蘇州不(bu)銹鋼打荷臺設計精(jing)細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。
廚房在(zai)設計(ji)時要確定好(hao)其風(feng)格(ge)、規模、結構、環境和(he)相適應的(de)(de)使用(yong)設備,以保證(zheng)廚房生產的(de)(de)順利運行,可以這樣說,廚房設計(ji)保證(zheng)了廚房生產和(he)提供特色餐(can)飲(yin),不(bu)同風(feng)格(ge)特色的(de)(de)餐(can)飲(yin)店,在(zai)廚房設計(ji)時為了保證(zheng)出品(pin)質量的(de)(de)優良(liang)和(he)風(feng)味(wei)的(de)(de)純正,就必須做出相應的(de)(de)調整,而(er)且餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)行情也(ye)是千變萬化(hua)(hua)的(de)(de),緊貼潮流變化(hua)(hua),逐步調整并完善廚房的(de)(de)布局(ju),是一個(ge)長期而(er)持續(xu)的(de)(de)過程。
2、副食(shi)加工(gong)間主要(yao)用(yong)于湯、菜類制(zhi)作,常備設(she)備有(you)炒灶、大鍋(guo)灶、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工(gong)作臺和水池等,4、售(shou)餐間主要(yao)用(yong)于主食(shi)、副食(shi)的(de)暫存和出售(shou),常備設(she)備有(you)保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水池等,實際(ji)情況是,各個(ge)食(shi)堂會(hui)因為預算、廚房(fang)面積(ji)、廚房(fang)經營定(ding)位的(de)不同而(er)適合不同的(de)用(yong)品配備方(fang)案(an),想要(yao)為您的(de)食(shi)堂量身定(ding)制(zhi)整體方(fang)案(an),可以聯系我們為您免費設(she)計整體廚房(fang)方(fang)案(an)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚的技術力量及較大(da)規模(mo)的生產能力。
食(shi)堂廚(chu)(chu)房設計要注(zhu)意(yi)(yi)(yi)些(xie)什么?在做食(shi)堂廚(chu)(chu)房設計的(de)時(shi)候,其(qi)實我(wo)們(men)有很多(duo)值得去(qu)注(zhu)意(yi)(yi)(yi)的(de)事項(xiang),那么,到底有哪(na)些(xie)需要注(zhu)意(yi)(yi)(yi)的(de)事項(xiang)呢?在這里給大家匯(hui)總了關于食(shi)堂廚(chu)(chu)房設計注(zhu)意(yi)(yi)(yi)事項(xiang),希(xi)望能夠(gou)幫助到大家,讓(rang)客人一主題(ti)餐廳在視覺和感覺上都能強烈(lie)地感受(shou)到形(xing)式美與藝術美,如果廚(chu)(chu)房需要做成透明(ming),可以根據店面(mian)的(de)平面(mian)圖風(feng)格來布局我(wo)們(men)的(de)廚(chu)(chu)房。
對于放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中的(de)餐具除了要(yao)求瀝(li)干以外,不可疊加(jia)在(zai)一起,而是豎直的(de)放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當中,另外消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)放(fang)置(zhi)在(zai)干燥(zao)通風處(chu),距離墻體zui好在(zai)三十(shi)厘(li)米以上,在(zai)消(xiao)毒(du)(du)期間非必要(yao)情況不可開門,會(hui)影響到消(xiao)毒(du)(du)的(de)效果,消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作時安(an)全鎖自動設定,就不用擔心這一點,在(zai)消(xiao)毒(du)(du)結束后,等待十(shi)分鐘再取用餐具,利用余熱(re)消(xiao)毒(du)(du)更徹底。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞與智(zhi)慧(hui),不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)明天!
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在蘇州不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用之前,鋁廚(chu)具(ju)曾經是(shi)市場廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具(ju)的(de)主流。
其(qi)實這些問題的(de)(de)(de)原(yuan)因只有一個:你(ni)家(jia)食堂缺少一臺全(quan)自動洗(xi)(xi)碗機(ji),它(ta)也(ye)可以成為(wei)廚房的(de)(de)(de)幫手,它(ta)不(bu)僅洗(xi)(xi)碗干凈、效率(lv)高,而且(qie)減輕員(yuan)工勞動強度,節約成本(ben),由于進口的(de)(de)(de)洗(xi)(xi)碗機(ji)多適用(yong)于歐美(mei)家(jia)庭的(de)(de)(de)餐(can)具,進入家(jia)庭之后,難(nan)免(mian)出(chu)現“水土不(bu)服”,洗(xi)(xi)滌(di)效果不(bu)佳直接地引起了中國消費者(zhe)對洗(xi)(xi)碗機(ji)的(de)(de)(de)偏見,甚至有消費者(zhe)因為(wei)不(bu)會使用(yong),洗(xi)(xi)碗機(ji)在家(jia)淪為(wei)碗柜。
蘇州不(bu)銹(xiu)鋼打荷臺(tai)設(she)計精細到位
選(xuan)擇合適的商用廚房設備(bei)是確保餐(can)飲業務高(gao)效運行的關鍵(jian)。下面(mian)為您提(ti)供一(yi)些詳建議,幫(bang)助您做出明智的選(xuan)擇:一(yi)、明確需求1、功能需求:根據餐(can)廳(ting)的菜單和烹飪需求,確定所需的加熱(re)設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制冷(leng)設備(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程是(shi)(shi)一(yi)個寬泛(fan)的概(gai)念,是(shi)(shi)飯店、酒樓、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院校、企(qi)事業(ye)單(dan)(dan)位、火車等單(dan)(dan)位的食(shi)堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的設計、安裝、改造過程的統稱。商(shang)用廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同時(shi)用餐,由不(bu)同功能的工(gong)作區(qu)域或小...
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商用廚房工(gong)程(cheng)的人員(yuan)配置是一個復雜而細致(zhi)的過程(cheng),它涉(she)及多(duo)個環(huan)節和(he)角色(se)。全面的商用廚房工(gong)程(cheng)人員(yuan)配置方案(an):一、項(xiang)目管理團隊1、項(xiang)目經理:負責整(zheng)個項(xiang)目的規劃、協調、進度控(kong)制和(he)質量管理。2、工(gong)程(cheng)部技(ji)術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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