蘇州(zhou)雙眼矮湯爐供應歡迎咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中南路3號(hao),主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
那(nei)餐(can)(can)(can)廳(ting)廚房設(she)計有(you)什么原(yuan)則(ze)和規范呢(ni)?,一、注意類(lei)型(xing),不(bu)類(lei)型(xing)的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)由于其主營菜系不(bu)同(tong),使(shi)用(yong)(yong)設(she)備(bei)(bei)及設(she)計方案也截然相同(tong),目前常(chang)見(jian)的(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)類(lei)型(xing)包括:中餐(can)(can)(can)廳(ting),西餐(can)(can)(can)廳(ting),日(ri)韓(han)餐(can)(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)地理位置會影(ying)響(xiang)(xiang)排(pai)煙系統(tong)和高噪音(yin)(yin)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong),例如(ru)附近(jin)有(you)小(xiao)區的(de)(de)話,對排(pai)煙系統(tong)的(de)(de)凈(jing)化效果要(yao)求(qiu)就會相對較高、還(huan)要(yao)控制(zhi)噪音(yin)(yin),不(bu)能對周(zhou)圍的(de)(de)環境產生影(ying)響(xiang)(xiang),影(ying)響(xiang)(xiang)居(ju)民(min)正(zheng)常(chang)生活。
蘇州商用廚房設備公司要適應時代變化,及時抓住轉型升級契機,蘇州商用廚房設備市場(chang)在不(bu)斷(duan)更新變(bian)化著,人(ren)們(men)(men)的消費觀念也在改變(bian),因此(ci)企(qi)業必須積極轉(zhuan)型(xing)升級(ji),適應(ying)經濟(ji)(ji)(ji)新常態的變(bian)化,中國經濟(ji)(ji)(ji)的發(fa)展(zhan)會(hui)在波浪式(shi)之(zhi)中不(bu)斷(duan)向前(qian)發(fa)展(zhan),從目(mu)前(qian)經濟(ji)(ji)(ji)放緩、市場(chang)低迷(mi),人(ren)們(men)(men)對不(bu)明朗的經濟(ji)(ji)(ji)前(qian)景不(bu)看好和有(you)些失望的情況下,正是商用廚房設備企(qi)業發(fa)力的黃金(jin)時期(qi)。
市場(chang)上(shang)有時間的(de)(de)都會坐在(zai)館(guan)子里等(deng)一(yi)(yi)個一(yi)(yi)個上(shang)菜(cai),而剩(sheng)下的(de)(de)消(xiao)費者都去點快餐或外賣(mai)了,裝修和服務(wu)才(cai)是(shi)盈利的(de)(de)倚(yi)靠,以往做餐飲的(de)(de)老板(ban)都認(ren)為味(wei)道和價(jia)格(ge)是(shi)影響一(yi)(yi)家餐飲店的(de)(de)關鍵,味(wei)道好價(jia)格(ge)便宜能(neng)掙(zheng)到錢,年輕(qing)人(ren)對于(yu)環(huan)境特別重視,“顏值即是(shi)正義”的(de)(de)年代,菜(cai)擺的(de)(de)好看、裝修精致那能(neng)為你的(de)(de)生意(yi)帶來非常大的(de)(de)裨益,服務(wu)的(de)(de)好壞也能(neng)直接一(yi)(yi)個年輕(qing)人(ren)對你店鋪的(de)(de)印象。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。
不(bu)銹(xiu)鋼本身含(han)有12%以上的(de)鉻,高強度(du)和(he)耐腐蝕(shi)性,不(bu)僅光潔(jie)(jie)度(du)高,清潔(jie)(jie)維(wei)護(hu)方便(bian),并(bing)且經久耐用(yong)!使得應用(yong)范(fan)圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是(shi)一些國際大公(gong)司(si)要求使用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼,如麥當勞的(de)餐具(ju)(ju)(ju)、廚(chu)具(ju)(ju)(ju)全部用(yong)的(de)都是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼,在(zai)廚(chu)房中,煙(yan)機(ji)、灶具(ju)(ju)(ju)產品經常會接(jie)觸到有酸鹽氣(qi)體(ti)等(deng),這樣其表面的(de)保護(hu)膜(mo)就(jiu)很(hen)快被破壞(huai),表面出現腐蝕(shi)斑(ban)點,影響美觀。
餐廳(ting)的(de)(de)(de)規(gui)模相比較(jiao)于(yu)星(xing)級酒(jiu)店來說(shuo)它(ta)的(de)(de)(de)規(gui)模不(bu)大(da),但這(zhe)并不(bu)代(dai)表(biao)餐廳(ting)廚(chu)房就(jiu)不(bu)需(xu)(xu)要設計,不(bu)僅要設計合(he)理(li),還得(de)實用,利(li)于(yu)經營管理(li),首先(xian)我(wo)們需(xu)(xu)要在(zai)(zai)規(gui)劃(hua)餐廳(ting)整體施工方案(an)的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時就(jiu)需(xu)(xu)要把大(da)體的(de)(de)(de)位置設計出(chu)來,然后再在(zai)(zai)內(nei)(nei)部根據實際設計進行改動,在(zai)(zai)進行規(gui)劃(hua)的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時需(xu)(xu)要給合(he)餐廳(ting)經營的(de)(de)(de)菜品(pin)而定,餐廳(ting)經營的(de)(de)(de)菜品(pin)不(bu)同(tong)(tong),廚(chu)房內(nei)(nei)布局也會有所不(bu)同(tong)(tong)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)(ben)、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian),服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
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二、確保(bao)(bao)廚(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計流程(cheng)符合衛生(sheng)防(fang)疫部門的要(yao)求(qiu),三(san)、廚(chu)房(fang)灶具設(she)備配備國際上流行的溝(gou)風式(shi)燃燒(shao)器,加強力鼓風機,確保(bao)(bao)燃燒(shao)值可達到(dao)高效率運(yun)轉(zhuan)的需求(qiu),四、廚(chu)房(fang)污(wu)水處(chu)理(li)系統(tong)采用地溝(gou)及單級及多級隔油(you)處(chu)理(li)方(fang)式(shi),五(wu)、廚(chu)房(fang)排(pai)煙(yan)(yan)系統(tong)建(jian)議選(xuan)用符合環保(bao)(bao)和(he)消防(fang)要(yao)求(qiu)的運(yun)水煙(yan)(yan)罩+油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)器復合式(shi)油(you)煙(yan)(yan)治理(li)系統(tong),確保(bao)(bao)除油(you)煙(yan)(yan)效果(guo)達到(dao)環保(bao)(bao)局(ju)所要(yao)求(qiu)的排(pai)放標準。
近年來(lai),我國積極(ji)推進城(cheng)鎮(zhen)化建設(she),城(cheng)鎮(zhen)以及鄉村的(de)廚房設(she)備行(xing)業(ye)(ye)(ye)都有很大(da)的(de)發(fa)展潛(qian)力與(yu)空間,發(fa)展速(su)度(du)飛(fei)快、市場前景廣大(da);不過,房地產行(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展不穩定(ding),泡沫(mo)現(xian)象時有發(fa)生(sheng),廚房設(she)備行(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展也受影響而(er)變得不穩定(ding),有發(fa)展隱患存在;此外,因(yin)為廚房設(she)備行(xing)業(ye)(ye)(ye)飛(fei)速(su)發(fa)展,與(yu)市場秩(zhi)序的(de)系統建立脫(tuo)節,導致整個行(xing)業(ye)(ye)(ye)秩(zhi)序紊亂,企(qi)業(ye)(ye)(ye)之間同質化嚴重,假冒(mao)偽劣屢(lv)禁不止,市場潛(qian)伏危機。
選(xuan)(xuan)擇合適的商(shang)用廚房設(she)備是確(que)保餐(can)飲業務(wu)高效(xiao)運行的關(guan)鍵(jian)。下(xia)面(mian)為您提供一(yi)些(xie)詳建議(yi),幫助您做出明智(zhi)的選(xuan)(xuan)擇:一(yi)、明確(que)需求(qiu)1、功(gong)能需求(qiu):根據餐(can)廳的菜單和烹飪需求(qiu),確(que)定所需的加熱(re)設(she)備(如燃氣灶、電(dian)磁爐)、制冷設(she)備(...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)(cheng)是一個寬泛的概念,是飯店、酒樓(lou)、餐廳以(yi)及(ji)工(gong)廠(chang)、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的食堂(飯堂)廚(chu)房的設計、安裝、改造過(guo)程(cheng)(cheng)的統稱。商(shang)用廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同時用餐,由不同功(gong)能的工(gong)作(zuo)區域或(huo)小...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)的(de)人員配置是一(yi)個復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多個環(huan)節(jie)和(he)角色。全面的(de)商(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)人員配置方案:一(yi)、項目(mu)管理團隊1、項目(mu)經理:負責整個項目(mu)的(de)規劃、協調、進(jin)度控(kong)制和(he)質(zhi)量(liang)管理。2、工程(cheng)部技(ji)術員/文員:...
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