臺州雙門熱風循環消毒柜來圖加(jia)工制(zhi)作

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號(hao)，主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦(jiao)點(dian)。

那餐(can)廳(ting)廚(chu)房設(she)計有(you)什么(me)原則和(he)規范呢？，一、注意類(lei)(lei)型，不類(lei)(lei)型的(de)(de)餐(can)廳(ting)由于其主(zhu)營菜系不同，使(shi)(shi)用設(she)備及設(she)計方案也截(jie)然(ran)相(xiang)同，目(mu)前常見的(de)(de)餐(can)廳(ting)類(lei)(lei)型包(bao)括：中(zhong)餐(can)廳(ting)，西餐(can)廳(ting)，日韓餐(can)廳(ting)和(he)特(te)色餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的(de)(de)地(di)理位置會(hui)影(ying)響(xiang)排煙(yan)系統(tong)和(he)高噪音(yin)設(she)備的(de)(de)使(shi)(shi)用，例如(ru)附近有(you)小區的(de)(de)話，對排煙(yan)系統(tong)的(de)(de)凈化效(xiao)果要求就會(hui)相(xiang)對較高、還要控制(zhi)噪音(yin)，不能對周圍的(de)(de)環(huan)境產生(sheng)影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民(min)正常生(sheng)活。

眼看監督部門下午就(jiu)(jiu)要(yao)來(lai)檢查食堂(tang)的(de)衛生(sheng)狀況了，一想到(dao)食堂(tang)后廚洗碗(wan)(wan)間來(lai)不及清洗的(de)幾千個餐具(ju)、地面的(de)積水就(jiu)(jiu)頭疼(teng)，再想到(dao)又要(yao)花錢增加一批(pi)餐具(ju)換掉(diao)破損的(de)餐具(ju)就(jiu)(jiu)心疼(teng)，還有食堂(tang)員工(gong)私底(di)下抱怨洗碗(wan)(wan)工(gong)作難而互相推脫就(jiu)(jiu)煩惱，雖說洗碗(wan)(wan)機是(shi)“外來(lai)的(de)和尚”，但(dan)是(shi)也沒有想象中的(de)那么“好念經”，雖然人們對于國外品(pin)牌的(de)洗碗(wan)(wan)機認(ren)可度較高(gao)，但(dan)也僅僅主要(yao)停留在對品(pin)牌的(de)認(ren)可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。

近年來，我(wo)國積(ji)極推(tui)進城(cheng)鎮化(hua)建設(she)，城(cheng)鎮以(yi)及鄉(xiang)村的廚(chu)房(fang)設(she)備行(xing)業(ye)都(dou)有很大的發(fa)展(zhan)潛力與空間(jian)，發(fa)展(zhan)速度飛(fei)快、市場前景(jing)廣大;不過，房(fang)地(di)產(chan)行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)不穩定，泡沫現象時有發(fa)生(sheng)，廚(chu)房(fang)設(she)備行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)也(ye)受影響而(er)變得不穩定，有發(fa)展(zhan)隱患存在;此外，因為廚(chu)房(fang)設(she)備行(xing)業(ye)飛(fei)速發(fa)展(zhan)，與市場秩序的系統建立脫(tuo)節，導致整個行(xing)業(ye)秩序紊亂，企(qi)業(ye)之間(jian)同質化(hua)嚴重，假冒(mao)偽劣屢禁不止(zhi)，市場潛伏(fu)危機。

關于(yu)一(yi)些非連鎖(suo)式(shi)(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)餐廳，首要會集在(zai)(zai)北京(jing)、上(shang)海、深(shen)圳(zhen)等外(wai)(wai)國(guo)人(ren)較(jiao)多(duo)的(de)(de)一(yi)線(xian)城(cheng)市，但其商(shang)場份額占比相對較(jiao)小，跟著西(xi)式(shi)(shi)連鎖(suo)餐廳在(zai)(zai)我(wo)國(guo)的(de)(de)不斷(duan)浸透，其他類(lei)型的(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)飯館也在(zai)(zai)不斷(duan)入駐，業內人(ren)士稱我(wo)國(guo)的(de)(de)西(xi)廚(chu)商(shang)場估(gu)計將(jiang)繼續增加，跟著國(guo)際化程度的(de)(de)進一(yi)步(bu)加深(shen)，來華常駐或久居的(de)(de)外(wai)(wai)國(guo)人(ren)也會越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多(duo)，更多(duo)類(lei)型的(de)(de)國(guo)外(wai)(wai)餐飲模式(shi)(shi)將(jiang)逐(zhu)步(bu)進入我(wo)國(guo)一(yi)二線(xian)城(cheng)市。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！

廚房(fang)設(she)備應符合(he)(he)《中華人民共和國食品衛生(sheng)法(fa)(fa)(fa)》、《餐(can)飲業(ye)食品衛生(sheng)管(guan)理(li)辦法(fa)(fa)(fa)》、《學(xue)校(xiao)食堂(tang)與集(ji)體(ti)用(yong)(yong)餐(can)衛生(sheng)管(guan)理(li)規定》、《學(xue)生(sheng)集(ji)體(ti)用(yong)(yong)餐(can)衛生(sheng)監督辦法(fa)(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)(fa)律法(fa)(fa)(fa)規之(zhi)規章要求，廚房(fang)乃(nai)餐(can)廳的核心,一個廚房(fang)設(she)計(ji)的好(hao)壞，科學(xue)合(he)(he)理(li)與否，不僅影響(xiang)到(dao)飯店的直接建設(she)投資和菜(cai)品出品質量，也會牽涉到(dao)出菜(cai)的速度，工作效(xiao)率(lv)(lv)的高(gao)低(di)，而且對(dui)廚房(fang)生(sheng)產(chan)能(neng)(neng)力及員工人數產(chan)生(sheng)長遠的影響(xiang)，廚房(fang)設(she)計(ji)不能(neng)(neng)簡單地順其自然，貪圖省事，草率(lv)(lv)定案。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備應符合《中華人民(min)共和國食(shi)品(pin)衛生法(fa)》、《餐(can)(can)飲業食(shi)品(pin)衛生管理(li)辦法(fa)》、《學(xue)(xue)校(xiao)食(shi)堂與集體用餐(can)(can)衛生管理(li)規定(ding)》、《學(xue)(xue)生集體用餐(can)(can)衛生監督(du)辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章要求，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)核心(xin),一個廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)好(hao)壞(huai)，科學(xue)(xue)合理(li)與否，不(bu)僅影(ying)(ying)響到飯店的(de)(de)直接建設投資(zi)和菜品(pin)出品(pin)質(zhi)量，也會牽涉到出菜的(de)(de)速度，工(gong)作效(xiao)率(lv)的(de)(de)高低，而且對(dui)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生產能(neng)力及員工(gong)人數產生長遠的(de)(de)影(ying)(ying)響，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計不(bu)能(neng)簡單地順其自然，貪(tan)圖省事，草(cao)率(lv)定(ding)案(an)。

餐飲(yin)業廚房功能區(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干(gan)貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)，肉(rou)類(lei)、水產(chan)加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分為(wei)食(shi)品儲藏部分,平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面柜、打荷臺(tai)等(deng)，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝(zhuang)飾柜等(deng)；。