浙(zhe)江雙眼節能(neng)炒灶生產創新服(fu)務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號(hao)，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經營、用心服(fu)務(wu)”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在設(she)計時還有一(yi)些(xie)需(xu)要(yao)(yao)遵守的(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計應以減輕勞(lao)動強度、方(fang)(fang)便使用(yong)來(lai)為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度，以距(ju)地(di)(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計應合理布置(zhi)炊具、排(pai)油煙機(ji)、熱(re)水器等設(she)備，必(bi)須充分考慮這些(xie)設(she)備的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)(di)面(mian)(mian)宜(yi)(yi)用(yong)防滑(hua)、易于(yu)清洗的(de)(de)材(cai)質鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)(yi)選用(yong)防火、抗熱(re)、易于(yu)清洗的(de)(de)材(cai)料(liao)，如釉面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊頂等；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計不應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采(cai)光、通風(feng)、照明等效果；為(wei)減輕勞(lao)動強度需(xu)要(yao)(yao)運用(yong)人(ren)體工程(cheng)學原理，合理布局;因個人(ren)不同需(xu)要(yao)(yao)，把冰箱、電(dian)飯(fan)鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機(ji)等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備布置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)(fang)便開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里(li)垃圾量較大(da)，氣味也大(da)，易于(yu)放在方(fang)(fang)便傾倒又(you)隱蔽的(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang)。

烹調作(zuo)業區域與衛生間要(yao)分開，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程，2，輔助面積，但要(yao)單獨(du)，出餐臺(tai)的(de)位置(zhi)要(yao)便于觀察整(zheng)個(ge)快餐店(dian)的(de)情況(kuang)，3，既(ji)要(yao)考慮到客人的(de)安全性與便利(li)性、實用效果等諸(zhu)多因素廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝修設(she)計(ji)在餐飲(yin)店(dian)面積中應(ying)有(you)一個(ge)合(he)適(shi)的(de)比(bi)例，合(he)理放置(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)，根據店(dian)內的(de)面積與菜品(pin)，針對(dui)性的(de)購入廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)不僅可以(yi)提高廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)效率，還(huan)可以(yi)節省相當一部(bu)分的(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店(dian)管理(li)公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇，我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量(liang)及(ji)較大規模的生產能(neng)力。

消毒和清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類器具(ju)：清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜(cai)機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機，消毒碗(wan)柜(ju)(ju)(ju)，用(yong)于食物(wu)原料、器具(ju)和半成品的(de)常溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)儲存設備(bei)(bei)：平(ping)板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷(leng)庫(ku)等(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)消毒設備(bei)(bei)：冷(leng)熱水(shui)的(de)供應系統、排水(shui)設備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫(wen)(wen)消毒柜(ju)(ju)(ju)等(deng)，洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌(di)后(hou)在廚房操作中產生的(de)垃圾(ji)處置(zhi)設備(bei)(bei)等(deng)、食品垃圾(ji)粉(fen)碎器等(deng)設備(bei)(bei);。

產品應具有(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿(jian)、防火、防菌、防靜(jing)電，設計上(shang)應兼顧美觀、實用、便利(li)的基本(ben)要求，辨別節能灶優劣(lie)，這里有(you)幾個(ge)方法(fa)供大(da)家(jia)參考：，2、節能率：節能率是(shi)(shi)(shi)很(hen)多客戶關心的問題(ti)，很(hen)多廠家(jia)會(hui)在這個(ge)數(shu)(shu)據上(shang)大(da)做文(wen)章(zhang)，實際還是(shi)(shi)(shi)要以(yi)(yi)測試(shi)的數(shu)(shu)據為準(zhun)，一般大(da)灶的節能率在40%以(yi)(yi)上(shang)就(jiu)很(hen)不錯了(le)，3、廢氣排放：燃燒產生的一氧化碳是(shi)(shi)(shi)對(dui)人體(ti)和環境有(you)害的氣體(ti)，標準(zhun)是(shi)(shi)(shi)不大(da)于(yu)0。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

廚(chu)房(fang)是(shi)酒店、餐飲(yin)等非常重要(yao)的(de)一(yi)部分，選購(gou)好的(de)廚(chu)房(fang)設備是(shi)酒店經營重要(yao)的(de)一(yi)個環節，廚(chu)房(fang)設備的(de)材質(zhi)(zhi)是(shi)影響廚(chu)房(fang)品質(zhi)(zhi)很重要(yao)的(de)一(yi)個因(yin)素，下(xia)面介(jie)紹廚(chu)房(fang)設備材質(zhi)(zhi)的(de)選擇技巧，而且，一(yi)些原料加工(gong)(gong)廠家(jia)偷工(gong)(gong)減料，往(wang)往(wang)在產(chan)品材料的(de)種(zhong)類、厚度(du)、處理工(gong)(gong)藝上做(zuo)手(shou)腳（如采(cai)用冷板噴(pen)涂），卻宣傳說自己(ji)采(cai)用什么(me)合金等，以求低(di)價從中謀取暴利。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，宿遷商用廚房設備在(zai)整(zheng)體(ti)廚房(fang)設(she)計中使用比較多，在(zai)商(shang)用廚房(fang)工程設(she)計和裝(zhuang)(zhuang)修的(de)過程中，有的(de)細(xi)節雖小，但卻(que)很重要，商(shang)用廚房(fang)裝(zhuang)(zhuang)修要點，1，地(di)磚(zhuan)選(xuan)(xuan)擇，地(di)磚(zhuan)必須選(xuan)(xuan)擇防滑、防水(shui)、容易干燥的(de)，廚房(fang)設(she)備(bei)一(yi)次性采購能夠在(zai)廚房(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風格(ge)上達成一(yi)致，而且能夠得到廚房(fang)設(she)備(bei)供(gong)應商(shang)提供(gong)的(de)優(you)惠，因此這是一(yi)個(ge)不失為明智的(de)選(xuan)(xuan)擇。

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