淮安(an)廚房改造訂制(zhi)創(chuang)新服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企業(ye),位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點。
瞻望未來發展之道,蘇州商用廚房設備企業應當作何調整呢?,對于目前市場消費意識變化方面,蘇州商用廚房設備企(qi)業應(ying)針對不同的(de)(de)(de)消費(fei)群體需(xu)要有(you)(you)清晰的(de)(de)(de)市場定位,應(ying)與時(shi)俱進,迎合(he)市場發展變(bian)化和需(xu)求,消費(fei)者對廚具產品(pin)的(de)(de)(de)需(xu)求,已(yi)經由過去溫(wen)飽實用型轉向追求設(she)計(ji)與制作都富有(you)(you)文化藝術含量的(de)(de)(de)精品(pin),企(qi)業應(ying)當在廚具的(de)(de)(de)文化內涵和藝術意蘊下大功夫。
大(da)型食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)(she)(she)(she)計的(de)準(zhun)備(bei)要(yao)(yao)點有那些(xie)?將從(cong)三個方面與您(nin)介紹大(da)型食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)(she)(she)(she)計的(de)準(zhun)備(bei)要(yao)(yao)點,主要(yao)(yao)是(shi)(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)計準(zhun)備(bei)階段、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)(she)(she)(she)計以及輔(fu)助系統(tong)設(she)(she)(she)(she)計,接下來(lai)就(jiu)一(yi)起來(lai)看看吧!,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計人員現場通過(guo)實(shi)(shi)測繪制廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面圖(tu)(tu),或取得(de)電(dian)(dian)子版廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面圖(tu)(tu),分析圖(tu)(tu)紙,并(bing)(bing)到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)實(shi)(shi)地現場復(fu)尺與勘測;對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)周邊(bian)環(huan)境進行調研,確認(ren)排煙設(she)(she)(she)(she)備(bei)設(she)(she)(she)(she)計安裝的(de)走(zou)向(xiang)與位置;核(he)實(shi)(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)技術要(yao)(yao)求的(de)可(ke)行性,如廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)面積(ji)的(de)大(da)小、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)種(zhong)類、數*、水電(dian)(dian)、能(neng)源、通排風、結構空間等基礎設(she)(she)(she)(she)施是(shi)(shi)否滿足規劃(hua)要(yao)(yao)求,并(bing)(bing)提出相(xiang)應建(jian)議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能(neng)力。
1,廚(chu)具(ju)的(de)主體是(shi)(shi)上(shang)(shang)下柜(ju)(ju)(ju)和立柜(ju)(ju)(ju),上(shang)(shang)下柜(ju)(ju)(ju)的(de)標價(jia)單(dan)(dan)位是(shi)(shi)每米(mi)計(ji)算,立柜(ju)(ju)(ju)的(de)標價(jia)單(dan)(dan)位按只計(ji)算,也(ye)有定(ding)做(zuo)各類(lei)柜(ju)(ju)(ju)具(ju)的(de),當你選購(gou)某種牌號(hao)的(de)廚(chu)具(ju)后(hou),支付一定(ding)數量的(de)定(ding)金,商店或廠家(jia)的(de)設(she)計(ji)人(ren)員(yuan)可上(shang)(shang)門(men)根據(ju)廚(chu)房的(de)房型大小,經測(ce)量設(she)計(ji)繪圖再(zai)計(ji)算出價(jia)格,顧客認(ren)為(wei)滿(man)意后(hou)就可實施制作(zuo),廚(chu)具(ju)的(de)附件有水(shui)槽、龍頭、煤氣(qi)灶、脫排油煙機、洗碗機、垃(la)圾桶、調料吊柜(ju)(ju)(ju)等等,可以自(zi)己購(gou)買或請(qing)設(she)計(ji)人(ren)員(yuan)代為(wei)購(gou)買以作(zuo)全(quan)盤(pan)考慮。
2,灶臺和(he)廚房(fang)門要采用(yong)防(fang)火(huo)材料,地(di)(di)板防(fang)滑(hua)(hua)、防(fang)腐(fu)、不(bu)(bu)吸(xi)水,墻壁光滑(hua)(hua)、瓷磚貼至天花板,均易(yi)(yi)于清(qing)(qing)潔(jie)、除(chu)垢,要保(bao)持廚房(fang)的(de)潔(jie)凈(jing),及時清(qing)(qing)潔(jie)使用(yong)設(she)備(bei)和(he)地(di)(di)面(mian),廚房(fang)排污流(liu)向從高清(qing)(qing)潔(jie)區(qu)流(liu)向低清(qing)(qing)潔(jie)區(qu),冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈(jing)與污染區(qu)均不(bu)(bu)能(neng)產生(sheng)交叉,潔(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)(bu)能(neng)設(she)置明溝,設(she)備(bei)要選(xuan)擇安(an)(an)全(quan)的(de)設(she)備(bei),質量有(you)保(bao)障的(de),帶有(you)安(an)(an)全(quan)防(fang)護措施(shi),不(bu)(bu)易(yi)(yi)傷人的(de)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的發展對(dui)廚(chu)房設備的更高要求。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公司理(li)念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的原(yuan)則;愿(yuan)成(cheng)為您(nin)的朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的明天!
其優點大多和不銹鋼廚(chu)具(ju)有相似之處,但是(shi)近(jin)期科(ke)學研究發(fa)現,鋁(lv)(lv)(lv)廚(chu)具(ju)中的鋁(lv)(lv)(lv)離(li)(li)子(zi)(zi)不能盛放強酸(suan)或者堿性食物(wu),在(zai)正常(chang)的煮飯(fan)、燒水、煮湯的時候(hou),也會(hui)溶出不少鋁(lv)(lv)(lv)離(li)(li)子(zi)(zi),而鋁(lv)(lv)(lv)離(li)(li)子(zi)(zi)會(hui)加速人體的衰老(lao),甚(shen)至(zhi)導致老(lao)年癡呆(dai)癥(zheng),所以說,在(zai)選(xuan)購廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)前就(jiu)要知道不同(tong)的價(jia)位,它有不同(tong)的等值,我(wo)們可以選(xuan)擇(ze)一套優惠的廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)廚(chu)具(ju),也可以選(xuan)擇(ze)不同(tong)材質的廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)。
餐飲業(ye)廚(chu)房功能區的劃分:主食(shi)庫(ku),副食(shi)、干貨(huo)(huo)庫(ku),腌制間(jian),面點、小(xiao)吃間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初加工(gong)間(jian),肉類、水產加工(gong)間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區,2、儲(chu)藏(zang)設備:其分為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分,平板貨(huo)(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺等,器物(wu)用品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。
以不同角度起(qi)到引導消費的(de)(de)作用,打造出(chu)一個(ge)具(ju)有當代審美理念的(de)(de)品質(zhi)廚(chu)房環境,這是(shi)市場的(de)(de)要(yao)求,也是(shi)商用廚(chu)房設備企業發(fa)展的(de)(de)應有之(zhi)義,企業應當摒(bing)棄過去的(de)(de)粗放式經營和(he)粗制濫造,端正心(xin)態,定(ding)位于做精(jing)(jing)、做特、做優(you),發(fa)揚“工匠精(jing)(jing)神”,努力提高創新設計(ji)水平,充分(fen)利用來(lai)之(zhi)不易的(de)(de)材(cai)料(liao)資源、制作出(chu)富有藝術底蘊的(de)(de)精(jing)(jing)品、藝術品,賦予材(cai)料(liao)第二次生命。
選(xuan)擇合適的(de)商用廚房(fang)設備(bei)是(shi)確(que)(que)保餐飲業務高(gao)效(xiao)運(yun)行(xing)的(de)關鍵。下面為您提供一些詳建議,幫助您做出明智的(de)選(xuan)擇:一、明確(que)(que)需(xu)(xu)求(qiu)1、功能需(xu)(xu)求(qiu):根據餐廳的(de)菜單(dan)和烹飪需(xu)(xu)求(qiu),確(que)(que)定(ding)所需(xu)(xu)的(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制(zhi)冷(leng)設備(bei)(...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)是一個寬泛的(de)概念,是飯店(dian)、酒樓、餐廳以(yi)及(ji)工(gong)(gong)廠、院校、企事(shi)業單位、火車等單位的(de)食(shi)堂(飯堂)廚房(fang)的(de)設計、安裝、改造過(guo)程(cheng)的(de)統稱。商用(yong)廚房(fang)生產(chan)規模大,提供眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功能的(de)工(gong)(gong)作區域或(huo)小...
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商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)置是一個復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉(she)及多個環節和(he)角色。全面的(de)商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配(pei)置方案:一、項目(mu)管(guan)理(li)(li)團隊(dui)1、項目(mu)經(jing)理(li)(li):負責整個項目(mu)的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量(liang)管(guan)理(li)(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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