專業生產推(tui)車式消(xiao)毒柜(ju)公司經久耐(nai)用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

雖然凹凸不平的(de)(de)瓷磚可以有效防滑(hua)，但(dan)清(qing)潔卻(que)是(shi)(shi)一大難題，而且商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)員多、行(xing)走頻繁(fan)，因此，除了(le)考(kao)慮美觀因素(su)外(wai)，還(huan)要(yao)考(kao)慮是(shi)(shi)否平坦(tan)、易清(qing)潔，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)采(cai)購，但(dan)是(shi)(shi)購買(mai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備如果不考(kao)慮尺(chi)寸(cun)問題，就(jiu)容易買(mai)到(dao)不適合的(de)(de)設(she)備，造(zao)成退貨(huo)困難，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)卻(que)又(you)安置不了(le)，另外(wai)，選擇(ze)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備一定要(yao)選擇(ze)正規供應廠家，售后保障(zhang)更加完善。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗蒸柜(ju)內壁及(ji)(ji)隔板(ban)，每(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查(cha)一次(ci)蒸汽管閥門(men)及(ji)(ji)天(tian)然氣(qi)(qi)與空氣(qi)(qi)的(de)混合(he)裝置，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)保持冰(bing)箱的(de)內外(wai)部清(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一次(ci)，經常(chang)(chang)檢(jian)查(cha)電(dian)源及(ji)(ji)溫度控制裝置，保持冰(bing)箱壓(ya)縮機的(de)正常(chang)(chang)工(gong)作狀態，7，8，其(qi)它(ta)廚房設備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進(jin)行徹底的(de)清(qing)潔(jie)，經常(chang)(chang)維(wei)護，每(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)3個月為(wei)電(dian)機檢(jian)修一次(ci)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的技術(shu)力量及較大規模的生產能力。

大(da)型食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)的準備要(yao)點(dian)有那些？將從三(san)個方面與(yu)您介紹大(da)型食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)的準備要(yao)點(dian)，主要(yao)是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)準備階段、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)以及輔(fu)助系統(tong)設(she)計(ji)，接下來就一起(qi)來看看吧！，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)人員現場(chang)通過實測(ce)繪制廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面圖(tu)，或取(qu)得電(dian)子版(ban)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平面圖(tu)，分析圖(tu)紙，并到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)實地現場(chang)復尺與(yu)勘測(ce)；對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)周(zhou)邊(bian)環境進行調(diao)研，確認排煙設(she)備設(she)計(ji)安(an)裝的走向與(yu)位置(zhi)；核實廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)技術(shu)要(yao)求的可行性，如(ru)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)面積(ji)的大(da)小、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備種類、數*、水電(dian)、能源(yuan)、通排風、結構空間(jian)等(deng)基(ji)礎設(she)施是否滿足(zu)規劃(hua)要(yao)求，并提出相應建議。

各(ge)種廚房設(she)(she)計的(de)原則(ze)(ze)都是一樣的(de)，接下來為(wei)您總結四大原則(ze)(ze)，主要(yao)可(ke)以分為(wei)以下幾個方面：，一、企業食堂(tang)(tang)廚房設(she)(she)計的(de)衛生安全(quan)原則(ze)(ze)，1，企業食堂(tang)(tang)廚房設(she)(she)計要(yao)符合地方規定的(de)相(xiang)關(guan)(guan)衛生安全(quan)要(yao)求，排煙(yan)設(she)(she)備要(yao)滿(man)足相(xiang)關(guan)(guan)部門的(de)要(yao)求，不能(neng)對環境造成(cheng)污染;排污口要(yao)加設(she)(she)隔油網(wang)(wang)、防鼠網(wang)(wang)，注意安全(quan);采(cai)用(yong)設(she)(she)備zui好采(cai)用(yong)節能(neng)設(she)(she)備，可(ke)以降低成(cheng)本。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

消(xiao)毒和(he)(he)清(qing)洗(xi)加工類(lei)器具(ju)：清(qing)洗(xi)工作(zuo)臺(tai)(tai)、不(bu)銹鋼(gang)盆臺(tai)(tai)、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機(ji)，消(xiao)毒碗(wan)柜(ju)，用于(yu)食物原(yuan)料、器具(ju)和(he)(he)半成(cheng)品的常溫和(he)(he)低溫儲存設(she)(she)備：平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等，3、洗(xi)滌消(xiao)毒設(she)(she)備：冷熱水的供應系統(tong)、排水設(she)(she)備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高(gao)溫消(xiao)毒柜(ju)等，洗(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產生(sheng)的垃圾(ji)處置設(she)(she)備等、食品垃圾(ji)粉碎器等設(she)(she)備;。

通常用(yong)的廚房的配(pei)套設備(bei)(bei)包括：通風設備(bei)(bei)如排煙系統(tong)的排煙罩、風管(guan)、風柜(ju)、處理廢氣(qi)廢水(shui)(shui)的油(you)煙凈化器(qi)、隔油(you)池等，大型餐(can)飲業還包括傳菜電(dian)(dian)(dian)梯，二、食堂廚房設備(bei)(bei)，1、熱廚區：燃氣(qi)炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)，湯爐(lu)(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)，電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu)(lu);，此外還有凈水(shui)(shui)設備(bei)(bei)、電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)、微波爐(lu)(lu)(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)(dian)(dian)飯(fan)煲、電(dian)(dian)(dian)烤箱等一系列飯(fan)店廚房設備(bei)(bei)產品。

二、符合(he)(he)工作(zuo)(zuo)流程(cheng)，方(fang)便快捷的(de)原則(ze)，功(gong)能(neng)區設(she)(she)(she)置按照儲存、粗加(jia)工、熱加(jia)工、主食間、涼菜間、化驗室(shi)、垃圾(ji)房的(de)順序設(she)(she)(she)置，工作(zuo)(zuo)流程(cheng)順暢，避免回流，設(she)(she)(she)備擺放符合(he)(he)員工操作(zuo)(zuo)的(de)一般流程(cheng)，設(she)(she)(she)備使(shi)用方(fang)便易于操作(zuo)(zuo)，三、合(he)(he)理配置，經濟實用的(de)原則(ze)，各(ge)功(gong)能(neng)間要按需(xu)設(she)(she)(she)置，不要過大或過小、過多過少(shao)，設(she)(she)(she)備質量不能(neng)太次，滿足預(yu)算的(de)情況下，選擇(ze)合(he)(he)適(shi)型(xing)號，高質量的(de)設(she)(she)(she)備。