金華四層貨架來(lai)圖加工制作
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于蘇州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使蘇州商用廚房設備消毒(du)柜的(de)使用(yong)(yong)壽(shou)命縮短,這樣從酒(jiu)店(dian)廚房的(de)營銷來(lai)考慮的(de)話一點都(dou)不劃算,那(nei)么就來(lai)好(hao)好(hao)的(de)教教大家(jia)廚房設備(bei)消毒(du)柜的(de)使用(yong)(yong)細節和(he)清洗方(fang)法(fa)吧,很多的(de)朋友習(xi)慣(guan)與(yu)用(yong)(yong)開水或者(zhe)是滾燙(tang)的(de)熱水對用(yong)(yong)具進行高溫殺(sha)毒(du)。
裝潢都力(li)圖一無是(shi)處,既要適用又得美麗,但(dan)選擇(ze)貴(gui)的(de)(de)不一定是(shi)好,怎樣(yang)才調(diao)拿捏好質量和價錢之間的(de)(de)平衡呢?,一、洗濯設備(bei)(bei)(bei),洗濯設備(bei)(bei)(bei)包括冷熱水的(de)(de)供(gong)應設備(bei)(bei)(bei)、排污設備(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)設備(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)設備(bei)(bei)(bei)等,而普(pu)通廚房所發(fa)作的(de)(de)剩余,應該放置在特定的(de)(de)衛生(sheng)桶里,二、烹調(diao)設備(bei)(bei)(bei),烹調(diao)設備(bei)(bei)(bei)非有必(bi)要包括烹調(diao)爐具、爐灶(zao)和烹調(diao)是(shi)需求用的(de)(de)東西盒器皿。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名蘇州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。
1,烤箱每天(tian)清(qing)洗(xi)烤箱的(de)表面,查(cha)所有線路(lu)是(shi)否暢(chang)通,持(chi)鏈條和開關的(de)連(lian)接性(xing),保證其工作效率,2,爐(lu)(lu)灶每天(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶上的(de)鐵架及不銹(xiu)鋼盤,經(jing)(jing)常(chang)清(qing)洗(xi)天(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭,3,扒爐(lu)(lu)每天(tian)清(qing)洗(xi)鋼板,經(jing)(jing)常(chang)檢(jian)修扒板的(de)天(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭并(bing)保持(chi)清(qing)潔,每15天(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭和點火(huo)裝置,油(you)炸爐(lu)(lu)每天(tian)清(qing)洗(xi)油(you)爐(lu)(lu)內壁及過慮(lv)網,每15天(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭和點火(huo)裝置,檢(jian)查(cha)排油(you)管裝置。
非冷藏存儲設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等(deng),四、調度設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei),調度設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)就是普(pu)通照(zhao)料的(de)(de)臺面和收拾配料醬料或切(qie)菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿,選購廚房設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺非有(you)(you)必(bi)要有(you)(you)下面幾點:,一、一定要干凈衛(wei)生,酒(jiu)店的(de)(de)全(quan)部設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有(you)(you)抵擋(dang)污染或許不易污染的(de)(de)才調,沒有(you)(you)衛(wei)生死(si)角,以(yi)防甲由老鼠螞(ma)蟻等(deng)污染到食物,這是廚房設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)必(bi)需求遵(zun)照(zhao)干凈衛(wei)生繩尺。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足餐(can)飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)明天!
不銹(xiu)鋼本身含有12%以上的(de)鉻,高強度(du)和(he)耐腐蝕(shi)性,不僅光(guang)潔度(du)高,清潔維護方便,并且經(jing)久耐用(yong)!使(shi)得(de)應(ying)用(yong)范圍越來(lai)越廣(guang)泛,特(te)別是一些國際大公司(si)要(yao)求使(shi)用(yong)不銹(xiu)鋼,如(ru)麥當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)的(de)都是不銹(xiu)鋼,在廚房(fang)中,煙機、灶具(ju)產(chan)品經(jing)常(chang)會(hui)接觸(chu)到有酸鹽(yan)氣體等,這(zhe)樣其表(biao)面的(de)保護膜(mo)就很(hen)快(kuai)被破壞,表(biao)面出(chu)現腐蝕(shi)斑點(dian),影(ying)響美觀(guan)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,蘇州商用廚房設備在整體廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)中使用(yong)比較多,在商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程設計(ji)和裝修的(de)過程中,有的(de)細節雖小,但卻很重(zhong)要(yao),商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)裝修要(yao)點(dian),1,地磚(zhuan)選(xuan)擇(ze),地磚(zhuan)必須(xu)選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容(rong)易干燥的(de),廚(chu)房(fang)(fang)設備一(yi)次(ci)性(xing)采(cai)購能夠在廚(chu)房(fang)(fang)裝飾風格上達成一(yi)致(zhi),而且能夠得到(dao)廚(chu)房(fang)(fang)設備供應商提(ti)供的(de)優(you)惠,因此這是一(yi)個(ge)不失為(wei)明智的(de)選(xuan)擇(ze)。
二、砧(zhen)板(ban)、菜刀的(de)(de)清潔,菜刀生銹,可用(yong)(yong)土(tu)豆片或蘿卜片沾少許(xu)細沙擦洗,銹即可去掉,三、鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清潔,家里的(de)(de)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用(yong)(yong)久了(le)就會有一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油垢(gou),用(yong)(yong)去污劑擦費時又(you)費力,有一(yi)種(zhong)簡捷又(you)有效的(de)(de)方法:鍋(guo)(guo)(guo)內放(fang)(fang)少許(xu)水(shui),將鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反(fan)蓋(gai)(gai)在(zai)鍋(guo)(guo)(guo)上,水(shui)燒開(可放(fang)(fang)一(yi)點洗潔精(jing)),讓(rang)蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai),待(dai)油垢(gou)變(bian)得發(fa)白柔(rou)軟(ruan)時,再用(yong)(yong)軟(ruan)布輕輕擦拭,鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就光亮(liang)如新(xin)了(le)。
選擇(ze)合適(shi)的(de)商用廚房設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)是確保餐飲業(ye)務高效運行的(de)關鍵(jian)。下面為您提供一(yi)(yi)些詳建議,幫助(zhu)您做出明智的(de)選擇(ze):一(yi)(yi)、明確需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐廳的(de)菜單和烹飪需求(qiu),確定所需的(de)加熱設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(如(ru)燃氣灶、電(dian)磁爐(lu))、制冷設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(...
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商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒樓、餐廳(ting)以及工(gong)廠、院校、企事業單(dan)位、火車等單(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)設計(ji)、安(an)裝、改造過程(cheng)的(de)統稱(cheng)。商用廚(chu)房生產(chan)規模大,提供眾多顧(gu)客同(tong)時(shi)用餐,由不同(tong)功能的(de)工(gong)作區域或小(xiao)...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)人(ren)(ren)員(yuan)配置是一個復(fu)雜(za)而細致(zhi)的(de)過(guo)程(cheng),它涉及(ji)多個環節和角(jiao)色。全面的(de)商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)人(ren)(ren)員(yuan)配置方案:一、項(xiang)目管(guan)理團(tuan)隊(dui)1、項(xiang)目經理:負責(ze)整個項(xiang)目的(de)規(gui)劃、協調、進度控制和質量管(guan)理。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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