舟山電(dian)磁一(yi)大(da)鍋一(yi)炒灶訂制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房(fang)設備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路(lu)3號,主(zhu)要(yao)經營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
1、主食(shi)加(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)主食(shi)(粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)食(shi)等)的加(jia)工(gong)(gong)(gong)制作(zuo)(zuo),通常采用(yong)的設備(bei)有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)木(mu)面(mian)(mian)案板(ban)、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩(zhao)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)等,3、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)食(shi)物原材料和(he)半(ban)成品的清洗和(he)初步加(jia)工(gong)(gong)(gong),常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)、貨(huo)架、水池等。
然后顧客到商(shang)店(dian)或廠(chang)家全(quan)額(e)付款,在約(yue)定的(de)(de)時(shi)間,專業人員會上(shang)門(men)進行安裝,2,廚具的(de)(de)選購(gou)應重質量、功能、顏色等因素,1、了解熱效率(lv)(lv):熱效率(lv)(lv)是(shi)(shi)衡(heng)量一個灶是(shi)(shi)否節能的(de)(de)重要指(zhi)標,燃氣行業都是(shi)(shi)以(yi)這個指(zhi)標來衡(heng)量灶具是(shi)(shi)否節能的(de)(de),而且一定要專業的(de)(de)第(di)三(san)方出具的(de)(de)檢測報(bao)告(gao)為標準,一般熱效率(lv)(lv)在70%以(yi)上(shang)的(de)(de)節能灶就是(shi)(shi)不(bu)錯(cuo)的(de)(de)選擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公司具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。
然后顧客到(dao)商店或廠家全額付款,在(zai)約定(ding)的時(shi)間,專(zhuan)業(ye)人員會上(shang)門(men)進行安裝,2,廚具(ju)的選(xuan)購應重質(zhi)量、功(gong)能、顏色(se)等因素,1、了(le)解熱(re)效(xiao)率:熱(re)效(xiao)率是(shi)衡量一(yi)個灶是(shi)否(fou)節(jie)能的重要(yao)指標,燃氣行業(ye)都是(shi)以這(zhe)個指標來衡量灶具(ju)是(shi)否(fou)節(jie)能的,而且一(yi)定(ding)要(yao)專(zhuan)業(ye)的第三(san)方出(chu)具(ju)的檢(jian)測報告為標準,一(yi)般熱(re)效(xiao)率在(zai)70%以上(shang)的節(jie)能灶就是(shi)不錯(cuo)的選(xuan)擇(ze)了(le)。
與之相適應,中式商廚(chu)(chu)設(she)備的(de)(de)商場需求也(ye)將日趨增(zeng)大(da),02、洗刷設(she)備類,洗刷類設(she)備以商用洗碗(wan)機為主,估計到(dao)2015年,我國洗碗(wan)機的(de)(de)出(chu)售規劃將到(dao)達35,商用制(zhi)冷(leng)(leng)保(bao)鮮設(she)備包含的(de)(de)產品(pin)品(pin)種豐(feng)厚多樣,如(ru)大(da)型酒店(dian)、賓(bin)館廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫,超(chao)市的(de)(de)冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以及餐廳的(de)(de)冰淇淋機、制(zhi)冰機等(deng),我國制(zhi)冷(leng)(leng)設(she)備商場規劃近(jin)幾年持續(xu)增(zeng)加。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創新,以(yi)滿足餐(can)飲行(xing)業(ye)的發展(zhan)對廚房設備的更高要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的原則;愿成為您的朋友,攜手(shou)共創美好的明天!
連(lian)鎖餐飲廚(chu)房設計(ji)應(ying)如何合理布局(ju)?廚(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)配置(zhi)要從實際(ji)情況(kuang)出發,方便實用,改善廚(chu)師工作(zuo)環(huan)境,長久耐用,節(jie)省(sheng)勞動(dong),安(an)全為主,因此,合理的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房布局(ju)設計(ji)應(ying)遵循以下設計(ji)原(yuan)則:,一、廚(chu)房布局(ju)設計(ji)應(ying)滿足(zu)既定(ding)菜式的(de)(de)(de)(de)需要,二、嚴(yan)格掌握生熟(shu)分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則,確保(bao)廚(chu)房飲食衛生,三(san)、生產加(jia)工流(liu)程簡(jian)短(duan)順(shun)暢(chang),避(bi)免(mian)迂回交(jiao)叉,盡量縮短(duan)輸送(song)流(liu)程,使路徑分(fen)明。
餐(can)(can)廳的(de)(de)規(gui)(gui)模相比較(jiao)于星級(ji)酒店來說它的(de)(de)規(gui)(gui)模不(bu)(bu)大,但這并不(bu)(bu)代表餐(can)(can)廳廚房就(jiu)不(bu)(bu)需要設計(ji),不(bu)(bu)僅要設計(ji)合理(li),還(huan)得實用,利于經營(ying)管理(li),首先我們需要在(zai)(zai)(zai)規(gui)(gui)劃餐(can)(can)廳整體施(shi)工(gong)方案的(de)(de)同時就(jiu)需要把大體的(de)(de)位(wei)置設計(ji)出來,然后(hou)再(zai)在(zai)(zai)(zai)內部(bu)根據實際設計(ji)進行改動,在(zai)(zai)(zai)進行規(gui)(gui)劃的(de)(de)同時需要給合餐(can)(can)廳經營(ying)的(de)(de)菜品(pin)而定,餐(can)(can)廳經營(ying)的(de)(de)菜品(pin)不(bu)(bu)同,廚房內布局(ju)也(ye)會有所不(bu)(bu)同。
1、主食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間主要(yao)用(yong)于(yu)主食(shi)(shi)(粥、米飯(fan)、面(mian)食(shi)(shi)等)的(de)加(jia)工(gong)制作,通常采用(yong)的(de)設備有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺(dang)、面(mian)粉(fen)車和(he)(he)(he)木面(mian)案板(ban)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、和(he)(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作臺等,3、粗加(jia)工(gong)間主要(yao)用(yong)于(yu)食(shi)(shi)物原材料(liao)和(he)(he)(he)半成品的(de)清洗(xi)和(he)(he)(he)初步加(jia)工(gong),常備設備有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架、水池等。
選擇合適(shi)的商用(yong)廚房(fang)設(she)備是確保餐(can)飲業務高效運(yun)行的關鍵(jian)。下(xia)面為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出明智的選擇:一(yi)、明確需求1、功能需求:根據餐(can)廳的菜單(dan)和烹飪需求,確定所(suo)需的加熱設(she)備(如(ru)燃氣(qi)灶、電磁爐(lu))、制(zhi)冷設(she)備(...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房工程是一個寬(kuan)泛的概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的食堂(飯(fan)堂)廚房的設計、安(an)裝(zhuang)、改(gai)造過程的統(tong)稱。商(shang)用(yong)(yong)廚房生產規模(mo)大,提供眾多顧客同時(shi)用(yong)(yong)餐,由不同功能的工作區域或小...
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商用廚(chu)房工程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)(yuan)配置是一個(ge)復雜而(er)細(xi)致的(de)(de)過程(cheng),它(ta)涉及多個(ge)環節和(he)角色(se)。全面的(de)(de)商用廚(chu)房工程(cheng)人員(yuan)(yuan)配置方案:一、項目管(guan)(guan)理團隊(dui)1、項目經(jing)理:負責整(zheng)個(ge)項目的(de)(de)規(gui)劃、協調(diao)、進度控制和(he)質量(liang)管(guan)(guan)理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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