南(nan)通專業生產壓面機(ji)精(jing)細(xi)到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的研(yan)發(fa)(fa)、制造和銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)(fa)區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
3,油(you)煙(yan)(yan)機,油(you)煙(yan)(yan)機在家庭中(zhong)使用(yong)(yong)已很普遍,在酒店、餐(can)廳、學(xue)校等(deng)商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)中(zhong),更是必(bi)不(bu)可少,油(you)煙(yan)(yan)機在安裝的時候不(bu)能太靠(kao)近灶臺,否則,不(bu)但給廚(chu)師工(gong)作(zuo)造成影響,而且影響排油(you)煙(yan)(yan)的效(xiao)果,4,照(zhao)明(ming)問題,在光(guang)線不(bu)夠的地方應該增(zeng)加(jia)照(zhao)明(ming)燈,在酒店廚(chu)房(fang),一般洗滌區和操作(zuo)臺都會增(zeng)設櫥柜專用(yong)(yong)的照(zhao)射(she)燈,這(zhe)類燈光(guang)線適度,方便開關(guan)。
3,設置檢驗(yan)室或者檢驗(yan)儀器(qi)和(he)(he)存(cun)樣設備(bei),確保(bao)飲食的來源安全,4,設置專人看管,注意使(shi)(shi)用安全和(he)(he)定期(qi)(qi)保(bao)養,使(shi)(shi)用燃氣(qi)的廚(chu)房要(yao)(yao)注意定期(qi)(qi)檢查(cha)閥門是否漏(lou)(lou)氣(qi),一旦發現漏(lou)(lou)氣(qi),要(yao)(yao)足量通風嚴禁明火,并請專業人員維修(xiu),用電(dian)設備(bei)要(yao)(yao)定期(qi)(qi)檢查(cha)線(xian)路是否老化、裂(lie)開(kai)、短路,清洗時(shi)(shi)要(yao)(yao)斷(duan)電(dian),不能用水直接沖洗,所有設備(bei)一旦出現故障,要(yao)(yao)及時(shi)(shi)排(pai)查(cha)維修(xiu),完全排(pai)除(chu)故障后才能繼續(xu)使(shi)(shi)用。
1%,這個數值越(yue)小越(yue)好(hao),4、噪音(yin):噪音(yin)也是一(yi)種(zhong)污染,好(hao)的(de)(de)(de)節(jie)能(neng)灶(zao)噪音(yin)低(di),5、排煙口(kou)溫(wen)度(du):這是一(yi)種(zhong)非常簡單的(de)(de)(de)測試方法,好(hao)的(de)(de)(de)節(jie)能(neng)灶(zao)排煙口(kou)的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)非常低(di),而一(yi)般的(de)(de)(de)灶(zao)排煙口(kou)是根(gen)本不敢靠近的(de)(de)(de),抽油(you)煙機選購,抽油(you)煙機是保證廚房烹(peng)調功能(neng)中(zhong)必(bi)不可少(shao)的(de)(de)(de)配套產品,為(wei)了(le)保證排煙達到環保標準,必(bi)須有油(you)煙凈化器,主要(yao)有水幕和靜電式以及uv凈化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)(yu)推崇,我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力。
除(chu)了上面提到的(de)(de)設備,食堂廚房用(yong)品還(huan)需要有洗滌、調配用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)(zi),廚具(ju)包括刀(dao)(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)(zi)等,盛放調料和(he)調制(zhi)用(yong)的(de)(de)器(qi)具(ju),進(jin)餐時用(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)(dao)叉(cha)、勺子(zi)(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)(zi),處(chu)理(li)垃(la)(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)笤帚簸(bo)箕、盛放垃(la)(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)垃(la)(la)圾(ji)桶(tong),還(huan)有一次(ci)性衛生用(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等,大大小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)物件必須備全。
1、主食(shi)(shi)加工間(jian)主要用于主食(shi)(shi)(粥(zhou)、米飯、面(mian)食(shi)(shi)等(deng))的加工制作(zuo)(zuo),通常采用的設備(bei)有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和木(mu)面(mian)案板(ban)、壓面(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池(chi)、排煙罩、工作(zuo)(zuo)臺等(deng),3、粗加工間(jian)主要用于食(shi)(shi)物(wu)原材(cai)料和半(ban)成品的清洗和初步加工,常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工作(zuo)(zuo)臺、貨架、水池(chi)等(deng)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
南通(tong)專業生(sheng)產壓面機精細到位(wei)
與之相適應,中(zhong)式商廚設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)商場需求也將日趨增大(da)(da),02、洗(xi)(xi)(xi)刷設(she)(she)備(bei)類(lei),洗(xi)(xi)(xi)刷類(lei)設(she)(she)備(bei)以商用洗(xi)(xi)(xi)碗機為主(zhu),估計到2015年,我國洗(xi)(xi)(xi)碗機的(de)(de)(de)出(chu)售規劃(hua)將到達35,商用制(zhi)冷(leng)保鮮設(she)(she)備(bei)包(bao)含的(de)(de)(de)產(chan)品品種豐厚多(duo)樣,如大(da)(da)型酒店、賓館廚房的(de)(de)(de)冰箱、冷(leng)柜(ju)、冷(leng)庫(ku),超市的(de)(de)(de)冷(leng)凍(dong)柜(ju)、冷(leng)藏柜(ju)以及餐廳(ting)的(de)(de)(de)冰淇淋(lin)機、制(zhi)冰機等,我國制(zhi)冷(leng)設(she)(she)備(bei)商場規劃(hua)近幾年持(chi)續(xu)增加。
現在深圳商用廚房設備的(de)特(te)點是產品(pin)種類多(duo)、規格(ge)、功率(lv)、容量等(deng)各方面都比(bi)家(jia)用(yong)廚(chu)房(fang)設備要大很多(duo)、價(jia)格(ge)也(ye)比(bi)較高(gao)(gao),更(geng)側重于整體廚(chu)房(fang),涉(she)及到金屬(shu)材質(zhi)部分(fen)已經(jing)全部采用(yong)不銹鋼(gang)材質(zhi),那么(me)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程的(de)設計要點有哪些?,一、商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程通風(feng)技術應采用(yong)先進(jin)的(de)雙進(jin)風(feng)式、低噪音、強(qiang)力環保(bao)式抽風(feng)機技術,充分(fen)考慮中餐設備熱(re)值高(gao)(gao),油煙多(duo)等(deng)特(te)點。
商用廚(chu)房如何保持空氣(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風:每天定時(shi)開窗通(tong)風,保持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong),有助于將(jiang)油(you)煙(yan)、異味(wei)等(deng)排出室外(wai)。在(zai)烹飪過程中(zhong)尤其要注意通(tong)風,減少油(you)煙(yan)在(zai)室內(nei)積聚。2.機械通(tong)風:使(shi)用排氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等(deng)...
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商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異(yi),無法給出一(yi)(yi)個準確(que)的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影(ying)響商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)(yi)、項(xiang)目規(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)是(shi)決定施工(gong)周期(qi)的(de)基本因(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)規(gui)模(mo)越(yue)大(da),所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)房設計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線、照(zhao)明、用電、人性化和節能環保等細節。蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司提供整(zheng)體解決免費設計(ji),涵(han)蓋設計(ji)、建(jian)設、裝修、設備(bei)采(cai)購(gou)等一站(zhan)式(shi)服務,承接(jie)各(ge)類(lei)商用廚(chu)房工程(cheng)。商用廚(chu)房...
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