鎮江蒸煮設備批發服務(wu)為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷售的企(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。

但很多食(shi)堂管(guan)理者(zhe)并不(bu)(bu)愿意(yi)相信機器(qi)能比(bi)人手洗得干凈，所以出現了普及率(lv)低的情(qing)況，洗碗機作為舶來品，在上(shang)(shang)世紀(ji)末進入中國(guo)之后，一直沒有引起廣泛的關注，不(bu)(bu)論是消費者(zhe)還是家(jia)電企業，似乎都對這個外來的家(jia)伙保(bao)持觀(guan)望態度，近兩年，隨(sui)著洗碗機技術的不(bu)(bu)斷改善日(ri)趨成(cheng)熟，加上(shang)(shang)一些餐飲經營者(zhe)的大膽(dan)嘗試，洗碗機在國(guo)內逐(zhu)漸(jian)被人熟知并接受。

二(er)、符(fu)合(he)工作流(liu)程(cheng)，方(fang)便快捷的(de)(de)原(yuan)則，功能(neng)區設(she)(she)置(zhi)(zhi)按照儲存、粗加(jia)工、熱加(jia)工、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾房的(de)(de)順(shun)(shun)序設(she)(she)置(zhi)(zhi)，工作流(liu)程(cheng)順(shun)(shun)暢，避免回流(liu)，設(she)(she)備(bei)(bei)擺放符(fu)合(he)員工操作的(de)(de)一般流(liu)程(cheng)，設(she)(she)備(bei)(bei)使(shi)用(yong)方(fang)便易于操作，三、合(he)理配置(zhi)(zhi)，經濟實用(yong)的(de)(de)原(yuan)則，各功能(neng)間要按需設(she)(she)置(zhi)(zhi)，不要過大(da)或(huo)過小、過多(duo)過少，設(she)(she)備(bei)(bei)質(zhi)(zhi)量不能(neng)太次，滿足預算的(de)(de)情況下，選擇合(he)適型號，高質(zhi)(zhi)量的(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧(gu)問公司的贊(zan)譽與推崇，我公司具(ju)有(you)雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干著用，然(ran)而(er)這種方(fang)式并不適(shi)用與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采用紅(hong)外(wai)發熱管對柜(ju)(ju)內進行加熱，帶溫(wen)度上升至200到300設置度之后才(cai)能達到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果(guo)，然(ran)而(er)紅(hong)外(wai)線加熱管極易因為潮濕而(er)氧化(hua)，如(ru)果(guo)洗干凈的(de)碗在(zai)沒(mei)有擦干水的(de)情況(kuang)下放入(ru)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，由(you)于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)本身的(de)密封性較(jiao)好，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程(cheng)中產生的(de)水蒸氣無法得到排除從(cong)而(er)導(dao)致紅(hong)外(wai)發光管受潮。

不銹鋼本身含有12%以上的(de)(de)鉻，高(gao)(gao)強度和耐腐蝕性，不僅光潔度高(gao)(gao)，清潔維護方便，并(bing)且經(jing)久耐用(yong)！使(shi)得應用(yong)范圍越來越廣泛，特別是一些國際大公司要求(qiu)使(shi)用(yong)不銹鋼，如麥(mai)當勞的(de)(de)餐具(ju)、廚具(ju)全(quan)部用(yong)的(de)(de)都(dou)是不銹鋼，在(zai)廚房中，煙機(ji)、灶(zao)具(ju)產品經(jing)常會接觸到有酸鹽氣體等(deng)，這(zhe)樣(yang)其表面(mian)的(de)(de)保護膜就很快被破(po)壞，表面(mian)出現腐蝕斑(ban)點，影(ying)響美觀。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)公司理(li)念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)明天！

烹調作(zuo)業區(qu)域與(yu)衛生間要分(fen)開(kai)，廚(chu)房(fang)工程(cheng)，2，輔助面積，但要單獨，出餐(can)臺(tai)的(de)位置(zhi)(zhi)要便于觀察整個(ge)快餐(can)店的(de)情(qing)況，3，既要考慮到客人的(de)安(an)全(quan)性與(yu)便利(li)性、實(shi)用(yong)效果等諸(zhu)多(duo)因素廚(chu)房(fang)裝修設(she)(she)計在餐(can)飲(yin)店面積中應有一個(ge)合適的(de)比例，合理放置(zhi)(zhi)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備，根據(ju)店內的(de)面積與(yu)菜品(pin)，針(zhen)對(dui)性的(de)購入廚(chu)房(fang)設(she)(she)備，廚(chu)房(fang)設(she)(she)備不僅可(ke)(ke)以提(ti)高廚(chu)房(fang)工作(zuo)效率，還可(ke)(ke)以節(jie)省相當一部(bu)分(fen)的(de)空間。

3，設(she)(she)置檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀器和(he)存(cun)樣(yang)設(she)(she)備，確(que)保飲(yin)食的(de)來源安(an)全，4，設(she)(she)置專(zhuan)人(ren)看管，注(zhu)意(yi)使(shi)用(yong)安(an)全和(he)定(ding)(ding)期(qi)保養，使(shi)用(yong)燃(ran)氣(qi)的(de)廚房要(yao)注(zhu)意(yi)定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查閥門(men)是(shi)否漏氣(qi)，一旦發現漏氣(qi)，要(yao)足量通風嚴禁明火，并請專(zhuan)業人(ren)員(yuan)維修(xiu)，用(yong)電(dian)設(she)(she)備要(yao)定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查線路(lu)是(shi)否老(lao)化、裂開、短(duan)路(lu)，清(qing)洗時要(yao)斷電(dian)，不能用(yong)水(shui)直接(jie)沖洗，所有設(she)(she)備一旦出現故障(zhang)，要(yao)及(ji)時排查維修(xiu)，完全排除故障(zhang)后才(cai)能繼續使(shi)用(yong)。

一、一定要干凈衛(wei)生，這是廚房(fang)(fang)設備必需求遵照干凈衛(wei)生繩尺，二(er)、不(bu)易(yi)暫(zan)停(ting)不(bu)易(yi)損壞(huai)，易(yi)燃的(de)(de)物(wu)體應該獨立(li)擺放，三、要便利，隨手(shou)，酒店廚房(fang)(fang)有不(bu)少(shao)人(ren)(ren)員(yuan)走動(dong)，所以在擺放的(de)(de)規(gui)劃上要依照普通(tong)烹調(diao)的(de)(de)流程來布置，便利適(shi)用，而(er)灶臺的(de)(de)高度和(he)柜(ju)子的(de)(de)方位，都(dou)能(neng)影響(xiang)到運用，所以要選擇契(qi)合(he)人(ren)(ren)體工程的(de)(de)灶臺和(he)廚房(fang)(fang)設備，廚房(fang)(fang)的(de)(de)環境能(neng)影響(xiang)職工的(de)(de)使命心境，甚(shen)至(zhi)能(neng)抽象(xiang)食(shi)物(wu)的(de)(de)質(zhi)量，而(er)且不(bu)少(shao)酒店會有廚房(fang)(fang)的(de)(de)賞識活(huo)動(dong)等(deng)。