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鹽城專業從事酒店廚房設備質優價廉

2021-03-01 瀏(liu)覽(lan)次數:2878

鹽城專業從事宿遷酒店廚房設備質優價廉

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和銷(xiao)售(shou)的企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營、用心(xin)服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

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餐(can)飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分(fen):主食(shi)庫(ku),副食(shi)、干貨庫(ku),腌制(zhi)間(jian),面點、小吃(chi)間(jian),涼(liang)菜間(jian),蔬菜初(chu)加工間(jian),肉類、水產加工間(jian),垃(la)圾間(jian),切(qie)配間(jian),打荷(he)區(qu)(qu)(qu)(qu),烹(peng)飪區(qu)(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)(qu),就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)(tai)等,器物(wu)用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。

六、水盆、擋板、臺(tai)面一體(ti)化使整個(ge)臺(tai)面的(de)整體(ti)構造十分好,沒(mei)有任何縫隙,不(bu)會滋生細菌(jun);,七、好清洗,不(bu)論(lun)用(yong)幾年你都能夠用(yong)抹布沾點洗潔靈(ling)就可清洗干凈,而且不(bu)會留下痕跡,且不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺(tai)面折(zhe)角為(wei)圓弧狀,使清洗不(bu)留死(si)角,人們的(de)消費觀(guan)念趨(qu)向理性(xing)(xing),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具性(xing)(xing)能結(jie)構穩定,使用(yong)壽(shou)命較長,實(shi)用(yong)、耐用(yong)、性(xing)(xing)價比較高,所(suo)以當前對于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)行業的(de)發展也(ye)有著更多期待(dai)。

如今的(de)餐飲(yin)(yin)(yin)環境(jing)變(bian)化之大讓多(duo)數餐飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)(zhe)(zhe)有(you)點應(ying)接(jie)不(bu)暇,往往我們(men)認為(wei)餐飲(yin)(yin)(yin)一定要(yao)好吃才(cai)行,事(shi)實上隨著時間的(de)發展(zhan),餐飲(yin)(yin)(yin)業(ye)已經不(bu)再像以(yi)前那樣僅單憑一點就可(ke)以(yi)活下去了(le),消費者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)改(gai)變(bian)造成(cheng)了(le)市場的(de)改(gai)變(bian),市場慢慢的(de)改(gai)變(bian)也(ye)就迫使所有(you)的(de)餐飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者(zhe)(zhe)(zhe)去做(zuo)改(gai)變(bian),迎(ying)合市場和大部分消費者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)需(xu)(xu)求是(shi)所有(you)餐飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)主需(xu)(xu)要(yao)做(zuo)的(de)事(shi)情,那么2019年餐飲(yin)(yin)(yin)發展(zhan)趨(qu)勢(shi)是(shi)如何(he)的(de)呢?。

切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)(li)量及較大規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力(li)(li)。

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2、副(fu)食加工(gong)間主(zhu)要用于湯(tang)、菜類制作(zuo),常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有(you)炒灶、大鍋灶、煲仔(zi)爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作(zuo)臺和水池(chi)等,4、售餐間主(zhu)要用于主(zhu)食、副(fu)食的(de)暫存和出(chu)售,常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有(you)保溫(wen)柜(ju)、保溫(wen)桶、水池(chi)等,實際情況是,各(ge)個食堂會因為(wei)預算、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)面(mian)積、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)經營(ying)定(ding)位的(de)不同(tong)而適(shi)合不同(tong)的(de)用品配備(bei)(bei)方案(an),想要為(wei)您的(de)食堂量身定(ding)制整體方案(an),可以聯系我們為(wei)您免費(fei)設(she)計整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)方案(an)。

餐飲業(ye)廚房功能區(qu)(qu)的劃分:主食(shi)(shi)庫,副食(shi)(shi)、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加(jia)工間,肉(rou)類、水產加(jia)工間,垃圾間,切配(pei)間,打荷(he)區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮(zhu)區(qu)(qu),配(pei)餐區(qu)(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu),就(jiu)餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏設備:其分為(wei)食(shi)(shi)品儲(chu)藏部(bu)分,平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺等,器物用品儲(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天(tian)!

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其次,商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在設(she)(she)計(ji)時還有(you)一些需(xu)(xu)要(yao)遵守的(de)準則:商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以減(jian)輕(qing)勞(lao)(lao)動(dong)強度、方便(bian)(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)(wei)目的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度,以距地面(mian)800mm為(wei)(wei)宜;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合理布置炊具(ju)、排(pai)油煙機、熱水器等(deng)(deng)(deng)設(she)(she)備,必(bi)須充(chong)分考慮(lv)這(zhe)些設(she)(she)備的(de)安裝(zhuang)、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全(quan);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜用(yong)(yong)防滑(hua)、易于清(qing)洗的(de)材(cai)(cai)質鋪(pu)設(she)(she);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜選用(yong)(yong)防火、抗熱、易于清(qing)洗的(de)材(cai)(cai)料,如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng)(deng);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)(deng)效果(guo);為(wei)(wei)減(jian)輕(qing)勞(lao)(lao)動(dong)強度需(xu)(xu)要(yao)運用(yong)(yong)人體工程學原理,合理布局(ju);因個(ge)人不同需(xu)(xu)要(yao),把(ba)冰箱(xiang)、電飯(fan)鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機等(deng)(deng)(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布置在適當位置,方便(bian)(bian)開啟(qi)、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易于放在方便(bian)(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)地方。

為(wei)什么說廚(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)具(ju)的材(cai)質選擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較好(hao)呢?,一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju):不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)為(wei)現(xian)代人所推崇,在餐(can)飲業得到越(yue)來越(yue)廣泛(fan)的應(ying)用(yong),廚(chu)房設(she)備(bei)表示不(bu)(bu)(bu)僅僅是(shi)因為(wei)它(ta)不(bu)(bu)(bu)容易(yi)(yi)生銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多優點,比(bi)如導熱快(kuai)、烹飪效率高(gao);不(bu)(bu)(bu)容易(yi)(yi)磨損;節能環保造(zao)型和(he)功能多樣,適合現(xian)代餐(can)飲業的發展需要;另(ling)外,從健康角度來看,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)也(ye)比(bi)鋁質廚(chu)具(ju)更穩(wen)定,更利于(yu)人類健康。

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