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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于石家莊商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研發、制造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號,主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。
石家莊商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而石家莊商用廚房設備首要有以下幾大類,另一(yi)方面,現代中(zhong)式快(kuai)餐(can)的(de)開展不只(zhi)需要具有我國共同(tong)風味的(de)餐(can)飲產(chan)品,一(yi)起(qi)也(ye)需要符和中(zhong)式快(kuai)餐(can)特點的(de)先進出(chu)產(chan)加工及保質(zhi)保鮮、出(chu)售服(fu)務設備(bei),這是(shi)中(zhong)式餐(can)飲產(chan)品大批量、工業(ye)化出(chu)產(chan)的(de)要求。
那餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設計有什么原則和(he)規(gui)范(fan)呢?,一、注意(yi)類型,不(bu)類型的餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由(you)于(yu)其主營菜系不(bu)同,使(shi)用設備及設計方案(an)也截然相(xiang)同,目前常見的餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類型包括:中餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),西餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的地理位置(zhi)會影響(xiang)排煙系統和(he)高(gao)(gao)噪音(yin)設備的使(shi)用,例如附近有小(xiao)區的話,對(dui)(dui)排煙系統的凈化(hua)效果要(yao)(yao)求(qiu)就(jiu)會相(xiang)對(dui)(dui)較高(gao)(gao)、還(huan)要(yao)(yao)控制噪音(yin),不(bu)能(neng)對(dui)(dui)周圍的環境(jing)產生影響(xiang),影響(xiang)居(ju)民(min)正常生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名石家莊不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能(neng)力。
通(tong)常用的廚(chu)房(fang)的配套設(she)備(bei)(bei)(bei)包括:通(tong)風(feng)設(she)備(bei)(bei)(bei)如(ru)排(pai)煙(yan)系統的排(pai)煙(yan)罩(zhao)、風(feng)管、風(feng)柜、處理(li)廢氣(qi)廢水(shui)的油煙(yan)凈化器、隔油池等,大型餐飲業還包括傳菜電(dian)梯,二、食堂廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei),1、熱(re)廚(chu)區(qu):燃氣(qi)炒灶(zao),蒸飯(fan)柜,湯(tang)爐(lu)(lu),煲仔爐(lu)(lu)具,蒸柜,電(dian)磁爐(lu)(lu),微波爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);,此(ci)外(wai)還有凈水(shui)設(she)備(bei)(bei)(bei)、電(dian)蒸柜、微波爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱等一系列(lie)飯(fan)店廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)產品。
二、不(bu)(bu)易(yi)暫停(ting)不(bu)(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)物體應該獨立(li)擺(bai)(bai)放,三、要(yao)便利,隨手,酒(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)有不(bu)(bu)少(shao)人員(yuan)走動,所(suo)以在擺(bai)(bai)放的(de)規劃(hua)上要(yao)依照普通烹(peng)調的(de)流程來布置,便利適用,而灶(zao)臺的(de)高度(du)和柜子的(de)方位(wei),都能(neng)(neng)影(ying)響(xiang)到運用,所(suo)以要(yao)選擇契合(he)人體工(gong)程的(de)灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei),廚(chu)房(fang)(fang)的(de)環境能(neng)(neng)影(ying)響(xiang)職工(gong)的(de)使命(ming)心(xin)境,甚至能(neng)(neng)抽象食物的(de)質量(liang),而且(qie)不(bu)(bu)少(shao)酒(jiu)店會有廚(chu)房(fang)(fang)的(de)賞識活動等。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲(yin)行業的發(fa)展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點的原則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的朋友,攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的明天!
1,廚具的(de)主體是(shi)上下柜(ju)和立柜(ju),上下柜(ju)的(de)標價單位是(shi)每(mei)米(mi)計(ji)算,立柜(ju)的(de)標價單位按只計(ji)算,也有(you)定做各類(lei)柜(ju)具的(de),當你選購某(mou)種牌號的(de)廚具后,支付一定數量(liang)的(de)定金,商(shang)店(dian)或廠家的(de)設計(ji)人員可(ke)(ke)上門根據(ju)廚房的(de)房型大(da)小,經測(ce)量(liang)設計(ji)繪圖(tu)再計(ji)算出價格,顧客認為滿意后就可(ke)(ke)實施制(zhi)作,廚具的(de)附件(jian)有(you)水槽、龍頭(tou)、煤氣灶、脫排油煙(yan)機、洗碗(wan)機、垃圾桶、調料吊(diao)柜(ju)等(deng)等(deng),可(ke)(ke)以(yi)自己購買或請(qing)設計(ji)人員代為購買以(yi)作全(quan)盤(pan)考慮。
六、水盆、擋板(ban)、臺(tai)面一體(ti)化使(shi)整個(ge)臺(tai)面的整體(ti)構造十分好,沒有任何縫隙,不(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌;,七、好清洗(xi),不(bu)(bu)論用幾年(nian)你都能夠用抹布沾點洗(xi)潔(jie)靈就可(ke)清洗(xi)干凈,而(er)且不(bu)(bu)會留下痕跡,且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺(tai)面折角為圓(yuan)弧狀,使(shi)清洗(xi)不(bu)(bu)留死角,人們的消(xiao)費觀念(nian)趨向(xiang)理性,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具性能結構穩定,使(shi)用壽命(ming)較(jiao)長(chang),實用、耐用、性價比(bi)較(jiao)高,所以當前對于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)行業(ye)的發展也有著更多期待。
不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)本身(shen)含(han)有(you)12%以上的鉻(ge),高強度(du)(du)和耐腐蝕(shi)性(xing),不(bu)(bu)(bu)僅光潔度(du)(du)高,清潔維護(hu)方便(bian),并且(qie)經久耐用(yong)!使(shi)得應(ying)用(yong)范(fan)圍越(yue)來越(yue)廣泛,特(te)別是(shi)一些國際大公司要求(qiu)使(shi)用(yong)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang),如麥當勞的餐(can)具(ju)、廚具(ju)全部(bu)用(yong)的都是(shi)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang),在廚房中,煙(yan)機(ji)、灶具(ju)產品經常會接觸到有(you)酸鹽氣(qi)體等,這樣其表面的保護(hu)膜就很快被(bei)破(po)壞(huai),表面出現(xian)腐蝕(shi)斑點,影響美(mei)觀。
商(shang)用(yong)(yong)廚房工程(cheng)是一個寬泛的概念,是飯店、酒樓(lou)、餐(can)廳(ting)以及(ji)工廠、院校、企事業單位、火車等單位的食(shi)堂(飯堂)廚房的設計、安裝、改(gai)造(zao)過程(cheng)的統稱。商(shang)用(yong)(yong)廚房生(sheng)產(chan)規(gui)模大,提供眾(zhong)多顧客同時用(yong)(yong)餐(can),由不(bu)同功能的工作區域或(huo)小(xiao)...
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