南(nan)京廚房改(gai)造設計精細(xi)到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和銷售的企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用深圳不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防水不怕熱，防污滲性好，永不變色，永遠(yuan)亮新；。

要考慮各工(gong)種人員(yuan)要相對集中，避免人員(yuan)大幅度(du)走(zou)動，避免生(sheng)產工(gong)序顛(dian)倒(dao)，貨(huo)物回流現象，防(fang)止廚(chu)房(fang)內行(xing)走(zou)路(lu)線(xian)交(jiao)叉，防(fang)止出(chu)菜人員(yuan)與廚(chu)房(fang)工(gong)作人員(yuan)相互碰撞，因此(ci)，根據(ju)廚(chu)房(fang)的(de)種類及(ji)廚(chu)房(fang)的(de)位置，宏偉隆盛廚(chu)房(fang)設備致力(li)于把(ba)廚(chu)房(fang)設計得更加合理化；例(li)如(ru)，廚(chu)具；節(jie)能爐灶，餐廚(chu)垃圾(ji)處理機(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)器、鍋(guo)巴機(ji)(ji)、全(quan)自(zi)動面條(tiao)機(ji)(ji)、全(quan)自(zi)動包子機(ji)(ji)和(he)餃子機(ji)(ji)等(deng)產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇(chong)，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產能力(li)。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)計有什么原則和(he)規(gui)范(fan)呢？，一、注(zhu)意類型(xing)，不類型(xing)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系不同(tong)(tong)，使(shi)用設(she)備(bei)及設(she)計方案(an)也截然相同(tong)(tong)，目前常見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地(di)理位(wei)置會影(ying)響(xiang)排煙系統和(he)高(gao)噪(zao)音設(she)備(bei)的(de)(de)使(shi)用，例(li)如(ru)附近有小區的(de)(de)話，對排煙系統的(de)(de)凈化效果要求(qiu)就會相對較(jiao)高(gao)、還要控制噪(zao)音，不能對周圍的(de)(de)環境產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正常生活。

1，廚房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段，2，廚房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，根據廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)技術(shu)要(yao)求與現場勘測記(ji)錄(lu)，開展廚房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)；完(wan)成廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)作流程(cheng)、走向(xiang)、通(tong)道進出口、工(gong)(gong)作間面積劃分(fen)、設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)；經過反復的(de)技術(shu)協調，完(wan)成廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方案說明(ming)，并取(qu)得廚房(fang)(fang)(fang)(fang)決策(ce)人的(de)確認，根據廚房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，開展廚房(fang)(fang)(fang)(fang)_下水(shui)、供電(dian)、排煙、空調、消防(fang)、裝修(xiu)等各種專業輔助系統配套(tao)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念(nian)，服務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好(hao)的(de)明天！

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分類(lei)很多(duo)，無論是(shi)(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還(huan)是(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)和廚(chu)房(fang)用(yong)品(pin)，都(dou)是(shi)(shi)根據經(jing)營方對設(she)備(bei)的(de)(de)要求（包括(kuo)品(pin)牌、質量、型號）和就餐種類(lei)（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要求來定位(wei)的(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不一樣(yang)，具體的(de)(de)功(gong)能間設(she)置(zhi)也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經(jing)營定位(wei)來進行的(de)(de)，但一般都(dou)會有的(de)(de)功(gong)能間是(shi)(shi)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間、副食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間、粗加工(gong)間、售餐間和洗消間等(deng)。

1，烤(kao)箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗烤(kao)箱(xiang)的(de)表面，查所(suo)有線路(lu)是否暢(chang)通，持鏈(lian)條和開(kai)關(guan)的(de)連接(jie)性，保(bao)(bao)證其工(gong)作效率，2，爐(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗爐(lu)灶上的(de)鐵架(jia)及(ji)(ji)不銹(xiu)鋼盤，經常(chang)清(qing)洗天(tian)(tian)然(ran)氣噴頭(tou)，3，扒(ba)(ba)爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗鋼板，經常(chang)檢修扒(ba)(ba)板的(de)天(tian)(tian)然(ran)氣噴頭(tou)并保(bao)(bao)持清(qing)潔，每(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣的(de)噴頭(tou)和點火(huo)裝置(zhi)，油炸(zha)爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗油爐(lu)內壁及(ji)(ji)過慮(lv)網，每(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣的(de)噴頭(tou)和點火(huo)裝置(zhi)，檢查排油管(guan)裝置(zhi)。

南京廚房改造(zao)設計精細到(dao)位