泰州專業生產宿遷不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

一、水龍頭(tou)(tou)(tou)清(qing)(qing)潔，水龍頭(tou)(tou)(tou)上有難以清(qing)(qing)除(chu)的水漬怎(zen)么辦(ban)？將(jiang)一片(pian)新鮮的檸檬(meng)在水龍頭(tou)(tou)(tou)上轉圈，擦拭幾次便能清(qing)(qing)除(chu)，用一只水份(fen)充(chong)足的橙子(zi)皮，也能起到強效去污的作用，用橙子(zi)皮帶顏色的一面搓水龍頭(tou)(tou)(tou)的頑漬，就能輕松除(chu)去，砧板(ban)使用后容易產生異味(wei)，家(jia)用的食醋可(ke)以有效清(qing)(qing)潔異味(wei)砧板(ban)，將(jiang)兩匙醋與200毫升溫(wen)水混合，然后倒(dao)在已經(jing)鋪好紙(zhi)巾的切菜板(ban)上放置15分(fen)鐘(zhong)，砧板(ban)上的污垢則會(hui)容易清(qing)(qing)除(chu)，異味(wei)也會(hui)消失，還有一定的殺菌作用。

保(bao)證(zheng)廚具(ju)設備的(de)(de)使用(yong)安全可靠，延(yan)長使用(yong)壽命，4，溫(wen)控(kong)：大范圍功率(lv)(lv)調(diao)節(jie)與(yu)先進電(dian)腦控(kong)制技術的(de)(de)運用(yong)、可控(kong)制烹(peng)飪溫(wen)度，既節(jie)能又能保(bao)證(zheng)食品的(de)(de)美味，更重要的(de)(de)有利于中餐菜(cai)肴制作規范的(de)(de)推(tui)廣，5，減少配套：減少局(ju)部送風(feng)和排(pai)風(feng)工程工量和部分(fen)投資，上(shang)汽速度快(kuai)：常(chang)溫(wen)啟動，通電(dian)只(zhi)需(xu)30秒就產生大量蒸(zheng)汽，用(yong)多少，燒多少，利用(yong)率(lv)(lv)高能量浪費少，開(kai)啟方便簡單。

廚(chu)(chu)房布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi)，保證(zheng)生(sheng)產人員(yuan)高效的(de)(de)工作流向，按餐(can)(can)廳類(lei)型分析，1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性質(zhi)，所以(yi)一般要(yao)求(qiu)(qiu)餐(can)(can)廳要(yao)大，以(yi)較快(kuai)(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻(fan)臺(tai)率來提高營收，故廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)會(hui)相對小，加之中央廚(chu)(chu)房的(de)(de)配送，可免(mian)去廚(chu)(chu)房的(de)(de)加工場地，只需保留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀(zhuang)況引人關注，所以(yi)大多(duo)數快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房會(hui)設(she)計成(cheng)明檔，這(zhe)就要(yao)求(qiu)(qiu)在廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚(chu)(chu)具、設(she)備(bei)和(he)裝飾要(yao)便于清潔(jie)和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與(yu)(yu)廚房(fang)顧問(wen)公司(si)的贊譽與(yu)(yu)推崇，我(wo)公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量及較大規(gui)模的生產能力(li)。

而鋁(lv)合(he)金正常(chang)情(qing)況下，因表(biao)面三氧二鋁(lv)保護膜(mo)來(lai)提高強(qiang)度和耐腐(fu)蝕，其實，銅質爐頭(tou)才(cai)是(shi)消費者的選擇，專家(jia)認為，銅質爐頭(tou)具有以下優點：銅的導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率(lv)高，不易產生回火，而鋁(lv)制合(he)金通(tong)常(chang)在表(biao)面涂抹AL2O3保護膜(mo)防止腐(fu)蝕，然而在廚房中(zhong)，經(jing)常(chang)會接(jie)觸到酸鹽等，這樣表(biao)面的保護膜(mo)就易被腐(fu)蝕破壞(huai)，表(biao)面出現腐(fu)蝕斑點，影響美觀，降(jiang)低使用壽命。

其次，商用(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程在設(she)計(ji)(ji)時(shi)還有一些需要(yao)遵(zun)守的(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)應以(yi)減(jian)輕(qing)勞動強(qiang)度、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具(ju)灶臺高度，以(yi)距(ju)地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應合(he)理布(bu)置炊具(ju)、排油煙機(ji)、熱(re)水器等(deng)設(she)備(bei)(bei)，必須充分考慮這些設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)宜用(yong)防滑、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)質鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜選用(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)料，如釉面(mian)(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不(bu)應影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減(jian)輕(qing)勞動強(qiang)度需要(yao)運用(yong)人(ren)(ren)體工(gong)程學(xue)原(yuan)理，合(he)理布(bu)局;因個人(ren)(ren)不(bu)同需要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波(bo)爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)布(bu)置在適當位置，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量(liang)較(jiao)大，氣味也大，易(yi)于放(fang)在方(fang)便(bian)傾倒(dao)又(you)隱蔽的(de)(de)地方(fang)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創美(mei)好的(de)明天！

泰州專業生產宿遷不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲廚(chu)房設(she)計(ji)應(ying)如何合理(li)布(bu)(bu)局？廚(chu)房設(she)備的配置要從實際情況出(chu)發，方便實用，改善廚(chu)師工(gong)作環境，長久耐(nai)用，節省勞動，安全為主，因此，合理(li)的廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)計(ji)應(ying)遵(zun)循以(yi)下設(she)計(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)計(ji)應(ying)滿足既定菜式的需(xu)要，二(er)、嚴(yan)格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流的原則(ze)，確保廚(chu)房飲食衛生，三、生產加工(gong)流程簡短(duan)(duan)順暢，避免迂回(hui)交(jiao)叉(cha)，盡量縮短(duan)(duan)輸送(song)流程，使路徑分(fen)明。

雖然凹凸不平的瓷磚可以有效防滑，但清潔卻是一大難題，而且商用廚(chu)房工作人員多、行(xing)走頻(pin)繁，因此，除了(le)考慮(lv)(lv)美(mei)觀因素外(wai)，還要(yao)考慮(lv)(lv)是否平坦、易(yi)(yi)清潔，2，廚(chu)房設備(bei)的采購(gou)，但是購(gou)買廚(chu)房設備(bei)如果不考慮(lv)(lv)尺寸問(wen)題，就(jiu)容易(yi)(yi)買到不適合(he)的設備(bei)，造成退貨困難，廚(chu)房卻又安置不了(le)，另(ling)外(wai)，選擇(ze)廚(chu)房設備(bei)一定(ding)要(yao)選擇(ze)正規供應廠家，售后保障更加完(wan)善(shan)。