專(zhuan)業直供不銹鋼風管廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
一(yi)(yi)、水(shui)龍(long)頭清(qing)潔,水(shui)龍(long)頭上有難以清(qing)除的(de)(de)水(shui)漬怎(zen)么辦(ban)?將一(yi)(yi)片(pian)新鮮的(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)龍(long)頭上轉圈,擦(ca)拭幾次(ci)便能(neng)清(qing)除,用一(yi)(yi)只水(shui)份充足(zu)的(de)(de)橙子皮(pi),也(ye)(ye)能(neng)起到強效去(qu)污的(de)(de)作(zuo)用,用橙子皮(pi)帶顏色的(de)(de)一(yi)(yi)面搓(cuo)水(shui)龍(long)頭的(de)(de)頑(wan)漬,就能(neng)輕(qing)松除去(qu),砧(zhen)板使用后容易產生異味(wei),家用的(de)(de)食醋(cu)可以有效清(qing)潔異味(wei)砧(zhen)板,將兩匙(chi)醋(cu)與200毫升溫水(shui)混(hun)合,然后倒在(zai)已(yi)經鋪好紙巾的(de)(de)切菜(cai)板上放置15分鐘,砧(zhen)板上的(de)(de)污垢(gou)則(ze)會(hui)容易清(qing)除,異味(wei)也(ye)(ye)會(hui)消(xiao)失(shi),還有一(yi)(yi)定的(de)(de)殺菌作(zuo)用。
其次,商(shang)用(yong)(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)(zai)設計(ji)時還(huan)有一些(xie)需(xu)要(yao)遵守(shou)的準則:商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的設計(ji)應以(yi)減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)、方便使用(yong)(yong)來為目的;灶(zao)具灶(zao)臺(tai)高度(du),以(yi)距地(di)面(mian)800mm為宜;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)應合理布置(zhi)炊具、排油煙機、熱水(shui)器(qi)等設備,必須充分考慮這些(xie)設備的安(an)裝(zhuang)、維修及使用(yong)(yong)安(an)全(quan);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)防滑、易于(yu)清洗的材(cai)質鋪設;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱、易于(yu)清洗的材(cai)料(liao),如(ru)釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)不應影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等效果;為減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)人體(ti)工程(cheng)學原理,合理布局(ju);因個人不同需(xu)要(yao),把冰箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備布置(zhi)在(zai)(zai)適當(dang)位(wei)置(zhi),方便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里(li)垃圾量較大,氣(qi)味(wei)也大,易于(yu)放(fang)在(zai)(zai)方便傾倒又隱蔽的地(di)方。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及較大規模的(de)生產能力。
但很多食堂管理(li)者并(bing)不(bu)愿(yuan)意(yi)相信機(ji)器能(neng)比(bi)人手洗得干凈,所以出現了普及(ji)率低的(de)(de)情況,洗碗(wan)(wan)機(ji)作(zuo)為舶來品,在上世紀末進(jin)入(ru)中國之后,一直沒有(you)引(yin)起廣泛的(de)(de)關注,不(bu)論是(shi)消費者還(huan)是(shi)家電(dian)企業,似乎都對(dui)這(zhe)個外來的(de)(de)家伙保持觀(guan)望(wang)態(tai)度,近兩(liang)年(nian),隨(sui)著(zhu)洗碗(wan)(wan)機(ji)技術的(de)(de)不(bu)斷(duan)改善日趨(qu)成熟(shu),加上一些(xie)餐飲經營者的(de)(de)大(da)膽嘗試,洗碗(wan)(wan)機(ji)在國內逐(zhu)漸被人熟(shu)知并(bing)接受。
餐飲(yin)業廚房功能區(qu)的劃分:主食(shi)庫,副食(shi)、干貨(huo)庫,腌制間(jian),面點、小吃(chi)間(jian),涼(liang)菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian),肉類、水產加工(gong)間(jian),垃(la)圾間(jian),切(qie)配(pei)間(jian),打(da)荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐區(qu),售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu),就餐區(qu),2、儲藏(zang)設備:其分為食(shi)品(pin)儲藏(zang)部分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)等(deng),器物用品(pin)儲藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。
蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足(zu)餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念,服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好(hao)的(de)明天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使深圳商用廚房設備消毒柜的(de)(de)使用(yong)壽命縮短,這樣從酒店廚(chu)房(fang)的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一點都不(bu)劃算,那么就來好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大家廚(chu)房(fang)設備(bei)消毒柜的(de)(de)使用(yong)細節和(he)清洗(xi)方法(fa)吧,很多(duo)的(de)(de)朋友習慣(guan)與用(yong)開水或者(zhe)是滾燙的(de)(de)熱水對用(yong)具(ju)進行(xing)高溫(wen)殺(sha)毒。
1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要晾干(gan)著用,然而(er)這種方式并不適(shi)用與消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju),消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是(shi)采用紅外發(fa)熱管對柜(ju)內(nei)進行加(jia)熱,帶溫度上升至(zhi)200到(dao)300設置度之后才能(neng)達到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果,然而(er)紅外線加(jia)熱管極易因(yin)為潮(chao)濕而(er)氧化,如果洗干(gan)凈的(de)(de)碗在沒有(you)擦干(gan)水的(de)(de)情況下(xia)放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du),由于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本(ben)身的(de)(de)密封(feng)性較好,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程(cheng)中產生(sheng)的(de)(de)水蒸氣無法得(de)到(dao)排除從而(er)導致紅外發(fa)光管受潮(chao)。
專業(ye)直供不(bu)銹(xiu)鋼風管廠家
商用廚(chu)房(fang)如何(he)保(bao)持(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng)(feng),保(bao)持(chi)廚(chu)房(fang)空氣(qi)流(liu)通(tong),有助(zhu)于(yu)將油煙(yan)、異味等(deng)排出室(shi)外。在(zai)烹(peng)飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減(jian)少(shao)油煙(yan)在(zai)室(shi)內積(ji)聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)扇或(huo)抽(chou)油煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商用廚房工(gong)程(cheng)所需的時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法(fa)給出一(yi)個(ge)準確的固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響商用廚房工(gong)程(cheng)完(wan)成時(shi)間(jian)的關鍵因(yin)素:一(yi)、項(xiang)(xiang)目(mu)規模項(xiang)(xiang)目(mu)規模是決定(ding)施工(gong)周期的基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用廚房工(gong)程(cheng)的規模越大,所需的時(shi)間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)計(ji)需考慮(lv)安全、衛(wei)生(sheng)、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人性化(hua)和節(jie)能環保(bao)等細節(jie)。蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司提(ti)供整體解(jie)決(jue)免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一站式服務,承接各(ge)類商用(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)房...
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