寧波宿遷不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設計(ji)應(ying)如何合理布(bu)局(ju)？廚(chu)房(fang)設備的(de)配置要(yao)從實(shi)際情況出發，方(fang)便實(shi)用(yong)，改善(shan)廚(chu)師工作環境，長久耐用(yong)，節省勞動(dong)，安全為主，因此，合理的(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)應(ying)遵循以下(xia)設計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設計(ji)應(ying)滿足既定菜式的(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生熟分開、潔污分流(liu)的(de)原(yuan)則，確保廚(chu)房(fang)飲(yin)食衛生，三、生產(chan)加工流(liu)程(cheng)簡短順暢，避免(mian)迂回交(jiao)叉，盡量縮(suo)短輸送(song)流(liu)程(cheng)，使路(lu)徑分明。

除了上面提到的(de)(de)(de)設備(bei)，食堂廚房用(yong)(yong)品還需要有(you)洗(xi)滌、調配用(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜筐(kuang)、不銹鋼盆子，廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪(jian)子、菜墩、漏勺(shao)、鏟(chan)子等(deng)，盛(sheng)放調料和(he)調制用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器(qi)具(ju)(ju)，進餐時用(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子、刀叉、勺(shao)子、碗碟、杯子，處理垃(la)(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤帚簸(bo)箕、盛(sheng)放垃(la)(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃(la)(la)圾(ji)桶，還有(you)一次(ci)性(xing)衛生用(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)(ju)等(deng)，大(da)大(da)小小的(de)(de)(de)物(wu)件必須備(bei)全。

1，烤(kao)(kao)箱(xiang)每(mei)(mei)天清(qing)洗(xi)烤(kao)(kao)箱(xiang)的(de)表面，查所有線路是否暢通(tong)，持鏈條和開關的(de)連接性(xing)，保證其工作(zuo)效率，2，爐灶每(mei)(mei)天清(qing)洗(xi)爐灶上的(de)鐵架及不銹鋼盤，經(jing)常清(qing)洗(xi)天然(ran)氣噴頭，3，扒(ba)(ba)爐每(mei)(mei)天清(qing)洗(xi)鋼板，經(jing)常檢修扒(ba)(ba)板的(de)天然(ran)氣噴頭并(bing)保持清(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)15天調(diao)整天然(ran)氣的(de)噴頭和點(dian)火裝置，油炸(zha)爐每(mei)(mei)天清(qing)洗(xi)油爐內壁及過(guo)慮(lv)網(wang)，每(mei)(mei)15天調(diao)整天然(ran)氣的(de)噴頭和點(dian)火裝置，檢查排油管裝置。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理(li)公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。

宿遷酒店廚房設備選用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱越(yue)來(lai)越(yue)被(bei)大家認(ren)可(ke)，許(xu)多(duo)廚師(shi)在(zai)大容量的蒸(zheng)米飯、饅頭(tou)、副食(shi)時會優(you)先選擇電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱，這是為(wei)什么呢？燃氣(qi)(qi)(qi)(qi)蒸(zheng)箱設(she)(she)備(bei)價格較高、設(she)(she)備(bei)占用(yong)(yong)空間面積大、設(she)(she)備(bei)維修(xiu)量大，再一個弱(ruo)點(dian)是，生產(chan)的廢(fei)(fei)氣(qi)(qi)(qi)(qi)排(pai)放(fang)對(dui)環(huan)境(jing)(jing)污(wu)染(ran)嚴重(zhong)，因(yin)而在(zai)用(yong)(yong)汽(qi)量不(bu)大或是頻(pin)繁開(kai)啟的蒸(zheng)箱使用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)較方便，操(cao)(cao)作簡便：一鍵(jian)式操(cao)(cao)作與數碼顯示(shi)簡單明了智能化電(dian)(dian)(dian)腦控制技術具備(bei)自動檢(jian)測鍋體、過熱及平(ping)安可(ke)靠：廚具營行電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)箱柜(ju)無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)廢(fei)(fei)氣(qi)(qi)(qi)(qi)排(pai)放(fang)、無(wu)燃料泄漏，可(ke)保證人員安全及環(huan)境(jing)(jing)綠色(se)環(huan)保：無(wu)燃燒(shao)廢(fei)(fei)氣(qi)(qi)(qi)(qi)排(pai)放(fang)、不(bu)消耗(hao)氧氣(qi)(qi)(qi)(qi)、無(wu)噪(zao)音、無(wu)污(wu)染(ran)、省能源。

除了(le)上面提到(dao)的(de)設備，食堂廚房(fang)用(yong)(yong)(yong)品還(huan)需要有洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏(lou)勺(shao)、鏟(chan)子(zi)(zi)等(deng)，盛放調料(liao)和調制用(yong)(yong)(yong)的(de)器具(ju)，進(jin)餐時(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃(la)(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放垃(la)(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)垃(la)(la)圾(ji)桶，還(huan)有一次性衛生(sheng)用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布(bu)、圍裙(qun)以(yi)及櫥柜、吊柜、燈(deng)具(ju)等(deng)，大(da)大(da)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)物(wu)件必須備全。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理(li)念(nian)，服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！

寧波宿遷不銹鋼廚房設備公司

如(ru)今的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)(yin)環境變(bian)化(hua)之大讓多(duo)數(shu)餐飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業(ye)者有點(dian)應接不暇，往往我們認為餐飲(yin)(yin)一定要好吃(chi)才行(xing)，事(shi)實上隨著(zhu)時(shi)間的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)，餐飲(yin)(yin)業(ye)已經(jing)不再像(xiang)以前(qian)那樣僅單憑(ping)一點(dian)就可以活下去了，消費者的(de)(de)(de)(de)改變(bian)造成了市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)改變(bian)，市(shi)場(chang)慢慢的(de)(de)(de)(de)改變(bian)也就迫使所(suo)有的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業(ye)者去做(zuo)改變(bian)，迎合市(shi)場(chang)和(he)大部分消費者的(de)(de)(de)(de)需求是(shi)所(suo)有餐飲(yin)(yin)從(cong)(cong)業(ye)主需要做(zuo)的(de)(de)(de)(de)事(shi)情(qing)，那么2019年餐飲(yin)(yin)發展(zhan)趨勢是(shi)如(ru)何的(de)(de)(de)(de)呢？。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的分(fen)類(lei)很多，無論是(shi)(shi)高(gao)校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所(suo)采用(yong)的廚房設備(bei)和廚房用(yong)品，都(dou)是(shi)(shi)根據經營方對(dui)設備(bei)的要(yao)求(qiu)(qiu)（包(bao)括品牌、質(zhi)量、型(xing)號）和就(jiu)餐種(zhong)類(lei)（湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)(shi)(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)(qiu)來(lai)(lai)定位的，湯、粥(zhou)、菜及(ji)主食(shi)(shi)(shi)(shi)所(suo)用(yong)的器(qi)皿不一(yi)樣，具體的功(gong)能間(jian)(jian)(jian)設置也(ye)是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的經營定位來(lai)(lai)進行的，但一(yi)般都(dou)會有的功(gong)能間(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)和洗消(xiao)間(jian)(jian)(jian)等。