江蘇專業生產(chan)廚房不(bu)銹鋼風管品(pin)質信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房(fang)設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售(shou)的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以(yi)顧客為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而蘇州商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)(jiu)吧、咖(ka)啡店(dian)等餐飲業使用的廚房設備。
2、連(lian)鎖(suo)餐飲品(pin)牌(pai),如外婆家這類的(de)餐飲連(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai),都有由自己的(de)中央(yang)廚房(fang)生產半成(cheng)品(pin)餐品(pin),再統一配送到各個門店(dian),后廚只(zhi)需按步驟(zou)簡(jian)單加工(gong)即(ji)可(ke),所以對廚房(fang)的(de)功能要求也不會很(hen)高(gao)(gao),只(zhi)需要有烹調(diao)區和(he)(he)收藏區即(ji)可(ke),這樣在廚房(fang)的(de)設計與(yu)布(bu)(bu)局時,就要考慮(lv)各種設備的(de)合理布(bu)(bu)局及(ji)保證工(gong)作流程的(de)高(gao)(gao)效和(he)(he)順暢,避免貨物與(yu)人員走動(dong)路線交(jiao)叉。
蘇州商用廚房設備公(gong)司要(yao)適應(ying)時(shi)代(dai)變化,及時(shi)抓住轉(zhuan)型升級(ji)契機,商(shang)用(yong)廚房設備(bei)市(shi)場(chang)在不(bu)斷(duan)更新變化著,人(ren)們的消費觀念也在改變,因此企(qi)業必(bi)須積(ji)極轉(zhuan)型升級(ji),適應(ying)經(jing)濟(ji)新常(chang)態的變化,中(zhong)國經(jing)濟(ji)的發(fa)展會在波浪式之中(zhong)不(bu)斷(duan)向前(qian)發(fa)展,從(cong)目前(qian)經(jing)濟(ji)放(fang)緩、市(shi)場(chang)低迷,人(ren)們對不(bu)明(ming)朗的經(jing)濟(ji)前(qian)景不(bu)看好和有些失(shi)望(wang)的情況下(xia),正是商(shang)用(yong)廚房設備(bei)企(qi)業發(fa)力的黃金時(shi)期。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受(shou)眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有(you)雄厚的技術力量(liang)及較大規模的生產(chan)能力。
大(da)廚(chu)(chu)(chu)們、酒店(dian)老板、企業管理(li)人(ren)對于打造一個滿(man)意(yi)的(de)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程設計(ji)是很關心(xin)的(de),而這也是商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程所(suo)需要(yao)考(kao)慮的(de)問題,今(jin)天為(wei)大(da)家(jia)講解:商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程設計(ji)需要(yao)清楚的(de)細則,首先要(yao)明確的(de)是商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房的(de)功能(neng)和(he)要(yao)求是:加工(gong)、洗滌(di)、烹調和(he)儲藏(zang),中國飲(yin)食習慣(guan)多為(wei)炒菜,油煙大(da),污染重(zhong),所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)(chu)房多是封(feng)閉式的(de);而西方飲(yin)食習慣(guan)重(zhong)蒸(zheng)烤、涼(liang)拌(ban),所(suo)以(yi)開放式即可。
01、商(shang)用(yong)廚(chu)具類,近年來西式(shi)餐(can)飲席卷全國(guo)(guo),國(guo)(guo)內西式(shi)飯館數(shu)量(liang)增加敏(min)捷(jie),廚(chu)房(fang)排煙廠家談到其間,以肯德(de)基、麥當勞、必勝客等(deng)連鎖(suo)式(shi)快餐(can)開(kai)展較為敏(min)捷(jie),也是西廚(chu)商(shang)場份額中占肯定比(bi)重(zhong)的(de)西廚(chu)飯館,“標(biao)準化(hua)”已成為中式(shi)快餐(can)業謀求開(kai)展的(de)必經之路,而(er)組(zu)合(he)智(zhi)能蒸柜、全能蒸箱等(deng)節(jie)能環保高效的(de)商(shang)廚(chu)設(she)備(bei)則是標(biao)準化(hua)中式(shi)連鎖(suo)餐(can)飲企業出產標(biao)準化(hua)的(de)硬件(jian)(jian)條(tiao)件(jian)(jian)。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷(duan)探索(suo)、創新,以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)明天!
江蘇專業生(sheng)產廚房不銹鋼風管品質(zhi)信賴
作為改革開(kai)放(fang)后開(kai)展起(qi)來(lai)的(de)商(shang)用廚房設備職(zhi)(zhi)業又會有怎樣命運以及(ji)未來(lai)呢?,商(shang)用廚房設備職(zhi)(zhi)業在我(wo)國(guo)歸于朝陽(yang)職(zhi)(zhi)業,從上世紀(ji)80年dai開(kai)端開(kai)展,有近(jin)三十年的(de)歷史,商(shang)用廚房設備由西方傳(chuan)到(dao)我(wo)國(guo),歸于經用產(chan)品和高端消費品,廣泛應用于中餐(can)、西餐(can)、酒(jiu)(jiu)店、面包房、酒(jiu)(jiu)吧(ba)、咖啡(fei)廳(ting)、職(zhi)(zhi)工(gong)餐(can)廳(ting)、學校(xiao)餐(can)廳(ting)、燒(shao)烤店、快餐(can)店、面食館、壽司店等場所。
二、確(que)保(bao)廚房工程(cheng)設計流(liu)程(cheng)符(fu)(fu)合(he)衛生防疫部(bu)門的(de)要求(qiu),三(san)、廚房灶具設備配備國際上(shang)流(liu)行的(de)溝(gou)風(feng)式燃(ran)燒器(qi),加強力鼓風(feng)機(ji),確(que)保(bao)燃(ran)燒值可達到高效率運轉的(de)需(xu)求(qiu),四、廚房污水(shui)處(chu)理系統(tong)(tong)采(cai)用地(di)溝(gou)及單級及多級隔油(you)處(chu)理方(fang)式,五(wu)、廚房排煙(yan)系統(tong)(tong)建議選用符(fu)(fu)合(he)環保(bao)和(he)消防要求(qiu)的(de)運水(shui)煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈化器(qi)復合(he)式油(you)煙(yan)治理系統(tong)(tong),確(que)保(bao)除油(you)煙(yan)效果達到環保(bao)局所(suo)要求(qiu)的(de)排放標準。
在商(shang)用廚(chu)房的安(an)(an)(an)裝過程中,除了電(dian)氣、燃氣、消防(fang)、機械和(he)(he)操作(zuo)安(an)(an)(an)全(quan)外,還需要注意哪些安(an)(an)(an)全(quan)問題?一、材(cai)料(liao)選(xuan)擇與(yu)使用安(an)(an)(an)全(quan)1、無(wu)毒環(huan)保材(cai)料(liao):選(xuan)擇無(wu)毒、環(huan)保的建筑(zhu)材(cai)料(liao)和(he)(he)裝修(xiu)材(cai)料(liao),確保廚(chu)房環(huan)境不會對(dui)食品造成污(wu)染,保障(zhang)...
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商用(yong)廚房(fang)設(she)計需考慮安全、衛(wei)生(sheng)、通(tong)風、動(dong)線、照明、用(yong)電(dian)、人性化和節能環(huan)保等細節。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司提供整(zheng)體解決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務,承接各類商用(yong)廚房(fang)工程。商用(yong)廚房(fang)...
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商用(yong)廚房設備常(chang)用(yong)不銹鋼、鑄(zhu)鐵、銅等材(cai)料,各具耐(nai)腐蝕(shi)、導熱、美觀等優(you)勢(shi)。還使(shi)用(yong)防火板、人(ren)造大理石等。選擇時需考(kao)慮耐(nai)用(yong)性、清潔性、安(an)全性和(he)成本。一(yi)、不銹鋼材(cai)料特點與優(you)勢(shi):1、耐(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)高溫:不銹鋼具有(you)優(you)異...
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