南通電磁單眼大鍋灶生產廠商定制服務至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企業(ye)(ye),位于蘇(su)州市吳(wu)中經濟(ji)開發區尹中南路3號(hao),主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)(ye)精(jing)神及(ji)“以(yi)顧客為關(guan)注焦點(dian)。
不銹鋼和鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)相(xiang)比,鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)的(de)密度接近2,很(hen)多鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)的(de)油煙(yan)機如果平常不加保(bao)養,在(zai)用(yong)過幾(ji)年之后,會變(bian)得慘不忍(ren)睹,不銹鋼強度高,越用(yong)越光亮,這樣防污性(xing)、隱蔽(bi)性(xing)都要好一些,是常用(yong)常新的(de)東西(xi),而(er)鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)導熱性(xing)不好,散熱差,熱效率也隨之下降,容(rong)易造成回火,燃燒時(shi)CO含量比較高;銅制爐(lu)頭因(yin)其本身固有的(de)耐(nai)腐蝕(shi)性(xing),不需要通過外表氧化(hua)膜來保(bao)護,經(jing)久耐(nai)用(yong)。
一、不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)臺(tai)面的(de)(de)優(you)點,1、防水(shui)不(bu)怕熱,防污滲性好,永不(bu)變色,永遠亮新;,2、不(bu)銹鋼櫥(chu)柜臺(tai)面屬(shu)于金屬(shu)類(lei),既無輻射,又不(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)防沖擊性好,硬(ying)度高;,4、水(shui)槽、臺(tai)面、箱(xiang)體(ti)(ti)采用無縫焊接、是一體(ti)(ti)的(de)(de),永遠不(bu)開裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面一體(ti)(ti)化使整(zheng)個臺(tai)面的(de)(de)整(zheng)體(ti)(ti)構(gou)造(zao)十(shi)分好,沒有任何(he)縫隙(xi),不(bu)會滋生細菌;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深(shen)受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規(gui)模的生(sheng)產能(neng)力(li)。
設(she)計(ji)時應全面了解(jie)實際情況,充分尊(zun)重廚房生(sheng)產的(de)客觀規律,自覺遵守設(she)計(ji)的(de)原則(ze),保證廚房生(sheng)產流程的(de)暢通(tong)(tong),避免(mian)廚房內人員的(de)交(jiao)叉與碰撞,合理(li)劃分各功能(neng)(neng)區域,各區域間即獨立又能(neng)(neng)互相配合,多選用節能(neng)(neng)環(huan)保的(de)優(you)質設(she)備(bei),要有(you)利于其(qi)使用、清潔(jie)、維(wei)修、安全及節能(neng)(neng),布局時要考慮到(dao)采光(guang)、照明和通(tong)(tong)風,較大(da)限度利用自然條(tiao)件,節約運(yun)營成本(ben)。
3,油煙機(ji),油煙機(ji)在家庭(ting)中(zhong)(zhong)使用(yong)已很普遍,在酒店(dian)、餐廳(ting)、學校等(deng)商用(yong)廚房中(zhong)(zhong),更是必不可少,油煙機(ji)在安(an)裝的(de)時(shi)候不能(neng)太靠(kao)近灶臺,否則(ze),不但給廚師(shi)工作造成影響,而且影響排油煙的(de)效果,4,照明問題(ti),在光線(xian)不夠的(de)地(di)方(fang)應該增(zeng)加照明燈,在酒店(dian)廚房,一般(ban)洗滌區和(he)操作臺都會增(zeng)設櫥(chu)柜專用(yong)的(de)照射燈,這類燈光線(xian)適度,方(fang)便開關。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)(bu)銹鋼(gang)制品有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不(bu)(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐(can)飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務”的服務宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公(gong)司理念,服務永遠沒有終(zhong)點的原則;愿成為您的朋友,攜手共(gong)創美好的明天!
一(yi)、水龍(long)頭清潔(jie),水龍(long)頭上(shang)有(you)難以清除(chu)的(de)(de)(de)(de)水漬怎么(me)辦?將一(yi)片新鮮的(de)(de)(de)(de)檸(ning)檬(meng)在(zai)水龍(long)頭上(shang)轉圈(quan),擦(ca)拭幾(ji)次便能清除(chu),用(yong)一(yi)只水份充足的(de)(de)(de)(de)橙子皮(pi)(pi),也能起到(dao)強效去(qu)(qu)污的(de)(de)(de)(de)作用(yong),用(yong)橙子皮(pi)(pi)帶顏(yan)色的(de)(de)(de)(de)一(yi)面(mian)搓水龍(long)頭的(de)(de)(de)(de)頑漬,就能輕松(song)除(chu)去(qu)(qu),砧(zhen)板(ban)使用(yong)后容易產(chan)生異味(wei),家用(yong)的(de)(de)(de)(de)食醋可以有(you)效清潔(jie)異味(wei)砧(zhen)板(ban),將兩匙醋與200毫升溫水混合,然(ran)后倒在(zai)已經(jing)鋪好紙(zhi)巾的(de)(de)(de)(de)切菜(cai)板(ban)上(shang)放置15分鐘,砧(zhen)板(ban)上(shang)的(de)(de)(de)(de)污垢則會容易清除(chu),異味(wei)也會消失,還(huan)有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)(de)殺(sha)菌作用(yong)。
二、確(que)保廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計流程(cheng)符合衛(wei)生(sheng)防疫部門的要(yao)求(qiu),三(san)、廚房(fang)(fang)灶具設備配備國際(ji)上流行的溝風(feng)式燃燒器(qi),加強力(li)鼓(gu)風(feng)機,確(que)保燃燒值可達(da)(da)到(dao)高效率運轉的需求(qiu),四、廚房(fang)(fang)污水(shui)處(chu)理(li)系統(tong)采用地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油(you)處(chu)理(li)方(fang)式,五、廚房(fang)(fang)排煙(yan)系統(tong)建議選用符合環保和(he)消防要(yao)求(qiu)的運水(shui)煙(yan)罩(zhao)+油(you)煙(yan)凈化器(qi)復合式油(you)煙(yan)治理(li)系統(tong),確(que)保除油(you)煙(yan)效果達(da)(da)到(dao)環保局所要(yao)求(qiu)的排放標準。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,蘇州商用廚房設備,嚴防火(huo)(huo)勢過(guo)猛(meng)、油(you)溫過(guo)高造成(cheng)油(you)鍋(guo)起(qi)火(huo)(huo),二、廚房(fang)中的氣(qi)瓶(ping)應集中在一起(qi)管理,距燈具或明(ming)火(huo)(huo)等高溫表(biao)面要有足夠(gou)的間距,以防高溫烤(kao)爆氣(qi)瓶(ping),引起(qi)可燃(ran)氣(qi)體泄漏,造成(cheng)火(huo)(huo)災。
選擇合(he)適的(de)(de)商(shang)用廚房設(she)(she)備是確(que)保餐飲(yin)業務高效運行的(de)(de)關鍵。下(xia)面為您提供一些詳建議,幫助您做出(chu)明(ming)智的(de)(de)選擇:一、明(ming)確(que)需(xu)(xu)求1、功(gong)能需(xu)(xu)求:根據餐廳的(de)(de)菜單和烹飪(ren)需(xu)(xu)求,確(que)定所需(xu)(xu)的(de)(de)加熱設(she)(she)備(如燃氣灶、電(dian)磁爐(lu))、制冷設(she)(she)備(...
查看(kan)詳細2024
商(shang)用(yong)(yong)廚房工程是(shi)一個寬泛的(de)(de)概(gai)念(nian),是(shi)飯店、酒樓、餐(can)廳以及工廠、院校、企事業(ye)單(dan)位(wei)、火車(che)等單(dan)位(wei)的(de)(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的(de)(de)設計、安裝、改造過程的(de)(de)統稱。商(shang)用(yong)(yong)廚房生產規模大,提供眾(zhong)多(duo)顧客同時用(yong)(yong)餐(can),由不同功能的(de)(de)工作區域或小...
查看(kan)詳細2024
商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)人(ren)員配置是一個(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及(ji)多(duo)個(ge)環節(jie)和(he)角色。全(quan)面的(de)商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)人(ren)員配置方案:一、項(xiang)目(mu)管理(li)團隊(dui)1、項(xiang)目(mu)經理(li):負責(ze)整個(ge)項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進(jin)度控制和(he)質量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技(ji)術(shu)員/文員:...
查看詳(xiang)細2024