無錫電磁單眼大(da)鍋(guo)灶廠家報價誠信經(jing)營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao),主要經營范圍在長(chang)三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理(li)人對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)是很(hen)關心的(de)(de),而(er)這也(ye)是商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程所需要考(kao)慮的(de)(de)問題,今天為大家講解:商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)需要清楚的(de)(de)細則,首(shou)先要明確的(de)(de)是商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能(neng)和(he)要求(qiu)是:加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏(zang),中國(guo)飲食(shi)習慣(guan)多為炒菜(cai),油煙大,污(wu)染重,所以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是封閉式(shi)的(de)(de);而(er)西方飲食(shi)習慣(guan)重蒸(zheng)烤、涼(liang)拌,所以開放式(shi)即可。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,宿遷商用廚房設備在整體廚(chu)房(fang)設計(ji)中(zhong)使用比(bi)較多,在商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)和裝(zhuang)修的(de)過程中(zhong),有的(de)細節雖(sui)小,但卻很重要,商(shang)用廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修要點,1,地磚(zhuan)選(xuan)擇(ze)(ze),地磚(zhuan)必須選(xuan)擇(ze)(ze)防滑、防水(shui)、容易(yi)干燥的(de),廚(chu)房(fang)設備一次性采購能夠(gou)(gou)在廚(chu)房(fang)裝(zhuang)飾風格上達(da)成一致(zhi),而且能夠(gou)(gou)得(de)到(dao)廚(chu)房(fang)設備供(gong)應商(shang)提供(gong)的(de)優惠,因此這是一個(ge)不失為(wei)明智的(de)選(xuan)擇(ze)(ze)。
二、確(que)保廚房(fang)工程設(she)計流(liu)程符合(he)衛生防(fang)疫部門的要求,三、廚房(fang)灶(zao)具設(she)備配備國際上流(liu)行的溝(gou)風(feng)式燃燒器,加強(qiang)力(li)鼓風(feng)機,確(que)保燃燒值可達到(dao)高效(xiao)(xiao)率運轉的需求,四、廚房(fang)污水(shui)(shui)處理(li)系統(tong)采用地溝(gou)及單級及多(duo)級隔(ge)油(you)處理(li)方式,五、廚房(fang)排(pai)煙系統(tong)建議選用符合(he)環(huan)保和消防(fang)要求的運水(shui)(shui)煙罩+油(you)煙凈(jing)化器復合(he)式油(you)煙治理(li)系統(tong),確(que)保除油(you)煙效(xiao)(xiao)果達到(dao)環(huan)保局所要求的排(pai)放(fang)標準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力。
1,廚(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)主體是上下(xia)柜和立柜,上下(xia)柜的(de)標(biao)價單位(wei)是每米計算,立柜的(de)標(biao)價單位(wei)按只計算,也有定(ding)做各類柜具(ju)(ju)(ju)的(de),當你選(xuan)購(gou)某種(zhong)牌號的(de)廚(chu)具(ju)(ju)(ju)后,支付(fu)一定(ding)數量的(de)定(ding)金,商店或廠(chang)家的(de)設計人(ren)員(yuan)可上門根據廚(chu)房(fang)的(de)房(fang)型大小(xiao),經測(ce)量設計繪圖再計算出價格,顧(gu)客認為滿意后就可實(shi)施(shi)制(zhi)作,廚(chu)具(ju)(ju)(ju)的(de)附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(ji)、洗(xi)碗(wan)機(ji)、垃圾桶、調料吊(diao)柜等(deng)等(deng),可以(yi)自己購(gou)買(mai)或請設計人(ren)員(yuan)代為購(gou)買(mai)以(yi)作全盤考(kao)慮。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使宿遷商用廚房設備消毒(du)柜的使(shi)用(yong)壽命縮短(duan),這(zhe)樣從酒店廚房的營銷(xiao)來考慮的話一點都(dou)不劃算,那么就來好好的教教大家廚房設(she)備(bei)消毒(du)柜的使(shi)用(yong)細節和(he)清(qing)洗方法吧(ba),很多的朋友習慣(guan)與用(yong)開水或者是(shi)滾燙的熱水對用(yong)具進行高溫殺毒(du)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐(can)飲行業的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服務”的服務宗旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的公司理念(nian),服務永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!
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消毒(du)(du)和(he)清洗(xi)加(jia)工類器具:清洗(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆(pen)臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji),消毒(du)(du)碗(wan)(wan)柜,用于食物原(yuan)料、器具和(he)半成品的(de)常溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)儲(chu)存設(she)(she)備(bei)(bei):平板(ban)貨(huo)架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)庫等(deng),3、洗(xi)滌消毒(du)(du)設(she)(she)備(bei)(bei):冷(leng)熱(re)水的(de)供應系統、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)、高溫(wen)消毒(du)(du)柜等(deng),洗(xi)滌后(hou)在(zai)廚房(fang)操(cao)作中(zhong)產生的(de)垃(la)圾(ji)處置設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品垃(la)圾(ji)粉(fen)碎器等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。
如(ru)今的(de)(de)餐(can)飲(yin)環境變(bian)(bian)化之大讓多數餐(can)飲(yin)從業者(zhe)有點(dian)應接不暇(xia),往往我們認為(wei)餐(can)飲(yin)一定要好吃才行,事實(shi)上隨著時間的(de)(de)發展,餐(can)飲(yin)業已經(jing)不再(zai)像以(yi)前那樣僅單憑一點(dian)就可以(yi)活(huo)下去(qu)了,消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)改變(bian)(bian)造成了市場的(de)(de)改變(bian)(bian),市場慢慢的(de)(de)改變(bian)(bian)也(ye)就迫使(shi)所有的(de)(de)餐(can)飲(yin)從業者(zhe)去(qu)做改變(bian)(bian),迎合市場和大部分消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)需求是(shi)所有餐(can)飲(yin)從業主需要做的(de)(de)事情,那么2019年餐(can)飲(yin)發展趨(qu)勢是(shi)如(ru)何的(de)(de)呢(ni)?。
商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)工程是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯店、酒(jiu)樓(lou)、餐(can)(can)廳以及工廠(chang)、院校、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)(fang)(fang)的(de)設計、安裝(zhuang)、改造過程的(de)統(tong)稱。商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)生產(chan)規模大,提供(gong)眾多顧客(ke)同時用(yong)餐(can)(can),由不同功(gong)能的(de)工作(zuo)區(qu)域或小...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)配(pei)置是一(yi)個(ge)復雜(za)而細致的(de)過程(cheng),它涉(she)及多個(ge)環節(jie)和角(jiao)色。全面的(de)商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)人員(yuan)(yuan)配(pei)置方案(an):一(yi)、項(xiang)目管(guan)理(li)團隊(dui)1、項(xiang)目經理(li):負責整個(ge)項(xiang)目的(de)規劃、協調(diao)、進(jin)度控制和質量管(guan)理(li)。2、工程(cheng)部技(ji)術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學校(xiao)食堂廚房工(gong)程的(de)費用因(yin)多種因(yin)素而異(yi),包(bao)括工(gong)程規模、地理位置(zhi)、材料選擇、設計要求、施工(gong)難度以及當地市場價格等。一、費用范(fan)圍(wei)學校(xiao)食堂廚房工(gong)程的(de)費用可以從幾(ji)(ji)萬元(yuan)到(dao)幾(ji)(ji)百萬元(yuan)不等。如:1、小規模改造:學生食堂...
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