)的(de)(de)(de)準備(bei)(bei)要(yao)(yao)點，主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設計(ji)準備(bei)(bei)階段、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設計(ji)以及輔助系統設計(ji)，接(jie)下(xia)來(lai)就一起來(lai)看(kan)看(kan)吧！，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)人員現場通(tong)過實(shi)測繪(hui)制廚(chu)房(fang)(fang)(fang)平(ping)面圖，或取得電(dian)子版(ban)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)平(ping)面圖，分析圖紙，并(bing)到(dao)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)實(shi)地現場復尺與勘測；對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)周邊(bian)環境進(jin)行(xing)調(diao)研，確認(ren)排煙設備(bei)(bei)設計(ji)安裝的(de)(de)(de)走向與位(wei)置；核實(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)技術(shu)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)可行(xing)性，如廚(chu)房(fang)(fang)(fang)面積的(de)(de)(de)大小、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)種類(lei)、數*、水電(dian)、能源、通(tong)排風、結構空間(jian)等基礎(chu)設施是(shi)否滿足規劃(hua)要(yao)(yao)求(qiu)，并(bing)提出相應建議。

與之相適應，中式商(shang)(shang)廚設備(bei)的(de)(de)(de)商(shang)(shang)場(chang)(chang)需求也將(jiang)日趨(qu)增(zeng)(zeng)大，02、洗刷(shua)設備(bei)類(lei)，洗刷(shua)類(lei)設備(bei)以(yi)商(shang)(shang)用洗碗(wan)機(ji)為主，估計到2015年，我國洗碗(wan)機(ji)的(de)(de)(de)出售規劃將(jiang)到達35，商(shang)(shang)用制(zhi)(zhi)冷保(bao)鮮設備(bei)包含的(de)(de)(de)產品品種豐厚多樣，如(ru)大型酒店(dian)、賓館(guan)廚房(fang)的(de)(de)(de)冰箱、冷柜、冷庫，超市的(de)(de)(de)冷凍柜、冷藏(zang)柜以(yi)及(ji)餐(can)廳的(de)(de)(de)冰淇淋機(ji)、制(zhi)(zhi)冰機(ji)等，我國制(zhi)(zhi)冷設備(bei)商(shang)(shang)場(chang)(chang)規劃近幾年持(chi)續增(zeng)(zeng)加。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術(shu)力量及(ji)較大規模的生產能力。

一、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)臺面(mian)(mian)的(de)優點，1、防水(shui)不(bu)(bu)怕熱，防污滲性(xing)好(hao)，永(yong)不(bu)(bu)變(bian)色，永(yong)遠亮新；，2、不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面(mian)(mian)屬于金屬類，既無輻射，又不(bu)(bu)含甲(jia)醛；，3、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)防沖(chong)擊性(xing)好(hao)，硬度高；，4、水(shui)槽、臺面(mian)(mian)、箱體采用無縫(feng)焊(han)接、是一體的(de)，永(yong)遠不(bu)(bu)開(kai)裂(lie)；，6、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)(mian)一體化使整個臺面(mian)(mian)的(de)整體構造十分好(hao)，沒有(you)任何縫(feng)隙(xi)，不(bu)(bu)會滋生細菌；。

餐飲(yin)業(ye)廚房(fang)功(gong)能區的劃分(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)，面點(dian)、小(xiao)吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian)，肉類、水產(chan)加(jia)工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷(he)區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售(shou)(shou)賣、傳(chuan)菜(cai)區，就(jiu)餐區，2、儲藏設備：其(qi)分(fen)為食(shi)品(pin)儲藏部分(fen),平板貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷(he)臺(tai)等，器物用品(pin)儲藏部分(fen)調(diao)料柜(ju)、售(shou)(shou)賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)明天(tian)！

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通常用的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配套設備包括(kuo)：通風設備如排煙系統的(de)(de)排煙罩、風管、風柜(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水(shui)的(de)(de)油(you)煙凈化器(qi)、隔油(you)池等，大(da)型餐飲(yin)業(ye)還包括(kuo)傳菜電(dian)(dian)梯(ti)，二、食堂廚(chu)房(fang)(fang)設備，1、熱廚(chu)區(qu)：燃氣炒灶，蒸(zheng)(zheng)飯柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)，電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)，微波(bo)爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此外還有凈水(shui)設備、電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)、微波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤箱等一系列飯店廚(chu)房(fang)(fang)設備產品。

其次，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在(zai)設計(ji)時還(huan)有一(yi)些需(xu)要遵守的(de)(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設計(ji)應以減輕(qing)勞動強度(du)、方(fang)便使(shi)用(yong)來(lai)為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度(du)，以距地面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)應合(he)理布(bu)(bu)置炊具、排油煙機(ji)、熱水器(qi)等設備(bei)，必須充分考慮這些設備(bei)的(de)(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)材質鋪設；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜選用(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)材料，如釉(you)面(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)不應影(ying)響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通(tong)風、照明等效果；為(wei)減輕(qing)勞動強度(du)需(xu)要運用(yong)人體工程(cheng)學原理，合(he)理布(bu)(bu)局;因個(ge)人不同需(xu)要，把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗(wan)機(ji)等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)布(bu)(bu)置在(zai)適當(dang)位置，方(fang)便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃(la)圾量較(jiao)大(da)，氣味也大(da)，易(yi)(yi)于放在(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽(bi)的(de)(de)地方(fang)。