南京專業生(sheng)產電單門蒸飯車(che)非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于宿遷商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備(bei)的(de)(de)研(yan)發(fa)(fa)、制造(zao)和(he)銷售的(de)(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹(yin)中南路3號(hao)，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

否則，不(bu)合理的(de)(de)設計，不(bu)僅增加(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)投(tou)資，而且(qie)將(jiang)在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生產(chan)中暴露出各種不(bu)足，增加(jia)人工及(ji)機械的(de)(de)運(yun)營(ying)成本，給酒(jiu)店的(de)(de)管理帶來(lai)諸(zhu)多不(bu)便，實用與方(fang)便廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計必(bi)須符合人體工程學的(de)(de)原(yuan)理，方(fang)便使(shi)用，更大限度地減輕操(cao)作者的(de)(de)勞動強度，以提(ti)高(gao)工作效率(lv)，降(jiang)低運(yun)營(ying)成本，美(mei)國的(de)(de)一(yi)位管理學家(jia)曾經說過，世(shi)界上(shang)除了連鎖店或聯(lian)鎖飯店的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計布(bu)局大致相同之外(wai)，不(bu)可(ke)能(neng)再找到兩(liang)家(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)在(zai)設計布(bu)局上(shang)一(yi)致的(de)(de)了。

一、洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)包括冷熱水的供應(ying)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、排污(wu)(wu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、污(wu)(wu)衣槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)，而普(pu)通廚房所(suo)發作的剩(sheng)余(yu)，應(ying)該放置在特(te)定的衛生(sheng)桶(tong)里，有些酒店還專門裝備(bei)(bei)消毒(du)碗柜和剩(sheng)余(yu)粉碎機等(deng)(deng)的設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，二、烹(peng)(peng)(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，烹(peng)(peng)(peng)調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)非有必(bi)要(yao)包括烹(peng)(peng)(peng)調爐(lu)(lu)(lu)具(ju)、爐(lu)(lu)(lu)灶和烹(peng)(peng)(peng)調是需(xu)求(qiu)用的東西盒器皿，烹(peng)(peng)(peng)調爐(lu)(lu)(lu)具(ju)非有必(bi)要(yao)寶貨電飯爐(lu)(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)、烤箱等(deng)(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名宿遷不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力(li)。

其次(ci)，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)(zai)(zai)設計(ji)(ji)時還(huan)有一些需(xu)要遵(zun)守(shou)的(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計(ji)(ji)應(ying)(ying)以減(jian)(jian)輕勞動強(qiang)度、方便(bian)使用(yong)來(lai)為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度，以距(ju)地(di)面800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)應(ying)(ying)合(he)理布(bu)置炊(chui)具、排油(you)煙(yan)機、熱水器等(deng)設備(bei)，必須充(chong)分考慮這(zhe)些設備(bei)的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面宜用(yong)防滑(hua)、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材質鋪(pu)設；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜選用(yong)防火、抗(kang)熱、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)不應(ying)(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風(feng)、照明等(deng)效果；為(wei)減(jian)(jian)輕勞動強(qiang)度需(xu)要運用(yong)人體工(gong)程學原(yuan)理，合(he)理布(bu)局;因個人不同需(xu)要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備(bei)布(bu)置在(zai)(zai)(zai)適當位置，方便(bian)開啟(qi)、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量較(jiao)大(da)，氣味也大(da)，易于放(fang)在(zai)(zai)(zai)方便(bian)傾(qing)倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地(di)方。

酒店廚房設通常包(bao)括(kuo)烹(peng)飪(ren)加熱設備，如爐(lu)(lu)具類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤箱，處理(li)加工類：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)(fen)為(wei)食品儲(chu)藏部(bu)分(fen)(fen),包(bao)括(kuo)常溫(wen)和低溫(wen)設備：平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)、冷庫等，器物(wu)用品儲(chu)藏部(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等;。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲(yin)行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天(tian)！

餐飲業廚房功能區(qu)的劃分：主(zhu)食庫(ku)，副食、干貨(huo)庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類(lei)、水產加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷(he)區(qu)，烹飪(ren)區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)(cai)區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備(bei)：其(qi)分為食品儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷(he)臺(tai)等，器物用品儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)等；。

一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具臺面(mian)的(de)優(you)點，1、防水不(bu)(bu)怕(pa)熱，防污滲性(xing)好，永不(bu)(bu)變(bian)色，永遠(yuan)亮(liang)新(xin)；，2、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面(mian)屬于金(jin)屬類，既無輻射，又不(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具防沖擊性(xing)好，硬度高；，4、水槽(cao)、臺面(mian)、箱(xiang)體(ti)(ti)(ti)(ti)采(cai)用無縫焊(han)接、是一體(ti)(ti)(ti)(ti)的(de)，永遠(yuan)不(bu)(bu)開裂(lie)；，6、水盆(pen)、擋板、臺面(mian)一體(ti)(ti)(ti)(ti)化使整個臺面(mian)的(de)整體(ti)(ti)(ti)(ti)構造(zao)十分好，沒(mei)有任何縫隙，不(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌；。

但很多食(shi)堂(tang)管理者并(bing)(bing)不愿意相信機(ji)器能比人(ren)手(shou)洗(xi)得干凈，所以出現(xian)了普(pu)及率低的情況(kuang)，洗(xi)碗機(ji)作為舶來(lai)品，在(zai)上世紀末進入中國(guo)之后，一直沒有引起廣泛的關注，不論是消費者還是家電(dian)企業，似(si)乎都對這個外來(lai)的家伙保持觀望態度，近(jin)兩年，隨(sui)著洗(xi)碗機(ji)技(ji)術的不斷改善日趨成熟(shu)，加(jia)上一些餐飲經營者的大(da)膽嘗試，洗(xi)碗機(ji)在(zai)國(guo)內逐漸(jian)被人(ren)熟(shu)知(zhi)并(bing)(bing)接受。