舟山石家莊商用廚房設備公司批發采購
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。
餐(can)廳(ting)的(de)規(gui)(gui)模(mo)相比較于星(xing)級酒店(dian)來說(shuo)它的(de)規(gui)(gui)模(mo)不(bu)大,但這并不(bu)代表餐(can)廳(ting)廚房就不(bu)需(xu)(xu)要(yao)設(she)計,不(bu)僅(jin)要(yao)設(she)計合理(li),還得實(shi)用,利于經(jing)營管理(li),首先(xian)我們需(xu)(xu)要(yao)在(zai)規(gui)(gui)劃餐(can)廳(ting)整體(ti)(ti)施工(gong)方案的(de)同時(shi)就需(xu)(xu)要(yao)把大體(ti)(ti)的(de)位置(zhi)設(she)計出來,然后(hou)再(zai)在(zai)內部根(gen)據實(shi)際設(she)計進行改動,在(zai)進行規(gui)(gui)劃的(de)同時(shi)需(xu)(xu)要(yao)給合餐(can)廳(ting)經(jing)營的(de)菜品而定,餐(can)廳(ting)經(jing)營的(de)菜品不(bu)同,廚房內布局也會有(you)所不(bu)同。
消(xiao)毒和清(qing)洗加(jia)工類器(qi)具:清(qing)洗工作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗菜機、洗碗(wan)(wan)槽(cao)或是洗碗(wan)(wan)機,消(xiao)毒碗(wan)(wan)柜(ju),用于食物原(yuan)料、器(qi)具和半成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲存(cun)設(she)(she)(she)備(bei):平(ping)板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等(deng),3、洗滌消(xiao)毒設(she)(she)(she)備(bei):冷(leng)熱水的供應系統、排水設(she)(she)(she)備(bei)、洗物盆(pen)、洗碗(wan)(wan)機、高溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)等(deng),洗滌后在廚房操(cao)作中產生(sheng)的垃(la)(la)圾(ji)處置設(she)(she)(she)備(bei)等(deng)、食品垃(la)(la)圾(ji)粉(fen)碎(sui)器(qi)等(deng)設(she)(she)(she)備(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與推崇(chong),我(wo)公司(si)具有(you)雄(xiong)厚的技(ji)術(shu)力量及較大規模(mo)的生產能力。
連(lian)鎖餐飲廚(chu)房設(she)計(ji)應如何(he)合(he)理布(bu)(bu)局?廚(chu)房設(she)備的(de)配置要從實際情況(kuang)出發,方(fang)便實用,改(gai)善廚(chu)師工作環境,長久耐用,節(jie)省(sheng)勞動(dong),安全為主,因此,合(he)理的(de)廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)計(ji)應遵循(xun)以下設(she)計(ji)原則:,一、廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)計(ji)應滿足(zu)既定(ding)菜(cai)式的(de)需要,二(er)、嚴格掌握生熟分開、潔污分流的(de)原則,確保廚(chu)房飲食衛生,三、生產加工流程(cheng)簡短順暢,避(bi)免迂回交叉,盡量縮短輸送流程(cheng),使路徑分明。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用石家莊不銹鋼廚房設備及環保排煙(yan)配(pei)套及酒(jiu)店設備與用品。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新(xin),以(yi)滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友(you),攜(xie)手共創美好的(de)明天!
連鎖(suo)餐飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應如何(he)合理(li)布局?廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的配置(zhi)要(yao)從實際情況出發,方便實用,改(gai)善廚(chu)(chu)師工(gong)作環境(jing),長久耐(nai)用,節省勞動,安全為主,因此,合理(li)的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計應遵(zun)循以下設(she)(she)計原則(ze):,一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計應滿(man)足既定菜(cai)式的需要(yao),二、嚴格掌握生熟分(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)流(liu)的原則(ze),確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食衛生,三、生產(chan)加工(gong)流(liu)程(cheng)簡短(duan)順(shun)暢,避免迂(yu)回交叉,盡量縮(suo)短(duan)輸送流(liu)程(cheng),使路徑分(fen)(fen)明。
三(san)、貯藏設(she)備(bei),貯藏設(she)備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏存(cun)儲和(he)非冷(leng)(leng)藏存(cun)儲;冷(leng)(leng)藏存(cun)儲設(she)備(bei)就包括電冰箱和(he)冷(leng)(leng)藏柜,非冷(leng)(leng)藏存(cun)儲設(she)備(bei)寶貨地柜、吊(diao)柜等,四、調度設(she)備(bei),調度設(she)備(bei)就是普(pu)通照料的(de)臺面和(he)收拾配料醬(jiang)料或(huo)(huo)切菜所用(yong)的(de)東西的(de)器皿,選購廚房設(she)備(bei)的(de)繩尺非有(you)必(bi)要有(you)下面幾點:,酒店的(de)全部設(she)備(bei)都必(bi)需有(you)抵擋污(wu)(wu)染或(huo)(huo)許不易污(wu)(wu)染的(de)才調,沒有(you)衛生死角,以防甲(jia)由老鼠螞蟻等污(wu)(wu)染到食物(wu)。
二(er)、不銹鋼(gang)櫥(chu)(chu)柜(ju)臺(tai)面(mian)屬(shu)于(yu)(yu)金屬(shu)類,既無輻射(she),又不含甲(jia)醛(quan);,三、不銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)防沖擊性好,硬度高;,四、水槽、臺(tai)面(mian)、箱體采用(yong)(yong)無縫焊接(jie)、是(shi)(shi)一體的,永(yong)遠不開裂;,五(wu)、由于(yu)(yu)不銹鋼(gang)櫥(chu)(chu)柜(ju)不是(shi)(shi)用(yong)(yong)環氧樹脂合成的,也沒有自(zi)然(ran)花崗巖的輻射(she);,整體廚(chu)房(fang)工程行業同(tong)質化越來越嚴重,為免于(yu)(yu)價(jia)格(ge)戰的惡性競爭,不少經銷商、加盟商紛紛努力發掘有賣點的特色產品。
商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程是一個寬(kuan)泛的概念(nian),是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業(ye)單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的設計、安裝、改(gai)造過程的統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房生產規模大,提供眾(zhong)多顧客同時用(yong)餐,由(you)不同功能的工(gong)作區域(yu)或小...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)人員(yuan)(yuan)配置是一個復雜而細致(zhi)的(de)(de)(de)過(guo)程(cheng),它涉及(ji)多個環節和(he)角色。全(quan)面的(de)(de)(de)商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)人員(yuan)(yuan)配置方案:一、項目(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)經理(li):負責整個項目(mu)的(de)(de)(de)規(gui)劃、協調、進度控制(zhi)和(he)質(zhi)量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
查(cha)看詳(xiang)細2024
學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)(tang)廚房工程的(de)費(fei)用(yong)因多(duo)種因素而異(yi),包括工程規模、地理(li)位置、材料選擇(ze)、設計要求、施工難度以及(ji)當地市(shi)場價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)(tang)廚房工程的(de)費(fei)用(yong)可(ke)以從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小(xiao)規模改造:學(xue)生食(shi)堂(tang)(tang)...
查看詳(xiang)細2024