浙(zhe)江雙眼節能炒(chao)灶生(sheng)產創新服(fu)務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業，位于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中經濟(ji)開(kai)發區尹中南路3號，主要經營范(fan)圍在(zai)長三(san)角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在設(she)(she)計(ji)時還有一些需要遵守的(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)應以(yi)減輕勞動強度(du)(du)、方(fang)便使用(yong)來為目(mu)的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)(du)，以(yi)距地面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合理布置炊具、排(pai)油煙機(ji)、熱水器等設(she)(she)備，必須充分考慮這些設(she)(she)備的(de)(de)安裝、維(wei)修及(ji)使用(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易于清洗(xi)(xi)的(de)(de)材質(zhi)鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)防火、抗熱、易于清洗(xi)(xi)的(de)(de)材料，如釉(you)面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明等效(xiao)果；為減輕勞動強度(du)(du)需要運用(yong)人體工(gong)程學原理，合理布局;因個人不同(tong)需要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)(xi)碗機(ji)等廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布置在適當(dang)位置，方(fang)便開啟(qi)、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾量(liang)較大，氣味也大，易于放在方(fang)便傾(qing)倒(dao)又隱(yin)蔽的(de)(de)地方(fang)。

烹調作(zuo)業(ye)區域與(yu)衛生間要分開，廚(chu)房(fang)工程，2，輔助面(mian)(mian)積，但要單獨，出餐(can)臺(tai)的位置要便于觀察整個快餐(can)店(dian)的情況，3，既要考慮到客人的安全(quan)性(xing)與(yu)便利性(xing)、實用(yong)效果等諸多(duo)因(yin)素廚(chu)房(fang)裝修(xiu)設(she)計在餐(can)飲店(dian)面(mian)(mian)積中(zhong)應(ying)有一個合(he)適的比例，合(he)理放(fang)置廚(chu)房(fang)設(she)備，根據店(dian)內的面(mian)(mian)積與(yu)菜品，針對性(xing)的購入(ru)廚(chu)房(fang)設(she)備，廚(chu)房(fang)設(she)備不僅可以提高廚(chu)房(fang)工作(zuo)效率，還可以節(jie)省相當一部分的空(kong)間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房(fang)顧(gu)問公司(si)的贊(zan)譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規模的生產能力(li)。

消(xiao)毒(du)和(he)(he)清洗(xi)(xi)加(jia)工類器(qi)具(ju)：清洗(xi)(xi)工作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機，消(xiao)毒(du)碗柜(ju)，用于食(shi)物原料、器(qi)具(ju)和(he)(he)半成品(pin)的常(chang)溫和(he)(he)低溫儲存設(she)(she)備(bei)(bei)：平(ping)板貨架、米(mi)面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng)(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒(du)設(she)(she)備(bei)(bei)：冷熱水(shui)的供應(ying)系統、排(pai)水(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機、高溫消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng)(deng)(deng)，洗(xi)(xi)滌(di)后在(zai)廚房操作中產生的垃圾處置設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)(deng)、食(shi)品(pin)垃圾粉碎器(qi)等(deng)(deng)(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。

產品(pin)應具有(you)(you)耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電，設(she)計上應兼顧美(mei)觀(guan)、實用、便利的(de)基本要求，辨別節(jie)能灶優劣，這里有(you)(you)幾個方法(fa)供大家參考：，2、節(jie)能率：節(jie)能率是很多客戶(hu)關心的(de)問題，很多廠家會在這個數(shu)據上大做(zuo)文章，實際還是要以測(ce)試的(de)數(shu)據為準(zhun)，一般大灶的(de)節(jie)能率在40%以上就很不(bu)錯了(le)，3、廢氣排放(fang)：燃燒(shao)產生的(de)一氧化碳是對(dui)人體和環境有(you)(you)害的(de)氣體，標準(zhun)是不(bu)大于0。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天！

廚(chu)房是(shi)酒店、餐(can)飲等(deng)非(fei)常重要(yao)(yao)的(de)一(yi)部(bu)分，選(xuan)購好的(de)廚(chu)房設備(bei)是(shi)酒店經(jing)營重要(yao)(yao)的(de)一(yi)個環節(jie)，廚(chu)房設備(bei)的(de)材質是(shi)影響廚(chu)房品(pin)質很重要(yao)(yao)的(de)一(yi)個因素，下面(mian)介紹廚(chu)房設備(bei)材質的(de)選(xuan)擇(ze)技(ji)巧，而且，一(yi)些(xie)原料加工(gong)廠家偷(tou)工(gong)減料，往(wang)往(wang)在產(chan)品(pin)材料的(de)種類、厚度(du)、處理工(gong)藝上做手(shou)腳（如采(cai)用冷板噴涂），卻宣傳說(shuo)自己采(cai)用什(shen)么合金等(deng)，以求低價從中謀(mou)取暴利。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，蘇州商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計中(zhong)使用比(bi)較多(duo)，在(zai)商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)(she)計和裝(zhuang)修的過程中(zhong)，有的細節雖小，但卻很重要，商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修要點，1，地磚(zhuan)選擇(ze)，地磚(zhuan)必須(xu)選擇(ze)防滑(hua)、防水(shui)、容易干燥的，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備一次性采購能(neng)夠(gou)在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格上達成(cheng)一致，而且能(neng)夠(gou)得到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備供應(ying)商(shang)提供的優惠，因(yin)此這是一個不失為明智的選擇(ze)。

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