衢州電(dian)磁(ci)雙眼(yan)大鍋灶(zao)專(zhuan)業定制精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的(de)研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用石家莊不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點?,整(zheng)體廚(chu)房工程行業同質(zhi)化(hua)越(yue)來(lai)越(yue)嚴重,為(wei)免于價格戰的惡性(xing)競爭,不少經銷商、加盟商紛紛努力發掘有賣點的特色產品(pin)。
酒店廚房設(she)通常(chang)包括烹飪(ren)加熱設(she)備,如爐(lu)(lu)具類:燃(ran)氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電(dian)(dian)烤箱,處(chu)理加工(gong)(gong)類:和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)等,2、儲(chu)藏(zang)設(she)備:其分為(wei)食品儲(chu)藏(zang)部分,包括常(chang)溫和低溫設(she)備:平板貨架(jia)、米(mi)面(mian)柜(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫等,器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)、售賣工(gong)(gong)作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等;。
1%,這個數值越小越好,4、噪音:噪音也是(shi)一(yi)種(zhong)污染,好的(de)(de)(de)節能(neng)灶噪音低,5、排(pai)煙(yan)口溫(wen)度:這是(shi)一(yi)種(zhong)非(fei)常簡單的(de)(de)(de)測(ce)試方(fang)法,好的(de)(de)(de)節能(neng)灶排(pai)煙(yan)口的(de)(de)(de)溫(wen)度非(fei)常低,而一(yi)般的(de)(de)(de)灶排(pai)煙(yan)口是(shi)根本不(bu)敢靠近的(de)(de)(de),抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)選購(gou),抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)是(shi)保(bao)證廚房烹調功能(neng)中必不(bu)可少的(de)(de)(de)配(pei)套產品(pin),為了保(bao)證排(pai)煙(yan)達到環保(bao)標準,必須有油(you)煙(yan)凈化(hua)(hua)器,主要有水(shui)幕和靜電式以(yi)及(ji)uv凈化(hua)(hua)系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房(fang)顧(gu)問公司的贊譽與(yu)推(tui)崇,我公司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
二、砧板、菜刀(dao)的(de)清潔,菜刀(dao)生銹,可(ke)(ke)用(yong)土豆(dou)片(pian)或蘿卜片(pian)沾(zhan)少許細沙(sha)擦洗,銹即可(ke)(ke)去掉,三、鍋蓋(gai)(gai)(gai)清潔,家(jia)里的(de)鍋蓋(gai)(gai)(gai)用(yong)久了(le)就(jiu)會有一層厚厚的(de)油(you)垢(gou),用(yong)去污劑擦費時又(you)費力,有一種簡(jian)捷(jie)又(you)有效(xiao)的(de)方(fang)法:鍋內放少許水(shui),將鍋蓋(gai)(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)(gai)在鍋上,水(shui)燒開(可(ke)(ke)放一點洗潔精),讓蒸汽(qi)熏(xun)蒸鍋蓋(gai)(gai)(gai),待油(you)垢(gou)變得發(fa)白柔軟(ruan)時,再用(yong)軟(ruan)布(bu)輕輕擦拭,鍋蓋(gai)(gai)(gai)就(jiu)光亮如新了(le)。
對于放置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)中的(de)餐具除了要(yao)求瀝(li)干以外,不(bu)(bu)可(ke)疊加在(zai)(zai)一(yi)起,而是豎直(zhi)的(de)放置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)當中,另外消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要(yao)放置在(zai)(zai)干燥通風處,距離墻(qiang)體zui好在(zai)(zai)三十厘米以上(shang),在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)期間非(fei)必要(yao)情況不(bu)(bu)可(ke)開門,會(hui)影響到消(xiao)毒(du)的(de)效(xiao)果,消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)工作(zuo)時安全鎖自動設定,就不(bu)(bu)用擔(dan)心(xin)這一(yi)點,在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)結束后,等待(dai)十分(fen)鐘再(zai)取用餐具,利用余熱(re)消(xiao)毒(du)更徹底。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天!
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2,灶臺和(he)廚(chu)房門要采用(yong)防(fang)火材料,地板防(fang)滑、防(fang)腐、不吸水,墻壁光滑、瓷磚(zhuan)貼至天花板,均易于清潔(jie)(jie)、除垢,要保持(chi)廚(chu)房的(de)潔(jie)(jie)凈,及時清潔(jie)(jie)使用(yong)設(she)備和(he)地面(mian),廚(chu)房排(pai)污流向(xiang)從高清潔(jie)(jie)區流向(xiang)低(di)清潔(jie)(jie)區,冷(leng)熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈與污染(ran)區均不能產生(sheng)交叉,潔(jie)(jie)凈區不能設(she)置明溝,設(she)備要選擇安全的(de)設(she)備,質量有保障的(de),帶有安全防(fang)護措(cuo)施,不易傷人(ren)的(de)。
二、確保(bao)廚(chu)房(fang)工程設計(ji)流(liu)程符合(he)衛生防(fang)疫部門的(de)要(yao)求(qiu),三(san)、廚(chu)房(fang)灶具設備(bei)配備(bei)國際(ji)上流(liu)行(xing)的(de)溝風式燃燒器(qi),加強力鼓風機,確保(bao)燃燒值(zhi)可(ke)達(da)到高效率運轉的(de)需求(qiu),四、廚(chu)房(fang)污(wu)水處(chu)理(li)系(xi)統采用地(di)溝及單級及多(duo)級隔油處(chu)理(li)方式,五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)統建議(yi)選用符合(he)環(huan)保(bao)和消防(fang)要(yao)求(qiu)的(de)運水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化(hua)器(qi)復合(he)式油煙(yan)治理(li)系(xi)統,確保(bao)除油煙(yan)效果達(da)到環(huan)保(bao)局所要(yao)求(qiu)的(de)排放標準。
商用廚房如何保持(chi)(chi)空氣(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定(ding)時開(kai)窗通風(feng),保持(chi)(chi)廚房空氣(qi)流通,有助于(yu)將(jiang)油(you)煙、異味等排(pai)出(chu)室外。在烹飪過程(cheng)中尤其要注意(yi)通風(feng),減(jian)少(shao)油(you)煙在室內積聚。2.機(ji)械通風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙機(ji)等...
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商用廚房工程所(suo)(suo)需(xu)的(de)時間(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而(er)異(yi),無法給出一個(ge)準確(que)的(de)固(gu)定(ding)時間(jian)。主要影響商用廚房工程完(wan)成時間(jian)的(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素:一、項目(mu)(mu)規(gui)模項目(mu)(mu)規(gui)模是決定(ding)施(shi)工周期的(de)基本因(yin)(yin)素之一。一般來說(shuo),商用廚房工程的(de)規(gui)模越大(da),所(suo)(suo)需(xu)的(de)時間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)計需考(kao)慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司提供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購(gou)等一(yi)站(zhan)式服務,承接各(ge)類商用(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)房...
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