江蘇不(bu)銹鋼保潔柜生產廠(chang)商定制誠信服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經營范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
不(bu)銹鋼和鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)相比,鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)的(de)密(mi)度接近2,很多鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)的(de)油煙機如(ru)果平(ping)常(chang)不(bu)加保養,在用過幾年之后,會變得慘不(bu)忍睹,不(bu)銹鋼強度高,越用越光亮,這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都要好(hao)一些,是常(chang)用常(chang)新的(de)東西,而鋁(lv)(lv)合金(jin)(jin)導(dao)熱性(xing)不(bu)好(hao),散熱差,熱效(xiao)率也隨(sui)之下(xia)降(jiang),容(rong)易(yi)造成回火,燃燒時CO含(han)量比較高;銅(tong)制爐(lu)頭(tou)因(yin)其本身固有的(de)耐(nai)(nai)腐(fu)蝕性(xing),不(bu)需要通過外表氧化膜來保護,經(jing)久(jiu)耐(nai)(nai)用。
廚(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合(he)格安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)(de)平面位置、空間位置,保(bao)證生(sheng)產人員高(gao)效的(de)(de)(de)(de)工(gong)作流(liu)向,按餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類型分析,1、快餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting),因快餐(can)(can)(can)業(ye)的(de)(de)(de)(de)性質,所(suo)(suo)以(yi)一般要(yao)求餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)要(yao)大,以(yi)較快的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收,故廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)會相對小,加之中央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)配送(song),可免去(qu)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)加工(gong)場地,只需保(bao)留烹調(diao)區和(he)收藏區,因快餐(can)(can)(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關(guan)注,所(suo)(suo)以(yi)大多數快餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)房(fang)會設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)成明(ming)檔,這就要(yao)求在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候,選用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設(she)(she)(she)備(bei)和(he)裝飾要(yao)便于清潔和(he)打掃。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較(jiao)大(da)規模的(de)(de)生產能力。
餐(can)飲業廚房功(gong)能(neng)區的劃分(fen)(fen)(fen):主(zhu)食庫,副食、干貨庫,腌(a)制間(jian),面(mian)點、小吃(chi)間(jian),涼菜間(jian),蔬菜初加(jia)工(gong)(gong)間(jian),肉類、水(shui)產加(jia)工(gong)(gong)間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷區,烹(peng)飪區,蒸煮(zhu)區,配餐(can)區,售賣、傳菜區,就餐(can)區,2、儲藏設備:其分(fen)(fen)(fen)為食品儲藏部分(fen)(fen)(fen),平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等,器物(wu)用品儲藏部分(fen)(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等;。
要考慮各(ge)工(gong)種人(ren)員(yuan)要相對集中(zhong),避免人(ren)員(yuan)大幅度走(zou)動(dong),避免生產工(gong)序顛倒,貨物回流(liu)現象,防止(zhi)廚房(fang)內行走(zou)路線(xian)交叉,防止(zhi)出菜人(ren)員(yuan)與廚房(fang)工(gong)作(zuo)人(ren)員(yuan)相互碰撞,因(yin)此,根(gen)據(ju)廚房(fang)的種類及廚房(fang)的位置(zhi),宏偉隆盛廚房(fang)設備致力于把廚房(fang)設計得更加合理化;例如,廚具;節(jie)能爐灶,餐廚垃圾處理機(ji)、油煙(yan)凈化機(ji)器(qi)、鍋巴機(ji)、全自動(dong)面(mian)條機(ji)、全自動(dong)包子(zi)機(ji)和(he)餃(jiao)子(zi)機(ji)等產品。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑(ping)借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)明天!
與之相(xiang)適應,中式商廚(chu)設(she)備(bei)的商場(chang)(chang)需求也將日趨增大(da)(da),02、洗(xi)(xi)(xi)刷設(she)備(bei)類,洗(xi)(xi)(xi)刷類設(she)備(bei)以商用洗(xi)(xi)(xi)碗機為主(zhu),估計到(dao)2015年,我(wo)國(guo)洗(xi)(xi)(xi)碗機的出售規劃(hua)將到(dao)達35,商用制(zhi)冷(leng)保鮮設(she)備(bei)包(bao)含的產品品種(zhong)豐(feng)厚多(duo)樣(yang),如(ru)大(da)(da)型酒店(dian)、賓館廚(chu)房的冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超市(shi)的冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及餐廳的冰淇淋(lin)機、制(zhi)冰機等,我(wo)國(guo)制(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)商場(chang)(chang)規劃(hua)近幾年持(chi)續增加。
后果可(ke)想而(er)知(zhi),2、不管用不用都要(yao)保證消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)一周三次(ci)的(de)通(tong)(tong)電(dian)的(de)頻率,而(er)通(tong)(tong)電(dian)能很好的(de)避免紅(hong)外發光管受潮,3、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)對于(yu)(yu)消(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)對象有所限制(zhi),介于(yu)(yu)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)消(xiao)毒(du)(du)(du)原理(li),高溫(wen)消(xiao)毒(du)(du)(du)不適(shi)應(ying)塑料材(cai)質(zhi)的(de)餐(can)具,另外對于(yu)(yu)花花綠(lv)綠(lv)用釉子裝飾的(de)陶瓷也(ye)不宜放入其中(zhong)消(xiao)毒(du)(du)(du),因(yin)為釉子中(zhong)含有重金屬原料,高溫(wen)中(zhong)會被(bei)液化溢(yi)出,4、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中(zhong)餐(can)具的(de)擺(bai)放有講究。
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商用(yong)廚房(fang)如(ru)何保持(chi)空氣清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然(ran)通(tong)(tong)風(feng):每天定(ding)時(shi)開窗通(tong)(tong)風(feng),保持(chi)廚房(fang)空氣流通(tong)(tong),有助于(yu)將(jiang)油煙、異味等排(pai)出室(shi)外(wai)。在(zai)烹(peng)飪過程(cheng)中尤(you)其(qi)要注(zhu)意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減少油煙在(zai)室(shi)內(nei)積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排(pai)氣扇或抽(chou)油煙機(ji)等...
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商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因多種因素(su)(su)而異(yi),無法給出一個準確(que)的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影(ying)響商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵(jian)因素(su)(su):一、項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)(mo)項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)(mo)是決定施工周期的(de)基本(ben)因素(su)(su)之(zhi)一。一般來說,商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)規(gui)模(mo)(mo)越大,所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計需考慮安全、衛生、通(tong)風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)電、人(ren)性化和(he)節(jie)能(neng)環保等細節(jie)。蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公司提(ti)供整體解決免費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購(gou)等一站(zhan)式(shi)服務(wu),承接各類商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工程。商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房...
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