浙江四眼(yan)煲(bao)仔爐訂做來電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的企(qi)業精神及“以(yi)顧(gu)客為關(guan)注焦點。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)分類(lei)很(hen)多，無(wu)論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)(shi)機關(guan)單位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂，所采用(yong)的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)和(he)廚(chu)房用(yong)品，都是(shi)(shi)根(gen)據經營(ying)方對設(she)備(bei)的(de)要(yao)求(qiu)（包括品牌、質量、型號）和(he)就餐(can)種類(lei)（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)來定(ding)位的(de)，湯、粥、菜(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)器皿不一(yi)樣(yang)，具(ju)體的(de)功(gong)能間設(she)置也是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂的(de)經營(ying)定(ding)位來進行的(de)，但一(yi)般(ban)都會有的(de)功(gong)能間是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加工間、粗加工間、售餐(can)間和(he)洗消間等。

3，油(you)煙(yan)機，油(you)煙(yan)機在家庭中(zhong)使用(yong)已(yi)很普遍，在酒(jiu)店(dian)、餐廳、學校等商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)中(zhong)，更(geng)是必不可(ke)少(shao)，油(you)煙(yan)機在安裝的(de)時(shi)候不能太(tai)靠近灶臺，否則，不但給廚(chu)(chu)師工(gong)作造成影響(xiang)，而且影響(xiang)排(pai)油(you)煙(yan)的(de)效(xiao)果，4，照(zhao)明(ming)問題，在光(guang)線不夠的(de)地方應該增加照(zhao)明(ming)燈(deng)，在酒(jiu)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)，一(yi)般洗滌(di)區和操作臺都會增設櫥柜(ju)專用(yong)的(de)照(zhao)射燈(deng)，這類(lei)燈(deng)光(guang)線適度(du)，方便開關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇(chong)，我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在(zai)設(she)計(ji)時要確定好其風(feng)格(ge)、規模(mo)、結構、環境和(he)相(xiang)適應的(de)(de)使(shi)用設(she)備，以(yi)(yi)保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)順利運行，可以(yi)(yi)這樣說，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)保(bao)證(zheng)了廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產和(he)提供特(te)色餐(can)飲，不同風(feng)格(ge)特(te)色的(de)(de)餐(can)飲店，在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)時為了保(bao)證(zheng)出(chu)品質量的(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)純正，就必須做出(chu)相(xiang)應的(de)(de)調整，而且餐(can)飲市場(chang)的(de)(de)行情也(ye)是(shi)千變萬(wan)化的(de)(de)，緊貼潮(chao)流變化，逐步調整并完善(shan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布(bu)局，是(shi)一(yi)個長期而持(chi)續的(de)(de)過程(cheng)。

餐飲(yin)業廚房功(gong)能區(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面(mian)點(dian)、小(xiao)吃間，涼(liang)菜間，蔬菜初(chu)加(jia)工間，肉類、水產(chan)加(jia)工間，垃圾間，切(qie)配間，打荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為(wei)食品儲(chu)藏部(bu)分(fen),平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺等(deng)，器(qi)物用品儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等(deng)；。

蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友，攜手共(gong)創美好(hao)的(de)明天！

二、砧板、菜(cai)刀(dao)(dao)的(de)清(qing)潔(jie)，菜(cai)刀(dao)(dao)生(sheng)銹(xiu)，可(ke)用土豆片或(huo)蘿卜片沾(zhan)少許(xu)細沙擦(ca)洗，銹(xiu)即(ji)可(ke)去(qu)掉，三、鍋(guo)(guo)蓋清(qing)潔(jie)，家(jia)里的(de)鍋(guo)(guo)蓋用久了就會有(you)一層(ceng)厚厚的(de)油垢，用去(qu)污劑擦(ca)費(fei)時(shi)又費(fei)力，有(you)一種簡(jian)捷又有(you)效的(de)方法(fa)：鍋(guo)(guo)內放少許(xu)水，將鍋(guo)(guo)蓋反蓋在(zai)鍋(guo)(guo)上，水燒開(可(ke)放一點洗潔(jie)精)，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋，待(dai)油垢變(bian)得發白柔軟時(shi)，再用軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭(shi)，鍋(guo)(guo)蓋就光亮如新了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而宿遷商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店(dian)等(deng)餐飲業使(shi)用的廚房設備。

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