上海雙眼大(da)鍋灶創(chuang)新服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的(de)(de)研發、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)(de)企業,位(wei)于(yu)蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。
深圳酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)(da)家認可(ke)(ke),許多廚師在大(da)(da)容量(liang)的(de)蒸(zheng)米(mi)飯、饅頭(tou)、副(fu)食時會(hui)優先選擇(ze)電(dian)蒸(zheng)箱(xiang),這是(shi)為什(shen)么(me)呢(ni)?燃氣蒸(zheng)箱(xiang)設備(bei)(bei)價格較高、設備(bei)(bei)占用空間面積大(da)(da)、設備(bei)(bei)維(wei)修量(liang)大(da)(da),再一(yi)個(ge)弱點是(shi),生(sheng)產的(de)廢氣排(pai)放對環(huan)境污(wu)染嚴(yan)重,因而在用汽(qi)量(liang)不(bu)大(da)(da)或(huo)是(shi)頻繁開啟的(de)蒸(zheng)箱(xiang)使(shi)用電(dian)蒸(zheng)柜(ju)較方便(bian),操(cao)作簡(jian)便(bian):一(yi)鍵式操(cao)作與數(shu)碼顯(xian)示簡(jian)單(dan)明(ming)了(le)智能化電(dian)腦控制(zhi)技術(shu)具備(bei)(bei)自動檢測鍋體(ti)、過熱(re)及(ji)(ji)平安(an)可(ke)(ke)靠:廚具營行電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜(ju)無(wu)明(ming)火(huo)燃燒、無(wu)廢氣排(pai)放、無(wu)燃料泄漏,可(ke)(ke)保證人員安(an)全及(ji)(ji)環(huan)境綠色環(huan)保:無(wu)燃燒廢氣排(pai)放、不(bu)消耗氧氣、無(wu)噪(zao)音、無(wu)污(wu)染、省(sheng)能源。
保證廚具(ju)設備的使用(yong)(yong)安全可靠,延長使用(yong)(yong)壽命,4,溫(wen)控:大范圍(wei)功率調節與先進電(dian)腦(nao)控制技術的運(yun)用(yong)(yong)、可控制烹飪溫(wen)度,既(ji)節能(neng)(neng)又(you)能(neng)(neng)保證食品的美味,更重要的有(you)利(li)于中餐菜肴制作規范的推(tui)廣,5,減(jian)少(shao)配套(tao):減(jian)少(shao)局部送風和排風工程工量(liang)和部分投資(zi),上汽(qi)速度快(kuai):常(chang)溫(wen)啟(qi)動(dong),通電(dian)只(zhi)需30秒就產(chan)生大量(liang)蒸汽(qi),用(yong)(yong)多少(shao),燒多少(shao),利(li)用(yong)(yong)率高能(neng)(neng)量(liang)浪費少(shao),開啟(qi)方便簡單(dan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)(de)技(ji)術(shu)力(li)量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。
否則,不(bu)合理(li)的設計,不(bu)僅增(zeng)加(jia)(jia)廚(chu)房投資(zi),而(er)且將(jiang)在廚(chu)房生(sheng)產中暴露(lu)出各種不(bu)足,增(zeng)加(jia)(jia)人工(gong)及(ji)機械的運營成本,給酒店(dian)的管理(li)帶來(lai)諸(zhu)多(duo)不(bu)便,實用(yong)(yong)與方便廚(chu)房設計必須符合人體工(gong)程學的原理(li),方便使用(yong)(yong),更大限度地減輕操(cao)作者的勞(lao)動強度,以提高工(gong)作效率,降低運營成本,美國的一位(wei)管理(li)學家曾經說過,世(shi)界上(shang)除了(le)連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的廚(chu)房設計布(bu)局大致相同之外(wai),不(bu)可能再找到兩家廚(chu)房在設計布(bu)局上(shang)一致的了(le)。
3,設(she)置(zhi)檢驗室或者檢驗儀器和(he)存樣設(she)備(bei),確保飲(yin)食(shi)的(de)來源安(an)全(quan)(quan),4,設(she)置(zhi)專人看管,注意使用(yong)安(an)全(quan)(quan)和(he)定(ding)期(qi)保養,使用(yong)燃氣的(de)廚房要(yao)(yao)注意定(ding)期(qi)檢查閥(fa)門是(shi)(shi)否(fou)漏氣,一旦(dan)發(fa)現漏氣,要(yao)(yao)足量(liang)通(tong)風嚴禁明火(huo),并請專業(ye)人員維修(xiu),用(yong)電(dian)設(she)備(bei)要(yao)(yao)定(ding)期(qi)檢查線路是(shi)(shi)否(fou)老(lao)化、裂開、短路,清洗(xi)時要(yao)(yao)斷電(dian),不能用(yong)水直接沖洗(xi),所有設(she)備(bei)一旦(dan)出現故障(zhang),要(yao)(yao)及時排(pai)查維修(xiu),完全(quan)(quan)排(pai)除故障(zhang)后才能繼續使用(yong)。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業(ye)的發展對(dui)廚房設備(bei)的更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有(you)(you)終(zhong)點的原則;愿(yuan)成(cheng)為您(nin)的朋友,攜手共創美好(hao)的明天!
在(zai)如今(jin)的(de)廚具發展(zhan)市場中(zhong),廚房設(she)備可(ke)(ke)以說是處在(zai)一個發展(zhan)時機(ji)和競爭危機(ji)同在(zai)的(de)時代,廚房設(she)備企(qi)業(ye)只有抓住機(ji)遇(yu),順利的(de)化解發展(zhan)之路上的(de)危機(ji),才(cai)能在(zai)激(ji)烈的(de)市場競爭中(zhong)脫穎(ying)而出,廚房設(she)備行(xing)(xing)業(ye)確實多依靠(kao)房地(di)(di)產行(xing)(xing)業(ye),房地(di)(di)產行(xing)(xing)業(ye)也確實存在(zai)泡沫現象(xiang),所以企(qi)業(ye)更要小心謹慎,在(zai)跟隨房地(di)(di)產行(xing)(xing)業(ye)發展(zhan)壯(zhuang)大的(de)同時,不可(ke)(ke)盲目,腳踏實地(di)(di)穩步發展(zhan)方可(ke)(ke)規避風險。
但(dan)很多食堂(tang)管(guan)理者(zhe)并(bing)不愿意相(xiang)信機器能比(bi)人(ren)(ren)手洗(xi)得干凈,所以出現了普及率低的情況,洗(xi)碗機作為舶來品,在上世(shi)紀末進入中國之后,一直(zhi)沒有引起(qi)廣泛的關注,不論(lun)是(shi)消費(fei)者(zhe)還是(shi)家(jia)(jia)電企業,似(si)乎都對這個外來的家(jia)(jia)伙保持觀望態度,近兩年,隨著洗(xi)碗機技(ji)術的不斷改(gai)善日趨成(cheng)熟,加上一些餐飲經營者(zhe)的大膽(dan)嘗試(shi),洗(xi)碗機在國內逐(zhu)漸被人(ren)(ren)熟知(zhi)并(bing)接(jie)受。
不銹鋼和鋁合金(jin)(jin)(jin)相(xiang)比(bi),鋁合金(jin)(jin)(jin)的(de)密度(du)接(jie)近2,很多鋁合金(jin)(jin)(jin)的(de)油煙機如果平常(chang)(chang)不加(jia)保養,在用過幾年之后,會(hui)變得慘不忍睹(du),不銹鋼強度(du)高,越(yue)用越(yue)光(guang)亮,這樣防污性(xing)、隱蔽(bi)性(xing)都(dou)要好一些,是常(chang)(chang)用常(chang)(chang)新的(de)東西,而鋁合金(jin)(jin)(jin)導熱(re)性(xing)不好,散熱(re)差,熱(re)效(xiao)率也隨之下降,容易造成回火,燃(ran)燒時CO含量比(bi)較高;銅制爐頭因其(qi)本身固有的(de)耐腐蝕性(xing),不需要通過外表氧化(hua)膜(mo)來保護,經久耐用。
商用廚(chu)房如何保(bao)持空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保(bao)持廚(chu)房空(kong)氣(qi)(qi)流通(tong),有(you)助于將油(you)(you)煙、異(yi)味(wei)等排出室外。在烹飪過程中尤(you)其(qi)要注意(yi)通(tong)風,減少油(you)(you)煙在室內(nei)積聚。2.機械通(tong)風:使用排氣(qi)(qi)扇(shan)或抽油(you)(you)煙機等...
查(cha)看詳(xiang)細2024
商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)所(suo)需(xu)(xu)的(de)時間因(yin)多種因(yin)素而異,無法給出一個準(zhun)確(que)的(de)固定(ding)時間。主要影響商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)完成時間的(de)關鍵因(yin)素:一、項目規模項目規模是決定(ding)施工周(zhou)期的(de)基(ji)本(ben)因(yin)素之一。一般來說,商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)規模越(yue)大,所(suo)需(xu)(xu)的(de)時間...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房設(she)計需考(kao)慮安(an)全(quan)、衛生、通風、動線、照明(ming)、用(yong)(yong)電、人性化(hua)和(he)節(jie)能環保等細節(jie)。蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限(xian)公(gong)司提供整體解(jie)決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服(fu)務(wu),承接各類商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房...
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