連(lian)云(yun)港和(he)面機設計品質精良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的企業精神(shen)及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點(dian)。
二、確(que)保(bao)廚(chu)房(fang)工程設計流程符合衛生防疫(yi)部門的要(yao)求,三、廚(chu)房(fang)灶具(ju)設備配備國際上流行的溝(gou)風式(shi)燃燒(shao)器,加(jia)強力鼓(gu)風機(ji),確(que)保(bao)燃燒(shao)值可達(da)到(dao)高效率運(yun)(yun)轉(zhuan)的需求,四、廚(chu)房(fang)污水處理(li)系(xi)(xi)統采用(yong)地溝(gou)及單級(ji)(ji)及多級(ji)(ji)隔油處理(li)方(fang)式(shi),五、廚(chu)房(fang)排(pai)煙(yan)系(xi)(xi)統建議選用(yong)符合環保(bao)和消防要(yao)求的運(yun)(yun)水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化(hua)器復合式(shi)油煙(yan)治理(li)系(xi)(xi)統,確(que)保(bao)除(chu)油煙(yan)效果達(da)到(dao)環保(bao)局所(suo)要(yao)求的排(pai)放標準。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使蘇州商用廚房設備消毒柜(ju)(ju)的使用壽命縮短(duan),這樣從酒(jiu)店廚房的營(ying)銷來考慮的話一(yi)點都不劃(hua)算,那么就來好(hao)(hao)好(hao)(hao)的教(jiao)教(jiao)大家廚房設備消毒柜(ju)(ju)的使用細節和清洗方法吧(ba),很多的朋(peng)友習慣與用開(kai)水(shui)或者是(shi)滾燙的熱水(shui)對用具(ju)進行高溫殺毒。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產能力。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而蘇州商用廚房設備指酒店(dian)、餐(can)廳、酒吧、咖啡(fei)店(dian)等餐(can)飲(yin)業(ye)使用的廚(chu)房設(she)備。
1,廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)準備(bei)階(jie)段,2,廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji),根據(ju)(ju)廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)的技術要(yao)求與(yu)現場(chang)勘測記錄,開展(zhan)廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji);完(wan)(wan)成廚(chu)房工作流程、走(zou)向、通道進出口、工作間面積劃分、設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局、選用設(she)(she)(she)備(bei)等具(ju)體設(she)(she)(she)計(ji);經過(guo)反復的技術協調,完(wan)(wan)成廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)圖(tu)紙及方案說明,并取得廚(chu)房決策(ce)人的確(que)認,根據(ju)(ju)廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji),開展(zhan)廚(chu)房_下水、供電、排煙、空調、消(xiao)防、裝修(xiu)等各種(zhong)專業輔(fu)助系統(tong)配套設(she)(she)(she)計(ji)。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)(de)明天(tian)!
一、洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)(she)備,洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)(she)備包括冷(leng)熱水的(de)供應設(she)(she)(she)(she)備、排污設(she)(she)(she)(she)備、水槽設(she)(she)(she)(she)備、污衣槽設(she)(she)(she)(she)備等(deng)(deng),而普通廚房所發作(zuo)的(de)剩余,應該放(fang)置在特定的(de)衛生(sheng)桶里,有些(xie)酒店還專門裝備消毒碗柜和剩余粉碎機等(deng)(deng)的(de)設(she)(she)(she)(she)備,二、烹(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)(she)(she)備,烹(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)(she)(she)備非(fei)有必要包括烹(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶(zao)和烹(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)是需(xu)求用的(de)東西盒器皿,烹(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)(diao)爐(lu)(lu)具非(fei)有必要寶貨電(dian)飯爐(lu)(lu)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)、烤箱等(deng)(deng)。
六(liu)、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一體化使(shi)(shi)整(zheng)(zheng)個臺(tai)面(mian)的整(zheng)(zheng)體構(gou)(gou)造十(shi)分好(hao)(hao),沒有任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)會滋生細菌;,七、好(hao)(hao)清洗,不(bu)(bu)論用(yong)(yong)幾(ji)年(nian)你都能夠用(yong)(yong)抹布(bu)沾(zhan)點(dian)洗潔靈就可清洗干凈,而(er)且不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡,且不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)面(mian)折角(jiao)為圓弧狀,使(shi)(shi)清洗不(bu)(bu)留(liu)死角(jiao),人們的消費觀念趨向理性(xing),不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)性(xing)能結構(gou)(gou)穩定,使(shi)(shi)用(yong)(yong)壽命較長,實(shi)用(yong)(yong)、耐(nai)用(yong)(yong)、性(xing)價(jia)比較高,所以當(dang)前(qian)對(dui)于不(bu)(bu)銹鋼(gang)行業(ye)的發展(zhan)也有著更多期待。
廚(chu)(chu)房在設(she)計時(shi)(shi)要確定好其風(feng)(feng)格、規模、結構、環境和相適(shi)應的(de)(de)使用設(she)備,以保(bao)證廚(chu)(chu)房生產的(de)(de)順利運行,可以這樣說(shuo),廚(chu)(chu)房設(she)計保(bao)證了(le)廚(chu)(chu)房生產和提供特(te)色(se)餐飲(yin),不同(tong)風(feng)(feng)格特(te)色(se)的(de)(de)餐飲(yin)店,在廚(chu)(chu)房設(she)計時(shi)(shi)為了(le)保(bao)證出(chu)品質量的(de)(de)優良(liang)和風(feng)(feng)味的(de)(de)純(chun)正(zheng),就必(bi)須做出(chu)相應的(de)(de)調整,而且餐飲(yin)市(shi)場的(de)(de)行情也是(shi)千變(bian)萬(wan)化(hua)的(de)(de),緊貼潮(chao)流(liu)變(bian)化(hua),逐步調整并完善廚(chu)(chu)房的(de)(de)布局,是(shi)一個長(chang)期而持續的(de)(de)過(guo)程(cheng)。
選擇(ze)合適(shi)的(de)商用廚(chu)房設(she)(she)備是確保(bao)餐(can)飲業務高效運行(xing)的(de)關鍵。下面為您提供一(yi)些詳建(jian)議,幫助您做出明智的(de)選擇(ze):一(yi)、明確需(xu)求1、功能(neng)需(xu)求:根據餐(can)廳(ting)的(de)菜單和烹飪(ren)需(xu)求,確定所需(xu)的(de)加熱設(she)(she)備(如(ru)燃氣(qi)灶、電(dian)磁爐(lu))、制冷設(she)(she)備(...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)是(shi)一(yi)個寬泛的(de)概(gai)念,是(shi)飯店、酒樓、餐(can)廳以(yi)及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單位、火(huo)車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的(de)設計(ji)、安裝(zhuang)、改造(zao)過程(cheng)的(de)統稱。商(shang)用廚(chu)房生產(chan)規模大,提供眾多(duo)顧客同時用餐(can),由不同功(gong)能的(de)工(gong)作區域或(huo)小...
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商(shang)用廚房(fang)工程的人(ren)員配置(zhi)是一個復(fu)雜而細(xi)致的過程,它涉及多個環節和角色。全面(mian)的商(shang)用廚房(fang)工程人(ren)員配置(zhi)方案:一、項(xiang)目(mu)(mu)管理團隊(dui)1、項(xiang)目(mu)(mu)經理:負責整個項(xiang)目(mu)(mu)的規劃(hua)、協調(diao)、進度(du)控制(zhi)和質量管理。2、工程部技(ji)術員/文員:...
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