常州掛墻(qiang)柜(ju)專(zhuan)業定制感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計有什(shen)么原(yuan)則和規(gui)范呢？，一、注意類型(xing)，不(bu)類型(xing)的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)不(bu)同(tong)，使(shi)用(yong)設(she)備及(ji)設(she)計方案也(ye)截然相(xiang)同(tong)，目前常(chang)(chang)見的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類型(xing)包括：中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和特(te)色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)地理位置會影響排煙系(xi)統和高噪音設(she)備的(de)使(shi)用(yong)，例如附近有小區的(de)話，對(dui)排煙系(xi)統的(de)凈化效(xiao)果要求就會相(xiang)對(dui)較(jiao)高、還(huan)要控制噪音，不(bu)能對(dui)周圍(wei)的(de)環(huan)境產生影響，影響居民(min)正常(chang)(chang)生活(huo)。

01、商用廚(chu)(chu)(chu)具類，近年來西式(shi)餐飲(yin)席(xi)卷(juan)全國，國內西式(shi)飯館(guan)數量增加敏捷，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)廠家談到其間，以肯(ken)(ken)德(de)基、麥(mai)當勞、必勝(sheng)客等(deng)連(lian)鎖式(shi)快餐開展(zhan)較為敏捷，也是西廚(chu)(chu)(chu)商場份額中(zhong)占肯(ken)(ken)定比重的西廚(chu)(chu)(chu)飯館(guan)，“標準化”已成為中(zhong)式(shi)快餐業謀求(qiu)開展(zhan)的必經之路，而組合(he)智能蒸(zheng)柜、全能蒸(zheng)箱等(deng)節能環保(bao)高效的商廚(chu)(chu)(chu)設備則是標準化中(zhong)式(shi)連(lian)鎖餐飲(yin)企業出產標準化的硬(ying)件條(tiao)件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的贊(zan)譽(yu)與(yu)推(tui)崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較(jiao)大(da)規模的生產能(neng)力。

01、商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)具類(lei)，近年來西式(shi)餐飲(yin)席卷全(quan)國(guo)，國(guo)內西式(shi)飯館數量增加敏(min)(min)捷(jie)，廚(chu)房排(pai)煙廠家談到其間，以(yi)肯德基、麥(mai)當(dang)勞(lao)、必勝客等(deng)連鎖式(shi)快(kuai)餐開展較(jiao)為(wei)敏(min)(min)捷(jie)，也是西廚(chu)商(shang)(shang)場份(fen)額(e)中占(zhan)肯定比重的(de)(de)西廚(chu)飯館，“標(biao)準化”已成(cheng)為(wei)中式(shi)快(kuai)餐業(ye)謀(mou)求開展的(de)(de)必經(jing)之路，而組合智(zhi)能(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)蒸箱等(deng)節能(neng)環(huan)保高效的(de)(de)商(shang)(shang)廚(chu)設(she)備則是標(biao)準化中式(shi)連鎖餐飲(yin)企(qi)業(ye)出產標(biao)準化的(de)(de)硬件(jian)條件(jian)。

其優點大(da)多和不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)(ju)有相似之(zhi)處，但是近期(qi)科學研究(jiu)發(fa)現，鋁(lv)廚具(ju)(ju)中的(de)鋁(lv)離子(zi)(zi)不(bu)能(neng)盛放強酸或者堿性食物，在正常的(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)時候(hou)，也(ye)會溶出(chu)不(bu)少鋁(lv)離子(zi)(zi)，而鋁(lv)離子(zi)(zi)會加速人體的(de)衰老，甚至導致老年癡(chi)呆癥，所以說(shuo)，在選購廚房設備(bei)(bei)前(qian)就要知道不(bu)同的(de)價位(wei)，它有不(bu)同的(de)等(deng)值(zhi)，我們可以選擇(ze)一套優惠的(de)廚房設備(bei)(bei)廚具(ju)(ju)，也(ye)可以選擇(ze)不(bu)同材質的(de)廚房設備(bei)(bei)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新(xin)，以(yi)滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)(si)理念，服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

除(chu)了上面(mian)提到(dao)的(de)設備，食堂廚房(fang)用(yong)(yong)品還需要有洗滌、調配(pei)用(yong)(yong)的(de)菜筐(kuang)、不銹(xiu)鋼盆(pen)子，廚具包括刀(dao)具、剪(jian)子、菜墩、漏勺(shao)(shao)、鏟子等，盛放調料和(he)調制(zhi)用(yong)(yong)的(de)器具，進餐時(shi)用(yong)(yong)的(de)筷子、刀(dao)叉、勺(shao)(shao)子、碗碟、杯子，處理垃圾用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕(ji)、盛放垃圾用(yong)(yong)的(de)垃圾桶(tong)，還有一次性(xing)衛生用(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具等，大大小小的(de)物(wu)件必須備全。

對于放置(zhi)在(zai)消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)中(zhong)的(de)(de)餐具除(chu)了要求瀝干以外(wai)(wai)，不可疊加(jia)在(zai)一起，而是豎直的(de)(de)放置(zhi)在(zai)消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)當中(zhong)，另(ling)外(wai)(wai)消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)要放置(zhi)在(zai)干燥通(tong)風處，距(ju)離(li)墻(qiang)體zui好在(zai)三(san)十厘(li)米以上(shang)，在(zai)消毒(du)(du)(du)(du)期間非必要情(qing)況不可開門，會影響到消毒(du)(du)(du)(du)的(de)(de)效果，消毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)工作時安全鎖自動設定，就不用(yong)擔(dan)心這一點，在(zai)消毒(du)(du)(du)(du)結(jie)束后，等待十分鐘再取用(yong)餐具，利(li)用(yong)余熱消毒(du)(du)(du)(du)更(geng)徹底。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而深圳商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖(ka)啡(fei)店等餐飲業使(shi)用的廚(chu)房設備。