專業生產不銹鋼風管定制保(bao)質保(bao)量(liang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
一、一定要干凈(jing)衛(wei)生,這是廚房設備(bei)必(bi)需求遵照干凈(jing)衛(wei)生繩尺,二、不(bu)易暫停(ting)不(bu)易損(sun)壞,易燃的(de)物體(ti)應該獨立擺(bai)放,三(san)、要便利,隨(sui)手(shou),酒(jiu)店(dian)廚房有(you)不(bu)少(shao)人(ren)員走動(dong),所以(yi)在擺(bai)放的(de)規劃(hua)上要依照普通烹調的(de)流程(cheng)來布置,便利適用(yong),而灶(zao)臺的(de)高度和柜(ju)子的(de)方位,都能影(ying)響到運用(yong),所以(yi)要選擇契合人(ren)體(ti)工(gong)程(cheng)的(de)灶(zao)臺和廚房設備(bei),廚房的(de)環境(jing)能影(ying)響職工(gong)的(de)使命心境(jing),甚至能抽象(xiang)食物的(de)質量,而且不(bu)少(shao)酒(jiu)店(dian)會(hui)有(you)廚房的(de)賞識活(huo)動(dong)等。
大廚(chu)(chu)們、酒店老板(ban)、企業管理人(ren)對于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計是(shi)很(hen)關心的(de),而這(zhe)也是(shi)商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)(suo)需要考慮的(de)問題,今天為(wei)大家講解(jie):商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計需要清楚的(de)細則,首先(xian)要明確(que)的(de)是(shi)商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)功能和(he)要求(qiu)是(shi):加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏,中國飲食習(xi)慣多(duo)為(wei)炒菜,油煙(yan)大,污染重,所(suo)(suo)以(yi)廚(chu)(chu)房多(duo)是(shi)封閉式的(de);而西(xi)方飲食習(xi)慣重蒸烤、涼拌,所(suo)(suo)以(yi)開放式即(ji)可。
二、符合工作流(liu)(liu)(liu)程,方(fang)便快捷的原(yuan)則(ze),功(gong)能(neng)區(qu)設(she)置按(an)照儲存、粗加工、熱加工、主(zhu)食間、涼菜間、化驗室(shi)、垃圾房的順序設(she)置,工作流(liu)(liu)(liu)程順暢,避免回流(liu)(liu)(liu),設(she)備擺放符合員工操作的一般流(liu)(liu)(liu)程,設(she)備使用方(fang)便易于操作,三(san)、合理配置,經濟(ji)實用的原(yuan)則(ze),各功(gong)能(neng)間要按(an)需設(she)置,不(bu)要過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少,設(she)備質(zhi)量(liang)不(bu)能(neng)太次,滿(man)足預算的情況下,選(xuan)擇(ze)合適型號,高質(zhi)量(liang)的設(she)備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是深圳商用廚房設備企業發(fa)展(zhan)的應有之(zhi)義(yi),企業應當摒棄過去(qu)的粗放式經(jing)營和粗制濫造,端正(zheng)心態,定(ding)位(wei)于做(zuo)精、做(zuo)特(te)、做(zuo)優(you),發(fa)揚“工匠精神”,努力提高創新設(she)計水平,充分利用來之(zhi)不易的材料資源、制作出富有藝術(shu)(shu)底蘊(yun)的精品、藝術(shu)(shu)品,賦(fu)予材料第二次(ci)生命。
二、確(que)保(bao)廚房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)計流(liu)(liu)程(cheng)符合(he)衛生防(fang)疫部(bu)門的(de)要求,三、廚房(fang)(fang)灶具設(she)備配備國際上流(liu)(liu)行的(de)溝(gou)風式燃燒(shao)器,加強力鼓(gu)風機,確(que)保(bao)燃燒(shao)值可達到高效率運(yun)轉的(de)需(xu)求,四(si)、廚房(fang)(fang)污水(shui)處(chu)(chu)理系統采用(yong)地溝(gou)及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)處(chu)(chu)理方式,五、廚房(fang)(fang)排煙(yan)系統建議(yi)選用(yong)符合(he)環保(bao)和消防(fang)要求的(de)運(yun)水(shui)煙(yan)罩(zhao)+油(you)煙(yan)凈化(hua)器復合(he)式油(you)煙(yan)治(zhi)理系統,確(que)保(bao)除油(you)煙(yan)效果(guo)達到環保(bao)局所要求的(de)排放標(biao)準。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智慧,不(bu)(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念(nian),服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
專(zhuan)業(ye)生產不銹鋼(gang)風管定制保質保量
近年(nian)來,我國積極推進(jin)城鎮化建設,城鎮以及鄉村的(de)廚(chu)(chu)房設備行(xing)業(ye)(ye)都有(you)(you)很(hen)大的(de)發(fa)(fa)展潛(qian)力(li)與(yu)空間,發(fa)(fa)展速度(du)飛(fei)快、市(shi)場前景廣大;不過,房地產行(xing)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展不穩定,泡沫現象時有(you)(you)發(fa)(fa)生,廚(chu)(chu)房設備行(xing)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展也受影響而(er)變得不穩定,有(you)(you)發(fa)(fa)展隱患存在;此外,因為廚(chu)(chu)房設備行(xing)業(ye)(ye)飛(fei)速發(fa)(fa)展,與(yu)市(shi)場秩序的(de)系統建立(li)脫節,導致整(zheng)個行(xing)業(ye)(ye)秩序紊亂,企業(ye)(ye)之間同質化嚴重,假冒偽劣屢(lv)禁不止(zhi),市(shi)場潛(qian)伏危機。
1,烤箱每(mei)天(tian)(tian)清洗烤箱的(de)表面,查(cha)所有線路是否暢通,持(chi)鏈條和開關的(de)連接性(xing),保證其工作效率,2,爐(lu)灶(zao)(zao)每(mei)天(tian)(tian)清洗爐(lu)灶(zao)(zao)上的(de)鐵(tie)架及不銹鋼盤,經(jing)常清洗天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)噴頭(tou),3,扒爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清洗鋼板,經(jing)常檢修扒板的(de)天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)噴頭(tou)并保持(chi)清潔,每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)(diao)整(zheng)天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)的(de)噴頭(tou)和點(dian)火裝(zhuang)置(zhi),油(you)炸爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清洗油(you)爐(lu)內壁(bi)及過慮(lv)網,每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)(diao)整(zheng)天(tian)(tian)然氣(qi)(qi)的(de)噴頭(tou)和點(dian)火裝(zhuang)置(zhi),檢查(cha)排(pai)油(you)管裝(zhuang)置(zhi)。
商用(yong)廚房如何(he)保持空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)風換(huan)氣(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風:每天定時開窗通(tong)(tong)風,保持廚房空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油煙(yan)(yan)、異味等排(pai)出室外。在(zai)烹飪過程中(zhong)尤(you)其要注意通(tong)(tong)風,減(jian)少油煙(yan)(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風:使用(yong)排(pai)氣(qi)扇或抽油煙(yan)(yan)機等...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)所需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素而(er)異(yi),無法給出一(yi)個準確的(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)(jian)。主(zhu)要影響(xiang)商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)完成時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項(xiang)目(mu)規模項(xiang)目(mu)規模是決定(ding)施工周期的(de)(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)(de)規模越大(da),所需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)需(xu)考慮安全、衛生(sheng)、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能(neng)環(huan)保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司提供整(zheng)體解決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建(jian)設、裝(zhuang)修、設備采(cai)購等(deng)一站式服務,承接(jie)各類商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
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