專業從事(shi)單眼大鍋灶設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業，位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

酒店(dian)廚房(fang)設通常(chang)包括(kuo)烹飪加熱設備(bei)，如爐(lu)具類：燃氣(qi)爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電烤箱，處(chu)理加工(gong)類：和面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞(jiao)肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等，2、儲藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),包括(kuo)常(chang)溫和低溫設備(bei)：平(ping)板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等，器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。

如今的餐(can)飲(yin)環(huan)境變(bian)(bian)化之大(da)讓(rang)多數餐(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)有(you)點(dian)應接不暇，往往我們認為餐(can)飲(yin)一(yi)定(ding)要(yao)好(hao)吃才(cai)行(xing)，事實上隨(sui)著(zhu)時間的發展(zhan)，餐(can)飲(yin)業已經不再像以前那樣(yang)僅單憑(ping)一(yi)點(dian)就可以活下去了(le)，消費(fei)者(zhe)的改(gai)變(bian)(bian)造(zao)成了(le)市(shi)場的改(gai)變(bian)(bian)，市(shi)場慢慢的改(gai)變(bian)(bian)也就迫(po)使(shi)所有(you)的餐(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)去做改(gai)變(bian)(bian)，迎合市(shi)場和大(da)部分(fen)消費(fei)者(zhe)的需(xu)求(qiu)是所有(you)餐(can)飲(yin)從(cong)業主需(xu)要(yao)做的事情，那么2019年餐(can)飲(yin)發展(zhan)趨勢是如何的呢？。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司具(ju)有(you)雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生(sheng)產能力。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清洗蒸柜(ju)內(nei)(nei)壁及(ji)隔板，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)檢(jian)查(cha)一(yi)次(ci)蒸汽管閥門及(ji)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣與空氣的混(hun)合裝置，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)保(bao)持(chi)冰(bing)箱(xiang)的內(nei)(nei)外部清潔，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)(tian)(tian)除霜一(yi)次(ci)，經常(chang)(chang)檢(jian)查(cha)電源(yuan)及(ji)溫(wen)度控制裝置，保(bao)持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮機的正常(chang)(chang)工作狀態(tai)，7，8，其它廚房設備(bei)每(mei)(mei)次(ci)使(shi)用后(hou)要進行(xing)徹底的清潔，經常(chang)(chang)維護，每(mei)(mei)月(yue)為(wei)齒輪和軸承(cheng)上油，每(mei)(mei)3個月(yue)為(wei)電機檢(jian)修(xiu)一(yi)次(ci)。

除了上面提到的設備(bei)(bei)，食堂廚(chu)房用(yong)品還需要有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)的菜(cai)筐、不銹鋼(gang)盆子，廚(chu)具(ju)(ju)包括(kuo)刀具(ju)(ju)、剪子、菜(cai)墩、漏(lou)勺、鏟(chan)子等，盛(sheng)放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)的器(qi)具(ju)(ju)，進餐時用(yong)的筷子、刀叉、勺子、碗(wan)碟(die)、杯子，處理垃圾(ji)(ji)用(yong)的笤帚簸(bo)箕、盛(sheng)放垃圾(ji)(ji)用(yong)的垃圾(ji)(ji)桶，還有(you)一次性衛(wei)生用(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等，大大小小的物件必須(xu)備(bei)(bei)全。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友(you)，攜(xie)手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天！

雖然凹(ao)凸不(bu)平的瓷磚可以有效防滑，但清(qing)潔卻是(shi)一大難題，而且商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作(zuo)人員多(duo)、行走頻繁(fan)，因此(ci)，除了考(kao)慮美(mei)觀因素外，還要(yao)考(kao)慮是(shi)否(fou)平坦(tan)、易清(qing)潔，2，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的采購，但是(shi)購買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備如果不(bu)考(kao)慮尺寸問題，就容(rong)易買(mai)到(dao)不(bu)適合的設(she)備，造成退貨(huo)困難，廚(chu)(chu)房(fang)卻又安置不(bu)了，另外，選(xuan)擇廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備一定要(yao)選(xuan)擇正規(gui)供應廠(chang)家，售后保障(zhang)更加完善(shan)。

而鋁合金正常(chang)(chang)情況下，因表(biao)面(mian)三(san)氧二(er)鋁保(bao)護膜來(lai)提高(gao)強(qiang)度和耐(nai)腐(fu)蝕，其實，銅質(zhi)爐頭(tou)才(cai)是(shi)消費者的選擇，專(zhuan)家認為，銅質(zhi)爐頭(tou)具(ju)有以下優點：銅的導(dao)熱性(xing)好，散熱好，熱效率(lv)高(gao)，不易產生回火，而鋁制合金通常(chang)(chang)在(zai)表(biao)面(mian)涂抹AL2O3保(bao)護膜防止腐(fu)蝕，然而在(zai)廚房中，經常(chang)(chang)會接觸到酸(suan)鹽等，這樣表(biao)面(mian)的保(bao)護膜就易被(bei)腐(fu)蝕破壞(huai)，表(biao)面(mian)出現腐(fu)蝕斑點，影響美觀，降低使用壽(shou)命。

1、主食(shi)加(jia)工(gong)間主要(yao)用(yong)(yong)于主食(shi)（粥、米飯、面(mian)食(shi)等）的(de)加(jia)工(gong)制作，通常采用(yong)(yong)的(de)設(she)備(bei)有蒸箱、炒灶(zao)、電餅(bing)鐺、面(mian)粉車和(he)(he)(he)木面(mian)案(an)板、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)、和(he)(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作臺(tai)(tai)等，3、粗加(jia)工(gong)間主要(yao)用(yong)(yong)于食(shi)物原(yuan)材料(liao)和(he)(he)(he)半成品的(de)清洗(xi)和(he)(he)(he)初步加(jia)工(gong)，常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)(tai)、貨架、水(shui)池等。