揚州(zhou)蒸煮(zhu)設備生產精細(xi)到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
消(xiao)(xiao)毒(du)和清(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具:清(qing)洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹(xiu)鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗機,消(xiao)(xiao)毒(du)碗柜(ju),用于食物原料、器(qi)具和半成品的常(chang)溫和低溫儲存設(she)備(bei):平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)毒(du)設(she)備(bei):冷熱水的供(gong)應(ying)系統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗機、高溫消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)等,洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚房操作(zuo)中產生的垃(la)圾處(chu)置(zhi)設(she)備(bei)等、食品垃(la)圾粉碎器(qi)等設(she)備(bei);。
二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)物體(ti)應該獨立擺放,三、要(yao)便利,隨手,酒(jiu)店廚房有(you)不少人(ren)員走動(dong)(dong),所以(yi)(yi)在擺放的(de)規劃上(shang)要(yao)依(yi)照普通烹調的(de)流程來(lai)布置,便利適用,而灶臺的(de)高度和柜(ju)子(zi)的(de)方(fang)位,都(dou)能影響到運用,所以(yi)(yi)要(yao)選擇契合人(ren)體(ti)工(gong)程的(de)灶臺和廚房設備(bei),廚房的(de)環境能影響職(zhi)工(gong)的(de)使命心境,甚(shen)至能抽象食物的(de)質量,而且(qie)不少酒(jiu)店會(hui)有(you)廚房的(de)賞識活動(dong)(dong)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。
食(shi)堂的(de)分類(lei)很多(duo),無論是(shi)(shi)高校食(shi)堂、幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂還是(shi)(shi)機關單位食(shi)堂、寫字樓食(shi)堂,所(suo)采用的(de)廚房設(she)備和(he)廚房用品,都(dou)是(shi)(shi)根(gen)據經營(ying)方對設(she)備的(de)要求(包括品牌、質量、型(xing)號)和(he)就餐種類(lei)(湯、粥、菜、主食(shi))要求來(lai)定位的(de),湯、粥、菜及(ji)主食(shi)所(suo)用的(de)器(qi)皿不一樣,具(ju)體的(de)功能(neng)(neng)間(jian)(jian)設(she)置也(ye)是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)堂的(de)經營(ying)定位來(lai)進行的(de),但(dan)一般都(dou)會有的(de)功能(neng)(neng)間(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、副食(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。
那(nei)餐(can)(can)(can)廳廚房(fang)設(she)(she)計有什么原則和規范呢?,一、注(zhu)意類型,不類型的(de)餐(can)(can)(can)廳由于其(qi)主營菜系(xi)不同,使用設(she)(she)備(bei)及設(she)(she)計方案也截然相(xiang)同,目前常見的(de)餐(can)(can)(can)廳類型包括:中(zhong)餐(can)(can)(can)廳,西餐(can)(can)(can)廳,日韓餐(can)(can)(can)廳和特色餐(can)(can)(can)廳,餐(can)(can)(can)廳的(de)地理位置會影響排煙(yan)系(xi)統和高噪(zao)音設(she)(she)備(bei)的(de)使用,例如附(fu)近有小(xiao)區的(de)話,對(dui)排煙(yan)系(xi)統的(de)凈(jing)化效果要(yao)求就會相(xiang)對(dui)較高、還要(yao)控制噪(zao)音,不能對(dui)周(zhou)圍(wei)的(de)環境(jing)產生影響,影響居民正常生活(huo)。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智慧,不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!
連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計應如何合理布(bu)局(ju)?廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)配(pei)置(zhi)要(yao)從(cong)實際情況出發,方便實用,改善廚(chu)(chu)師工作環境,長久耐(nai)用,節省勞(lao)動,安(an)全為主,因此,合理的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計應遵循以下(xia)設(she)(she)計原則:,一、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計應滿足既定菜(cai)式(shi)的(de)需要(yao),二(er)、嚴格(ge)掌握(wo)生(sheng)熟分開、潔污(wu)分流的(de)原則,確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)飲食(shi)衛生(sheng),三、生(sheng)產(chan)加工流程(cheng)簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸送流程(cheng),使路徑(jing)分明。
蘇州商用廚房設備公司要適應時代變化,及時抓住轉型升級契機,蘇州商用廚房設備市場在不斷更新變(bian)化(hua)著(zhu),人們的(de)消費(fei)觀念也在改變(bian),因此企業必須積(ji)極轉型升級,適(shi)應經濟(ji)新常態的(de)變(bian)化(hua),中國(guo)經濟(ji)的(de)發展會在波浪式之中不斷向前(qian)(qian)發展,從目前(qian)(qian)經濟(ji)放緩、市場低(di)迷,人們對(dui)不明朗的(de)經濟(ji)前(qian)(qian)景(jing)不看好(hao)和有些失(shi)望(wang)的(de)情況下,正是商用廚房設備企業發力的(de)黃金時期。
揚州蒸(zheng)煮設備生產精(jing)細(xi)到位
選(xuan)擇合適的商用(yong)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)是(shi)確(que)保餐(can)飲(yin)業務(wu)高效運行的關鍵。下(xia)面為您(nin)提供(gong)一(yi)些詳(xiang)建議,幫助(zhu)您(nin)做出明(ming)智的選(xuan)擇:一(yi)、明(ming)確(que)需(xu)求(qiu)1、功能(neng)需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳的菜單和烹飪(ren)需(xu)求(qiu),確(que)定所需(xu)的加熱設(she)(she)備(bei)(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷設(she)(she)備(bei)(bei)(...
查看詳細(xi)2024
商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程是一個寬泛(fan)的概念,是飯(fan)(fan)店、酒樓、餐廳(ting)以及(ji)工(gong)廠、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的食堂(tang)(飯(fan)(fan)堂(tang))廚(chu)(chu)房(fang)的設計(ji)、安裝(zhuang)、改造過程的統稱(cheng)。商用廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產規模大,提(ti)供眾多顧客同(tong)時用餐,由不(bu)同(tong)功能(neng)的工(gong)作區域(yu)或小...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房工(gong)程的人(ren)員配置是(shi)一(yi)個(ge)(ge)(ge)復(fu)雜而細致的過程,它涉及多個(ge)(ge)(ge)環節和角色。全面的商(shang)用(yong)廚房工(gong)程人(ren)員配置方(fang)案:一(yi)、項目管理團隊1、項目經理:負責整個(ge)(ge)(ge)項目的規劃、協調、進度控制和質量管理。2、工(gong)程部技術員/文員:...
查看詳細(xi)2024