湖(hu)州排煙(yan)風管生(sheng)產廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業,位于(yu)蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
食堂(tang)的(de)(de)分類很多,無論是(shi)高校食堂(tang)、幼兒園食堂(tang)還是(shi)機關單位食堂(tang)、寫字樓食堂(tang),所采用(yong)的(de)(de)廚房(fang)設(she)備和(he)廚房(fang)用(yong)品,都是(shi)根(gen)(gen)據(ju)經(jing)營方對設(she)備的(de)(de)要求(包(bao)括品牌(pai)、質量、型號)和(he)就餐(can)種類(湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)(zhu)食)要求來(lai)定位的(de)(de),湯、粥(zhou)、菜及主(zhu)(zhu)食所用(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)樣,具體的(de)(de)功(gong)能間設(she)置也是(shi)根(gen)(gen)據(ju)食堂(tang)的(de)(de)經(jing)營定位來(lai)進行(xing)的(de)(de),但(dan)一(yi)般都會有的(de)(de)功(gong)能間是(shi)主(zhu)(zhu)食加(jia)工(gong)間、副食加(jia)工(gong)間、粗(cu)加(jia)工(gong)間、售(shou)餐(can)間和(he)洗(xi)消間等。
那(nei)餐(can)(can)廳(ting)廚房設(she)計(ji)有(you)什么原則和規范呢?,一、注意類(lei)型,不類(lei)型的(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其主營菜系(xi)不同,使用設(she)備及設(she)計(ji)方案也(ye)截然相(xiang)同,目(mu)前常(chang)見的(de)餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型包括:中餐(can)(can)廳(ting),西(xi)餐(can)(can)廳(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)和特色(se)餐(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)廳(ting)的(de)地理位置(zhi)會影響(xiang)排煙(yan)系(xi)統和高噪音設(she)備的(de)使用,例如附近有(you)小(xiao)區的(de)話,對排煙(yan)系(xi)統的(de)凈化效果要求就(jiu)會相(xiang)對較高、還(huan)要控制噪音,不能對周圍的(de)環境產生影響(xiang),影響(xiang)居民正常(chang)生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較(jiao)大(da)規(gui)模的(de)生產能力(li)。
廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)要(yao)(yao)合格(ge)安排廚(chu)具的(de)(de)(de)平(ping)面位置、空間位置,保證生(sheng)產人員高(gao)效的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)流向,按餐(can)(can)廳(ting)類型分(fen)析(xi),1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting),因快(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)(de)性質(zhi),所以(yi)一(yi)般要(yao)(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳(ting)要(yao)(yao)大,以(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻(fan)臺率來(lai)提高(gao)營收,故廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)會相對(dui)小,加(jia)之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)配(pei)送,可免去(qu)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工(gong)場地,只需保留烹調區(qu)和收藏區(qu),因快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引(yin)人關(guan)注,所以(yi)大多數快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會設(she)(she)計(ji)成明檔(dang),這就要(yao)(yao)求(qiu)在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)(de)(de)時候,選(xuan)用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)具、設(she)(she)備和裝飾要(yao)(yao)便于(yu)清潔和打掃(sao)。
二(er)、確(que)保(bao)廚(chu)(chu)房工程(cheng)設(she)計流(liu)程(cheng)符合衛生防疫部門的要(yao)求,三、廚(chu)(chu)房灶(zao)具設(she)備(bei)配備(bei)國際上(shang)流(liu)行的溝(gou)風式(shi)(shi)燃(ran)燒器(qi),加強力鼓風機,確(que)保(bao)燃(ran)燒值可達到(dao)高效率運轉的需求,四、廚(chu)(chu)房污水處理(li)系(xi)統(tong)采用地溝(gou)及單(dan)級及多級隔油(you)處理(li)方式(shi)(shi),五、廚(chu)(chu)房排煙系(xi)統(tong)建議選(xuan)用符合環(huan)保(bao)和消防要(yao)求的運水煙罩+油(you)煙凈化(hua)器(qi)復合式(shi)(shi)油(you)煙治理(li)系(xi)統(tong),確(que)保(bao)除油(you)煙效果(guo)達到(dao)環(huan)保(bao)局所要(yao)求的排放(fang)標準(zhun)。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的發展(zhan)對(dui)廚房設(she)備(bei)的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上(shang)、品質”的公司理念,服務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋(peng)友,攜(xie)手共創美(mei)好的明天!
為(wei)什么說廚(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)具(ju)(ju)的(de)材(cai)質選擇不銹(xiu)鋼較好呢(ni)?,一(yi)、不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju):不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)為(wei)現代(dai)人所推崇(chong),在餐飲業得到越(yue)來(lai)越(yue)廣泛的(de)應用,廚(chu)房設(she)備(bei)表示不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是因為(wei)它不容(rong)易(yi)生銹(xiu),不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其(qi)他許多優點,比如導熱快、烹飪效(xiao)率高;不容(rong)易(yi)磨損(sun);節能環保(bao)造(zao)型和(he)功能多樣,適合現代(dai)餐飲業的(de)發展需要(yao);另外,從健(jian)康角(jiao)度來(lai)看,不銹(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)(ju)更(geng)穩定(ding),更(geng)利于人類健(jian)康。
跟著我(wo)國經濟進入高質量開(kai)展,我(wo)國社會進入新時代,我(wo)國的(de)(de)各行各業都有(you)了很(hen)大的(de)(de)改換(huan),都面對(dui)著機遇和調整(zheng)共(gong)存的(de)(de)狀(zhuang)況,近(jin)年來(lai),在我(wo)國閱歷多年推廣卻未大面積遍及的(de)(de)洗碗(wan)機,正迎(ying)來(lai)工業開(kai)展的(de)(de)新拐(guai)點:一(yi)方面,人們(men)生活水(shui)平的(de)(de)快速進步(bu)催(cui)生對(dui)洗碗(wan)機為代表的(de)(de)一(yi)大批精品小家(jia)電的(de)(de)需求,從面包機、凈水(shui)器(qi)到洗碗(wan)機,呈現(xian)持(chi)續啟動痕(hen)跡。
連鎖(suo)餐飲廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)計(ji)應如何合理(li)布局(ju)?廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)備的(de)配置要從實際情況出發(fa),方便實用,改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環境,長久(jiu)耐用,節省勞動,安全為主,因此,合理(li)的(de)廚(chu)(chu)房布局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應遵循以下設(she)(she)(she)(she)計(ji)原則:,一(yi)、廚(chu)(chu)房布局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流的(de)原則,確保廚(chu)(chu)房飲食衛(wei)生(sheng),三、生(sheng)產加工(gong)流程簡短(duan)順暢,避(bi)免迂回交叉,盡(jin)量縮短(duan)輸(shu)送流程,使路(lu)徑分明。
商用(yong)廚房如何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚房空氣(qi)流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)(yan)、異味(wei)等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過程中(zhong)尤其要(yao)注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)(yan)在(zai)室內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機械通(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排氣(qi)扇(shan)或抽油(you)煙(yan)(yan)機等(deng)...
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商(shang)用廚(chu)房工程所(suo)需(xu)(xu)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)因多種(zhong)因素(su)而異,無法給出一個準(zhun)確的(de)(de)(de)固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)(jian)。主要影響商(shang)用廚(chu)房工程完成(cheng)時(shi)(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)關鍵因素(su):一、項(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)是決定(ding)施工周期的(de)(de)(de)基(ji)本因素(su)之一。一般(ban)來說,商(shang)用廚(chu)房工程的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模(mo)越大,所(suo)需(xu)(xu)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)(jian)...
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商用廚房(fang)設(she)(she)計需考慮安(an)全、衛生、通風、動線、照明(ming)、用電、人性化和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司(si)提供整體解決免費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等(deng)一站式服務,承接各(ge)類商用廚房(fang)工程。商用廚房(fang)...
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