制冷(leng)(leng)設(she)備的冷(leng)(leng)卻(que)(que)方(fang)式是直(zhi)接(jie)(jie)冷(leng)(leng)卻(que)(que)和間接(jie)(jie)冷(leng)(leng)卻(que)(que)兩種，直(zhi)接(jie)(jie)冷(leng)(leng)卻(que)(que)是將冰(bing)箱的蒸(zheng)發(fa)(fa)器安裝在機柜或建筑的制冷(leng)(leng)裝置中，使用制冷(leng)(leng)劑蒸(zheng)發(fa)(fa)直(zhi)接(jie)(jie)冷(leng)(leng)卻(que)(que)空氣，冷(leng)(leng)卻(que)(que)冷(leng)(leng)空氣需要冷(leng)(leng)卻(que)(que)物(wu)體。這(zhe)種冷(leng)(leng)卻(que)(que)方(fang)式的優(you)點是冷(leng)(leng)卻(que)(que)速度快，傳熱溫差小，系統比較簡單，因而被(bei)廣泛應用。

通過蒸(zheng)發(fa)冰箱(xiang)的(de)(de)(de)蒸(zheng)發(fa)器中的(de)(de)(de)制冷劑使冷卻(que)(que)(que)劑冷卻(que)(que)(que)并且(qie)制冷劑被裝(zhuang)入罐或(huo)制冷裝(zhuang)置的(de)(de)(de)建筑物中并且(qie)空氣被熱交換(huan)器冷卻(que)(que)(que)來(lai)進(jin)行(xing)間(jian)接冷卻(que)(que)(que)。這(zhe)種冷卻(que)(que)(que)方式的(de)(de)(de)冷卻(que)(que)(que)速度慢，總傳熱溫差大，系(xi)統也比較(jiao)復雜(za)，只能用(yong)于較(jiao)少的(de)(de)(de)場合，如鹽水和恒(heng)溫冷庫(ku)的(de)(de)(de)溫度要求。

根據冷卻和冷卻用途的不同，冷卻裝置可(ke)分(fen)為制(zhi)(zhi)冷設(she)備(bei)，試制(zhi)(zhi)冷設(she)備(bei)，生產制(zhi)(zhi)冷和空調制(zhi)(zhi)冷四大(da)類(lei)。

制(zhi)冷(leng)制(zhi)冷(leng)設備(bei)主要用于低溫條件下食品及其他貨物(wu)的儲(chu)存或(huo)運(yun)輸，包括各種冰箱(xiang)，冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)庫(ku)，冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)車，冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)船(chuan)和冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)集(ji)裝箱(xiang)。

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