金華食堂廚房設備專業定制安(an)裝設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
二(er)、確(que)保(bao)廚(chu)房(fang)工程設計流程符合(he)衛(wei)生防疫部門的(de)(de)(de)要求,三、廚(chu)房(fang)灶具設備(bei)配備(bei)國(guo)際上流行的(de)(de)(de)溝(gou)風式燃燒器,加(jia)強力鼓風機(ji),確(que)保(bao)燃燒值可達(da)到(dao)高效率運(yun)轉的(de)(de)(de)需(xu)求,四、廚(chu)房(fang)污水(shui)(shui)處理系統(tong)采用(yong)地(di)溝(gou)及單級及多級隔油處理方式,五(wu)、廚(chu)房(fang)排煙(yan)系統(tong)建議選用(yong)符合(he)環(huan)保(bao)和消(xiao)防要求的(de)(de)(de)運(yun)水(shui)(shui)煙(yan)罩+油煙(yan)凈(jing)化器復合(he)式油煙(yan)治理系統(tong),確(que)保(bao)除(chu)油煙(yan)效果達(da)到(dao)環(huan)保(bao)局所要求的(de)(de)(de)排放標(biao)準(zhun)。
設計時應全面了解(jie)實際(ji)情(qing)況,充分尊重(zhong)廚房(fang)(fang)生產(chan)的(de)(de)客觀規律,自覺(jue)遵守設計的(de)(de)原則,保證廚房(fang)(fang)生產(chan)流(liu)程的(de)(de)暢通,避免廚房(fang)(fang)內人員(yuan)的(de)(de)交叉與碰撞,合理劃分各功能(neng)區域(yu),各區域(yu)間(jian)即獨(du)立又能(neng)互相(xiang)配(pei)合,多選用(yong)(yong)(yong)節(jie)能(neng)環保的(de)(de)優(you)質設備(bei),要(yao)有(you)利(li)于(yu)其使用(yong)(yong)(yong)、清(qing)潔、維修、安(an)全及節(jie)能(neng),布局時要(yao)考慮到采光、照(zhao)明和通風,較大限(xian)度(du)利(li)用(yong)(yong)(yong)自然條(tiao)件(jian),節(jie)約(yue)運營成本(ben)。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用深圳不銹鋼廚房設備有那些優點?,整體廚房工程行業同質(zhi)化越(yue)來越(yue)嚴重,為免于價(jia)格(ge)戰的惡性競爭,不少經(jing)銷(xiao)商、加盟(meng)商紛紛努力發(fa)掘有賣點的特色(se)產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
連(lian)鎖餐(can)飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計應如何合理(li)(li)布(bu)局?廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備的(de)(de)(de)配(pei)置要從(cong)實(shi)際情況出發,方便實(shi)用,改善廚(chu)師工作環境,長久耐用,節省勞動(dong),安(an)全為(wei)主,因此(ci),合理(li)(li)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計應遵循(xun)以下設(she)(she)(she)計原則:,一、廚(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)計應滿足既定菜式的(de)(de)(de)需要,二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的(de)(de)(de)原則,確保廚(chu)房(fang)飲(yin)食衛生(sheng)(sheng)(sheng),三、生(sheng)(sheng)(sheng)產加工流(liu)程簡短順暢,避免迂(yu)回交叉(cha),盡量(liang)縮短輸(shu)送流(liu)程,使路徑分(fen)明。
六、水盆、擋板(ban)、臺面(mian)一體化(hua)使整個臺面(mian)的整體構(gou)造(zao)十分(fen)好,沒有任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)會滋(zi)生細(xi)菌;,七、好清洗(xi)(xi),不(bu)(bu)論(lun)用(yong)(yong)(yong)幾年你(ni)都能夠用(yong)(yong)(yong)抹布(bu)沾點洗(xi)(xi)潔靈就可清洗(xi)(xi)干(gan)凈,而且不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡(ji),且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺面(mian)折角(jiao)為圓(yuan)弧狀(zhuang),使清洗(xi)(xi)不(bu)(bu)留(liu)死角(jiao),人(ren)們的消費觀念趨(qu)向理性,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性能結構(gou)穩定,使用(yong)(yong)(yong)壽(shou)命較長(chang),實(shi)用(yong)(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)(yong)、性價(jia)比較高,所以當前對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業(ye)的發展也有著更多期待。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天!
金華食堂廚房設備專業定(ding)制(zhi)安裝設計
2,灶臺(tai)和(he)廚房(fang)門要(yao)采用防火材料,地板(ban)防滑、防腐、不(bu)吸(xi)水(shui),墻壁光滑、瓷磚貼(tie)至(zhi)天(tian)花板(ban),均(jun)易于清(qing)潔(jie)(jie)(jie)、除垢(gou),要(yao)保持(chi)廚房(fang)的潔(jie)(jie)(jie)凈(jing),及時清(qing)潔(jie)(jie)(jie)使用設(she)(she)備和(he)地面,廚房(fang)排污流向從高清(qing)潔(jie)(jie)(jie)區流向低清(qing)潔(jie)(jie)(jie)區,冷(leng)熱(re)、生熟、潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)與污染(ran)區均(jun)不(bu)能(neng)產(chan)生交(jiao)叉,潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)區不(bu)能(neng)設(she)(she)置明溝,設(she)(she)備要(yao)選擇安(an)全的設(she)(she)備,質(zhi)量有保障(zhang)的,帶有安(an)全防護措(cuo)施,不(bu)易傷人的。
1,2,安(an)(an)全(quan)隱患,比傳統的燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐具更安(an)(an)全(quan)并(bing)擴大了(le)場(chang)地(di)使(shi)用限制(例如地(di)下室(shi)、高層建筑的頂(ding)樓廚房)并(bing)配置(zhi)多(duo)重安(an)(an)全(quan)保(bao)護(hu)裝置(zhi),減(jian)(jian)少(shao)意(yi)外(wai)事故(gu)的發生,3,空燒(shao)保(bao)護(hu),過載保(bao)護(hu)功能,無廢氣污(wu)染:無明火燃(ran)燒(shao)、無鼓(gu)風裝置(zhi)可減(jian)(jian)少(shao)熱(re)量散(san)發、提高能源使(shi)用效(xiao)率、減(jian)(jian)低噪音(yin)(廚房噪音(yin)主要來源于爐灶鼓(gu)風、煙罩風機和設備馬達(da))。
商(shang)用廚房如何保(bao)持(chi)空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)(tong)(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)風:每天定時開(kai)窗通(tong)(tong)(tong)風,保(bao)持(chi)廚房空(kong)氣(qi)流通(tong)(tong)(tong),有(you)助于將油煙、異(yi)味等排出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)風,減(jian)少(shao)油煙在室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)(tong)風:使用排氣(qi)扇或抽油煙機(ji)等...
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商用廚房(fang)工程(cheng)所(suo)需(xu)的時間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給出一個準確的固定時間(jian)。主要影響商用廚房(fang)工程(cheng)完成時間(jian)的關(guan)鍵因(yin)素:一、項(xiang)(xiang)目規模(mo)項(xiang)(xiang)目規模(mo)是決定施工周期的基本因(yin)素之一。一般來(lai)說,商用廚房(fang)工程(cheng)的規模(mo)越(yue)大,所(suo)需(xu)的時間(jian)...
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商用廚房設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用電、人性化(hua)和節(jie)能環保等細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提(ti)供整體(ti)解(jie)決免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一站式服(fu)務,承接各類商用廚房工(gong)程。商用廚房...
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