嘉興運水煙罩生產廠服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主(zhu)要經營范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企(qi)(qi)業精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)分類(lei)(lei)很多，無論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還(huan)是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采用的(de)(de)(de)廚房(fang)設(she)(she)備和廚房(fang)用品(pin)，都(dou)是(shi)根據(ju)經營方對設(she)(she)備的(de)(de)(de)要求(qiu)（包括品(pin)牌(pai)、質(zhi)量、型號）和就餐種(zhong)類(lei)(lei)（湯(tang)(tang)、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi)(shi)(shi)）要求(qiu)來定(ding)位(wei)的(de)(de)(de)，湯(tang)(tang)、粥(zhou)、菜(cai)及主食(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)(de)(de)器(qi)皿(min)不一樣(yang)，具(ju)體的(de)(de)(de)功(gong)(gong)能間設(she)(she)置(zhi)也(ye)是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)經營定(ding)位(wei)來進行的(de)(de)(de)，但一般都(dou)會有的(de)(de)(de)功(gong)(gong)能間是(shi)主食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間、副(fu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間、粗(cu)加(jia)(jia)工(gong)間、售餐間和洗消(xiao)間等。

2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌(pai)，如外婆家(jia)這類(lei)的(de)餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌(pai)，都有(you)由自己的(de)中央廚(chu)房生產半(ban)成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配送到(dao)各個(ge)門店，后(hou)廚(chu)只(zhi)需按步驟(zou)簡單(dan)加工即(ji)可(ke)，所以對廚(chu)房的(de)功能(neng)要求也不(bu)會很高，只(zhi)需要有(you)烹調區和收(shou)藏區即(ji)可(ke)，這樣在廚(chu)房的(de)設(she)計(ji)與(yu)布(bu)(bu)局時，就要考慮各種設(she)備的(de)合理布(bu)(bu)局及保證工作流程的(de)高效和順暢，避(bi)免(mian)貨物(wu)與(yu)人(ren)員走動路線交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規(gui)模的(de)(de)生產(chan)能(neng)力。

二、符(fu)(fu)合工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)，方便(bian)快捷的原則，功能區設(she)(she)置(zhi)按照(zhao)儲存、粗加工(gong)(gong)、熱(re)加工(gong)(gong)、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾(ji)房的順序設(she)(she)置(zhi)，工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)順暢，避(bi)免回流(liu)，設(she)(she)備(bei)(bei)擺(bai)放符(fu)(fu)合員工(gong)(gong)操作(zuo)的一(yi)般流(liu)程(cheng)，設(she)(she)備(bei)(bei)使(shi)用(yong)方便(bian)易(yi)于操作(zuo)，三(san)、合理配置(zhi)，經濟實用(yong)的原則，各功能間要(yao)(yao)按需設(she)(she)置(zhi)，不要(yao)(yao)過大或過小、過多(duo)過少(shao)，設(she)(she)備(bei)(bei)質(zhi)量不能太次，滿足預算的情(qing)況下，選擇合適型號，高質(zhi)量的設(she)(she)備(bei)(bei)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做蘇州商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、蘇州酒店廚房設備，主要(yao)包括了冰箱、立(li)方立(li)式冰柜(ju)、臺(tai)式冰柜(ju)等產品，預計價格差多不(bu)到要(yao)10000元左(zuo)右，在飯店(dian)廚房設(she)(she)備(bei)中(zhong)設(she)(she)立(li)冷凍設(she)(she)備(bei)設(she)(she)施，能夠更好的(de)(de)保險(xian)食物，就和家(jia)居廚房設(she)(she)備(bei)中(zhong)的(de)(de)冰箱一(yi)樣，擁有著無法(fa)可替代的(de)(de)作用。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念，服務永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點的(de)原(yuan)則(ze)；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)明天！

1、主食(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間主要用于主食(shi)(shi)(shi)（粥、米飯、面食(shi)(shi)(shi)等(deng)）的加(jia)工(gong)制(zhi)作(zuo)，通常(chang)采(cai)用的設(she)備(bei)有蒸箱、炒灶、電(dian)餅(bing)鐺、面粉車和(he)木(mu)面案(an)板、壓面機(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等(deng)，3、粗加(jia)工(gong)間主要用于食(shi)(shi)(shi)物原材(cai)料和(he)半成品的清洗和(he)初步加(jia)工(gong)，常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架、水(shui)池等(deng)。

除了上面(mian)提到(dao)的(de)設備(bei)，食(shi)堂廚房用(yong)(yong)品還需要有洗滌、調配(pei)用(yong)(yong)的(de)菜(cai)(cai)筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具包括(kuo)刀具、剪子(zi)(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏(lou)勺、鏟(chan)子(zi)(zi)等，盛放調料和調制(zhi)用(yong)(yong)的(de)器具，進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi)，處(chu)理垃圾用(yong)(yong)的(de)笤帚(zhou)簸箕、盛放垃圾用(yong)(yong)的(de)垃圾桶，還有一次性衛(wei)生用(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具等，大(da)大(da)小小的(de)物件必須備(bei)全(quan)。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使蘇州商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的使用壽命(ming)縮短，這樣從酒店廚房的營銷來考慮(lv)的話一點都不劃(hua)算(suan)，那么就來好好的教教大家廚房設備消(xiao)毒(du)柜的使用細(xi)節和清洗(xi)方法吧，很多的朋友(you)習慣與用開水(shui)或(huo)者是(shi)滾(gun)燙的熱水(shui)對用具進行(xing)高溫殺毒(du)。