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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
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2,灶(zao)臺和廚房門要采用防火(huo)材料,地(di)板防滑、防腐(fu)、不(bu)(bu)吸水,墻壁光(guang)滑、瓷磚貼至天花板,均(jun)易(yi)于清潔、除垢,要保持廚房的(de)潔凈,及(ji)時清潔使用設(she)備(bei)和地(di)面(mian),廚房排污(wu)流向從高清潔區(qu)(qu)流向低清潔區(qu)(qu),冷熱(re)、生熟、潔凈與污(wu)染區(qu)(qu)均(jun)不(bu)(bu)能產生交叉,潔凈區(qu)(qu)不(bu)(bu)能設(she)置明溝(gou),設(she)備(bei)要選擇安(an)全的(de)設(she)備(bei),質量有(you)保障的(de),帶有(you)安(an)全防護(hu)措施,不(bu)(bu)易(yi)傷(shang)人的(de)。
二、確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)工程設計流(liu)程符合衛(wei)生防(fang)疫(yi)部門(men)的(de)要求(qiu),三、廚(chu)(chu)房(fang)灶具設備配備國際上流(liu)行的(de)溝(gou)風式燃燒器(qi),加強(qiang)力(li)鼓風機,確(que)保燃燒值可達到(dao)高(gao)效率(lv)運轉(zhuan)的(de)需求(qiu),四、廚(chu)(chu)房(fang)污(wu)水處理(li)系統采(cai)用地溝(gou)及(ji)單(dan)級及(ji)多級隔油(you)處理(li)方式,五、廚(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)(yan)系統建議(yi)選用符合環保和消防(fang)要求(qiu)的(de)運水煙(yan)(yan)罩+油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)復合式油(you)煙(yan)(yan)治理(li)系統,確(que)保除油(you)煙(yan)(yan)效果達到(dao)環保局所(suo)要求(qiu)的(de)排放標準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇,我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力量(liang)及較大規模(mo)的生產能力。
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蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業(ye)的發展對廚房設(she)備的更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!
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現在蘇州商用廚房設備的(de)(de)特(te)點是產品種類(lei)多(duo)、規格、功率、容量等各方面都比(bi)家用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房設備要(yao)(yao)大很多(duo)、價(jia)格也比(bi)較高,更側重于(yu)整(zheng)體廚(chu)(chu)(chu)房,涉及(ji)到金屬材(cai)質部分已經全部采(cai)用(yong)不銹鋼材(cai)質,那么商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程的(de)(de)設計要(yao)(yao)點有(you)哪些?,一、商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程通風技術應采(cai)用(yong)先進的(de)(de)雙進風式、低噪音、強(qiang)力環保(bao)式抽風機技術,充分考慮(lv)中餐設備熱值高,油煙(yan)多(duo)等特(te)點。
其(qi)實這些問題的原因(yin)只有一(yi)個:你家(jia)食堂缺少一(yi)臺(tai)全自(zi)動(dong)洗(xi)(xi)碗機,它(ta)(ta)也可以成為廚(chu)房的幫手,它(ta)(ta)不僅(jin)洗(xi)(xi)碗干(gan)凈、效(xiao)(xiao)率高,而且減(jian)輕員(yuan)工勞動(dong)強度,節約(yue)成本(ben),由于進口的洗(xi)(xi)碗機多適用(yong)于歐美家(jia)庭的餐具,進入(ru)家(jia)庭之后,難(nan)免出(chu)現“水土(tu)不服”,洗(xi)(xi)滌(di)效(xiao)(xiao)果不佳直接地引起(qi)了中國消(xiao)費者(zhe)對洗(xi)(xi)碗機的偏見(jian),甚(shen)至有消(xiao)費者(zhe)因(yin)為不會使用(yong),洗(xi)(xi)碗機在家(jia)淪(lun)為碗柜。
選擇(ze)合適的(de)商用廚房(fang)設(she)備是(shi)確(que)(que)保(bao)餐飲(yin)業務(wu)高效運(yun)行的(de)關鍵。下面為您(nin)提(ti)供(gong)一(yi)些詳建議(yi),幫(bang)助(zhu)您(nin)做(zuo)出明(ming)智(zhi)的(de)選擇(ze):一(yi)、明(ming)確(que)(que)需(xu)(xu)求1、功能需(xu)(xu)求:根(gen)據(ju)餐廳的(de)菜單和烹飪(ren)需(xu)(xu)求,確(que)(que)定(ding)所(suo)需(xu)(xu)的(de)加熱設(she)備(如燃(ran)氣灶、電(dian)磁爐)、制冷(leng)設(she)備(...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)是(shi)一個(ge)寬泛的(de)概念(nian),是(shi)飯店、酒樓、餐廳以(yi)及工廠、院校、企事(shi)業單(dan)位、火車等單(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設計(ji)、安裝、改造過程(cheng)的(de)統(tong)稱。商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產規模大,提(ti)供眾多顧客(ke)同時用(yong)餐,由不同功能的(de)工作區域(yu)或小...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程的(de)(de)人員配(pei)置(zhi)(zhi)是一個復(fu)雜(za)而細致的(de)(de)過程,它涉及多個環節(jie)和(he)角色(se)。全面的(de)(de)商用(yong)廚(chu)房(fang)工程人員配(pei)置(zhi)(zhi)方案:一、項(xiang)目(mu)管理團(tuan)隊1、項(xiang)目(mu)經(jing)理:負責整個項(xiang)目(mu)的(de)(de)規劃、協調(diao)、進度控制和(he)質量(liang)管理。2、工程部(bu)技術員/文員:...
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