南通廚房設備廠家上門定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao),主要經營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務(wu)”的(de)企業精神及(ji)“以顧客(ke)為關(guan)注焦點(dian)。
不銹(xiu)鋼本身含有12%以上的鉻,高(gao)強度(du)和(he)耐腐蝕(shi)性,不僅光潔度(du)高(gao),清(qing)潔維護方便,并且經(jing)久耐用(yong)!使得(de)應用(yong)范圍越來越廣泛,特別是一些國際大公司要求(qiu)使用(yong)不銹(xiu)鋼,如麥(mai)當勞(lao)的餐具(ju)、廚(chu)具(ju)全部用(yong)的都(dou)是不銹(xiu)鋼,在廚(chu)房中,煙(yan)機、灶具(ju)產品(pin)經(jing)常(chang)會接觸到有酸鹽氣(qi)體(ti)等,這樣其表(biao)面的保護膜就很快被破壞,表(biao)面出現腐蝕(shi)斑(ban)點(dian),影響美觀。
清理干凈蘇州商用廚房設備是每(mei)天工作中的(de)至關重要的(de)一(yi)項任(ren)務,因為廚房里油煙(yan)很大(da),所以產生的(de)污漬也(ye)比其他(ta)地方多,廚具經(jing)過一(yi)段時間(jian)的(de)使用(yong)后,不管是哪個地方都會帶一(yi)點黏黏的(de)感覺,那么遇到這些情況(kuang)怎么辦呢?,洗碗機(ji)每(mei)天保持洗碗機(ji)內外部的(de)清潔(jie),30天進(jin)行(xing)一(yi)次內部的(de)除水(shui)垢,經(jing)常檢查清潔(jie)劑及(ji)催干劑的(de)使用(yong)情況(kuang),防(fang)止異物(wu)堵(du)塞。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也(ye)深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力。
非(fei)冷藏存(cun)儲(chu)設(she)(she)(she)備(bei)寶(bao)貨地(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等(deng),四、調(diao)度設(she)(she)(she)備(bei),調(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)就(jiu)是普(pu)通照料的(de)(de)臺面和收拾配料醬料或(huo)切(qie)菜所用的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器(qi)皿,選購廚房設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)繩尺非(fei)有(you)(you)必要(yao)有(you)(you)下面幾點:,一(yi)、一(yi)定要(yao)干(gan)凈衛生,酒店的(de)(de)全部設(she)(she)(she)備(bei)都必需有(you)(you)抵擋(dang)污(wu)染(ran)或(huo)許不易(yi)污(wu)染(ran)的(de)(de)才調(diao),沒(mei)有(you)(you)衛生死(si)角,以防(fang)甲由老鼠(shu)螞(ma)蟻等(deng)污(wu)染(ran)到食物,這(zhe)是廚房設(she)(she)(she)備(bei)必需求遵照干(gan)凈衛生繩尺。
烹(peng)調(diao)作(zuo)業區域與(yu)(yu)衛生(sheng)間(jian)要分開,廚房(fang)工程,2,輔助面積(ji),但要單獨,出餐(can)臺的位置要便于(yu)觀察整(zheng)個快餐(can)店的情況,3,既要考慮(lv)到客人的安全(quan)性與(yu)(yu)便利性、實用效(xiao)果(guo)等諸多因素廚房(fang)裝修設計在(zai)餐(can)飲店面積(ji)中應有一個合適的比例,合理(li)放置廚房(fang)設備(bei)(bei),根據店內的面積(ji)與(yu)(yu)菜品,針(zhen)對性的購入廚房(fang)設備(bei)(bei),廚房(fang)設備(bei)(bei)不僅可(ke)以(yi)提(ti)高廚房(fang)工作(zuo)效(xiao)率,還可(ke)以(yi)節(jie)省相(xiang)當一部分的空間(jian)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念(nian),服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明(ming)天!
清理干凈蘇州商用廚房設備是(shi)每天(tian)(tian)工作中的(de)至(zhi)關重(zhong)要的(de)一項(xiang)任(ren)務,因為廚(chu)房里油煙很大,所以產生的(de)污漬也比其他地方(fang)多(duo),廚(chu)具經過一段(duan)時間(jian)的(de)使用后,不管是(shi)哪個地方(fang)都會(hui)帶一點黏(nian)黏(nian)的(de)感覺,那么遇到這些情(qing)況怎么辦呢(ni)?,洗碗(wan)機每天(tian)(tian)保持洗碗(wan)機內外部的(de)清(qing)潔(jie),30天(tian)(tian)進行一次內部的(de)除(chu)水垢,經常檢查(cha)清(qing)潔(jie)劑及催干劑的(de)使用情(qing)況,防止(zhi)異(yi)物堵塞。
4,5,蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗蒸(zheng)(zheng)柜內(nei)壁(bi)及(ji)隔板,每(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)查一次蒸(zheng)(zheng)汽(qi)管閥門及(ji)天(tian)(tian)然氣與空氣的混(hun)合(he)裝(zhuang)置(zhi),6,冰柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)保持冰箱(xiang)的內(nei)外部清潔,每(mei)(mei)(mei)7天(tian)(tian)除霜(shuang)一次,經(jing)常檢(jian)查電源及(ji)溫度控制裝(zhuang)置(zhi),保持冰箱(xiang)壓縮(suo)機的正常工作狀態,7,8,其(qi)它廚房設備每(mei)(mei)(mei)次使用后要進行徹底的清潔,經(jing)常維護(hu),每(mei)(mei)(mei)月為齒(chi)輪和軸承上油,每(mei)(mei)(mei)3個(ge)月為電機檢(jian)修一次。
對(dui)于放(fang)置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)中的(de)餐(can)具除了(le)要求瀝干以(yi)(yi)外,不(bu)可(ke)疊加在(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)起(qi),而是豎直的(de)放(fang)置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)當中,另外消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)要放(fang)置在(zai)(zai)(zai)干燥通風處,距離墻體(ti)zui好(hao)在(zai)(zai)(zai)三十厘(li)米以(yi)(yi)上,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒期間(jian)非(fei)必要情況(kuang)不(bu)可(ke)開門,會影(ying)響到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒的(de)效果,消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒柜(ju)工作時(shi)安全鎖自動設定,就(jiu)不(bu)用擔心這(zhe)一(yi)(yi)點,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒結束(shu)后,等待十分鐘再取用餐(can)具,利用余熱消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒更徹底。
商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人(ren)性化和(he)節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司提供整體解決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備(bei)采購等一(yi)站式(shi)服務(wu),承接各類商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程。商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)...
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商用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)備常用(yong)(yong)不銹鋼、鑄鐵、銅等材(cai)料,各具耐(nai)腐蝕、導熱、美觀等優勢(shi)(shi)。還使用(yong)(yong)防火板、人造大理石等。選擇時需考慮(lv)耐(nai)用(yong)(yong)性、清潔性、安全性和成本。一、不銹鋼材(cai)料特點與(yu)優勢(shi)(shi):1、耐(nai)腐蝕、耐(nai)高溫:不銹鋼具有優異...
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