泰州專業生產深圳不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中經濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號(hao)，主要經營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

一(yi)(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)(qing)(qing)潔(jie)，水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)(shang)有難以清(qing)(qing)(qing)除的(de)(de)(de)水(shui)漬(zi)怎么辦？將(jiang)一(yi)(yi)片新鮮(xian)的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)(shang)轉圈(quan)，擦拭幾次便能清(qing)(qing)(qing)除，用(yong)一(yi)(yi)只水(shui)份充足(zu)的(de)(de)(de)橙子皮，也(ye)能起到強效去(qu)污的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)橙子皮帶(dai)顏色的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)(de)頑漬(zi)，就能輕松(song)除去(qu)，砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)使用(yong)后容(rong)易(yi)產(chan)生異味，家(jia)用(yong)的(de)(de)(de)食醋(cu)(cu)可以有效清(qing)(qing)(qing)潔(jie)異味砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)，將(jiang)兩匙醋(cu)(cu)與200毫(hao)升溫水(shui)混(hun)合，然后倒在已(yi)經鋪好紙巾的(de)(de)(de)切菜板(ban)(ban)上(shang)(shang)(shang)放(fang)置15分鐘，砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)污垢則會容(rong)易(yi)清(qing)(qing)(qing)除，異味也(ye)會消失，還有一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)殺菌作(zuo)用(yong)。

保證廚具設備(bei)的(de)使用(yong)安全可(ke)(ke)靠，延長(chang)使用(yong)壽命，4，溫(wen)(wen)控：大范圍功率調節(jie)與先進電(dian)腦(nao)控制技術的(de)運用(yong)、可(ke)(ke)控制烹飪(ren)溫(wen)(wen)度(du)，既節(jie)能(neng)又能(neng)保證食品的(de)美味，更重要的(de)有利于中餐(can)菜肴(yao)制作規范的(de)推(tui)廣，5，減少(shao)配套：減少(shao)局部送風和排風工程工量和部分投資(zi)，上(shang)汽(qi)速度(du)快：常溫(wen)(wen)啟動，通(tong)電(dian)只需(xu)30秒就產生(sheng)大量蒸(zheng)汽(qi)，用(yong)多(duo)少(shao)，燒多(duo)少(shao)，利用(yong)率高(gao)能(neng)量浪費少(shao)，開(kai)啟方便簡單(dan)。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局要合格安排廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)平面位置、空間位置，保證生產人員高(gao)效(xiao)的(de)(de)工作流向，按(an)餐廳(ting)(ting)類(lei)型分析，1、快(kuai)(kuai)餐廳(ting)(ting)，因快(kuai)(kuai)餐業的(de)(de)性質，所以(yi)(yi)一般要求(qiu)餐廳(ting)(ting)要大(da)，以(yi)(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐桌翻臺(tai)率來提高(gao)營收，故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)會(hui)相(xiang)對小，加之中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配送(song)，可免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)加工場地，只需(xu)保留烹(peng)調區(qu)(qu)和(he)收藏(zang)區(qu)(qu)，因快(kuai)(kuai)餐店的(de)(de)衛生狀況引人關注，所以(yi)(yi)大(da)多數快(kuai)(kuai)餐廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)會(hui)設(she)(she)計成明檔，這(zhe)就(jiu)要求(qiu)在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)、設(she)(she)備和(he)裝飾要便于清(qing)潔和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能力(li)。

而(er)鋁(lv)合金(jin)正常(chang)情況下(xia)，因表(biao)面(mian)(mian)三氧二鋁(lv)保(bao)護膜來(lai)提高強度和耐腐蝕(shi)，其實，銅質爐頭(tou)才(cai)是消費者的(de)選擇(ze)，專家認為(wei)，銅質爐頭(tou)具有以下(xia)優點(dian)：銅的(de)導熱性好(hao)(hao)，散熱好(hao)(hao)，熱效率高，不易(yi)產生回火，而(er)鋁(lv)制合金(jin)通常(chang)在(zai)表(biao)面(mian)(mian)涂抹AL2O3保(bao)護膜防止腐蝕(shi)，然而(er)在(zai)廚房中，經常(chang)會接觸到酸鹽等，這樣表(biao)面(mian)(mian)的(de)保(bao)護膜就(jiu)易(yi)被腐蝕(shi)破壞(huai)，表(biao)面(mian)(mian)出現(xian)腐蝕(shi)斑(ban)點(dian)，影響美觀，降低使用壽(shou)命。

其(qi)次，商(shang)用酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程在設(she)計時還有一(yi)些(xie)需(xu)要遵守的(de)(de)準則(ze)：商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計應以減輕勞動強度(du)、方(fang)(fang)便使用來為(wei)目的(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度(du)，以距地面800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計應合(he)理布(bu)置(zhi)炊具(ju)、排油煙(yan)機、熱(re)水(shui)器等(deng)設(she)備，必須充分考慮這些(xie)設(she)備的(de)(de)安裝、維修及使用安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地面宜(yi)用防(fang)滑、易于(yu)清洗的(de)(de)材質(zhi)鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面宜(yi)選用防(fang)火(huo)、抗熱(re)、易于(yu)清洗的(de)(de)材料(liao)，如釉面瓷(ci)磚(zhuan)墻面、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計不(bu)應影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減輕勞動強度(du)需(xu)要運用人體工(gong)(gong)程學原(yuan)理，合(he)理布(bu)局;因個(ge)人不(bu)同需(xu)要，把(ba)冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)(fang)便開啟、使用;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃(la)圾量較(jiao)大，氣(qi)味也大，易于(yu)放(fang)在方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)(fang)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公(gong)司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終點的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共(gong)創美(mei)好(hao)的明(ming)天！

泰州專業生產深圳不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)應(ying)(ying)如何合(he)理布局？廚(chu)房(fang)設備的配置要(yao)從實(shi)際(ji)情(qing)況出(chu)發(fa)，方(fang)便實(shi)用，改善廚(chu)師工作環境，長久耐用，節省勞動，安全為主，因此，合(he)理的廚(chu)房(fang)布局設計(ji)(ji)應(ying)(ying)遵循以(yi)下設計(ji)(ji)原則：，一(yi)、廚(chu)房(fang)布局設計(ji)(ji)應(ying)(ying)滿足既定菜式的需要(yao)，二(er)、嚴(yan)格掌握生熟(shu)分開、潔污分流的原則，確保廚(chu)房(fang)飲食(shi)衛(wei)生，三(san)、生產加(jia)工流程簡(jian)短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡量縮短(duan)輸送流程，使路徑分明。

雖然(ran)凹凸不平的(de)瓷磚可以有效(xiao)防滑，但清潔(jie)(jie)卻(que)是一(yi)(yi)大(da)難題，而且商用廚房工作(zuo)人員多、行走頻繁(fan)，因此，除(chu)了(le)考慮美觀因素外(wai)，還要考慮是否平坦、易(yi)清潔(jie)(jie)，2，廚房設(she)備的(de)采購(gou)，但是購(gou)買(mai)(mai)廚房設(she)備如果不考慮尺寸問題，就(jiu)容易(yi)買(mai)(mai)到不適合的(de)設(she)備，造成退(tui)貨(huo)困(kun)難，廚房卻(que)又安置不了(le)，另外(wai)，選擇(ze)廚房設(she)備一(yi)(yi)定要選擇(ze)正規供(gong)應廠家，售后保障更(geng)加完善。