杭州不(bu)銹鋼(gang)水池定(ding)制質量過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。
消(xiao)毒(du)和(he)(he)清洗(xi)(xi)加(jia)工類器具(ju):清洗(xi)(xi)工作(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜(cai)機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒(du)碗(wan)柜,用于食物(wu)原料、器具(ju)和(he)(he)半成品的常溫和(he)(he)低溫儲存設(she)(she)備(bei):平板貨架(jia)、米(mi)面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)(she)備(bei):冷熱水(shui)的供(gong)應系統、排水(shui)設(she)(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒(du)柜等,洗(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產生的垃圾處置設(she)(she)備(bei)等、食品垃圾粉碎器等設(she)(she)備(bei);。
其次,商用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在設(she)計(ji)時還有一些(xie)需要遵守(shou)的(de)(de)準則:商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)應以減輕(qing)勞動強度、方(fang)便使用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度,以距地(di)(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)(yi);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應合理(li)布(bu)置(zhi)炊(chui)具(ju)、排油(you)煙(yan)機、熱(re)水器等設(she)備,必(bi)須充分考慮這(zhe)些(xie)設(she)備的(de)(de)安(an)裝、維修(xiu)及使用(yong)(yong)(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)(di)面(mian)(mian)宜(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)(yi)選(xuan)用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗(kang)熱(re)、易于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)(de)材料,如釉面(mian)(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂(ding)等;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等效果;為(wei)減輕(qing)勞動強度需要運用(yong)(yong)(yong)人體工(gong)程學原理(li),合理(li)布(bu)局(ju);因個(ge)人不(bu)同(tong)需要,把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐(lu)、洗(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi),方(fang)便開啟(qi)、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較(jiao)大,氣味(wei)也大,易于(yu)放在方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)(di)方(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇(chong),我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量(liang)及較大規模的生產能力(li)。
廚房(fang)(fang)是(shi)酒店、餐飲等非常重(zhong)要的(de)(de)一部分,選(xuan)購好的(de)(de)廚房(fang)(fang)設備是(shi)酒店經營重(zhong)要的(de)(de)一個(ge)環節,廚房(fang)(fang)設備的(de)(de)材(cai)(cai)質(zhi)是(shi)影(ying)響廚房(fang)(fang)品質(zhi)很重(zhong)要的(de)(de)一個(ge)因素,下(xia)面介紹廚房(fang)(fang)設備材(cai)(cai)質(zhi)的(de)(de)選(xuan)擇技巧,而且(qie),一些原料(liao)加工廠(chang)家偷工減料(liao),往(wang)往(wang)在產品材(cai)(cai)料(liao)的(de)(de)種類(lei)、厚度、處理工藝上做手腳(如(ru)采(cai)用(yong)冷(leng)板噴涂),卻宣傳說自(zi)己采(cai)用(yong)什(shen)么合金(jin)等,以求低價從中(zhong)謀取(qu)暴利。
二、不(bu)易(yi)(yi)暫停不(bu)易(yi)(yi)損(sun)壞(huai),易(yi)(yi)燃的(de)物(wu)體應該獨立擺(bai)放,三、要便利,隨手,酒(jiu)店(dian)廚(chu)房有不(bu)少(shao)人員(yuan)走(zou)動,所以在(zai)擺(bai)放的(de)規劃上要依(yi)照普通烹調的(de)流(liu)程來布置,便利適用,而(er)灶臺的(de)高度(du)和柜(ju)子的(de)方位,都(dou)能影響(xiang)到運用,所以要選(xuan)擇契合人體工程的(de)灶臺和廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)環境能影響(xiang)職(zhi)工的(de)使命心境,甚至(zhi)能抽(chou)象食(shi)物(wu)的(de)質量,而(er)且不(bu)少(shao)酒(jiu)店(dian)會(hui)有廚(chu)房的(de)賞識活動等。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天!
不(bu)銹鋼本身含有12%以上的鉻,高強度(du)和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)性,不(bu)僅光潔(jie)(jie)度(du)高,清潔(jie)(jie)維(wei)護方便,并且經久耐(nai)用!使得應用范(fan)圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是一些(xie)國際大公司要求(qiu)使用不(bu)銹鋼,如麥當(dang)勞的餐(can)具(ju)、廚(chu)具(ju)全部(bu)用的都是不(bu)銹鋼,在(zai)廚(chu)房中,煙機(ji)、灶具(ju)產(chan)品經常會接觸到有酸鹽氣(qi)體(ti)等,這樣其表面的保護膜就很快被破壞,表面出(chu)現腐(fu)蝕(shi)斑點,影響美觀。
雖(sui)然凹凸(tu)不平的瓷(ci)磚可(ke)以(yi)有效防滑,但清潔卻是一(yi)大(da)難題,而且(qie)商用廚(chu)房工作人員(yuan)多、行走頻繁,因此,除了(le)考慮美觀因素外,還要考慮是否(fou)平坦、易(yi)清潔,2,廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的采購,但是購買(mai)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)如果(guo)不考慮尺寸問題,就容易(yi)買(mai)到不適(shi)合的設(she)(she)備(bei),造成(cheng)退貨困難,廚(chu)房卻又安置不了(le),另外,選擇(ze)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)一(yi)定要選擇(ze)正規供應廠家,售后保障更加完(wan)善。
烹(peng)調作業(ye)區域與(yu)(yu)衛生間(jian)要分開,廚(chu)(chu)房工程(cheng),2,輔助面積,但要單獨,出餐(can)(can)臺的位置要便(bian)于觀察(cha)整個快餐(can)(can)店(dian)的情況,3,既(ji)要考(kao)慮到客(ke)人的安全性與(yu)(yu)便(bian)利性、實用效果等諸(zhu)多(duo)因素廚(chu)(chu)房裝修設(she)(she)計在餐(can)(can)飲店(dian)面積中應有一(yi)個合(he)適的比例,合(he)理放(fang)置廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei),根據店(dian)內的面積與(yu)(yu)菜品,針(zhen)對性的購入廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei),廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)不僅可以提高廚(chu)(chu)房工作效率,還可以節省(sheng)相(xiang)當一(yi)部分的空間(jian)。
商用廚房(fang)如何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)風:每天定時開窗(chuang)通(tong)風,保(bao)持廚房(fang)空氣(qi)流通(tong),有助(zhu)于將油(you)煙(yan)、異味(wei)等排出室外(wai)。在(zai)烹飪過(guo)程中尤其要注意通(tong)風,減少油(you)煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風:使用排氣(qi)扇(shan)或抽油(you)煙(yan)機(ji)等...
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商用(yong)廚房工(gong)程所需的(de)時間(jian)因多種因素(su)(su)而異,無(wu)法(fa)給出一(yi)個準確(que)的(de)固定時間(jian)。主要影響商用(yong)廚房工(gong)程完(wan)成(cheng)時間(jian)的(de)關鍵因素(su)(su):一(yi)、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定施工(gong)周(zhou)期的(de)基本(ben)因素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說(shuo),商用(yong)廚房工(gong)程的(de)規(gui)模(mo)越大,所需的(de)時間(jian)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)(she)(she)計需考慮安全(quan)、衛生(sheng)、通風、動線、照明(ming)、用(yong)(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公司提供整體解決免費設(she)(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)(she)計、建設(she)(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)(she)備采購等一站(zhan)式服務(wu),承接(jie)各類商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)工程。商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)...
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