連云(yun)港(gang)爐灶節(jie)能設備生產廠商(shang)銷售(shou)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。
消(xiao)毒(du)和清洗(xi)加工類器(qi)具:清洗(xi)工作臺(tai)(tai)、不銹鋼盆臺(tai)(tai)、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或(huo)是洗(xi)碗(wan)機(ji),消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju),用于食物(wu)原料、器(qi)具和半(ban)成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備(bei):平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫等,3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)備(bei):冷(leng)熱水(shui)的供應系(xi)統、排(pai)水(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)等,洗(xi)滌后在廚房(fang)操作中產生的垃圾(ji)處置設(she)備(bei)等、食品垃圾(ji)粉(fen)碎器(qi)等設(she)備(bei);。
不銹鋼本身(shen)含有12%以上的(de)鉻(ge),高強(qiang)度和耐腐(fu)蝕(shi)性,不僅(jin)光潔度高,清潔維護方便,并且(qie)經久耐用(yong)!使得(de)應用(yong)范圍越(yue)來(lai)越(yue)廣泛(fan),特別是一(yi)些國際大(da)公司要(yao)求使用(yong)不銹鋼,如麥當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用(yong)的(de)都(dou)是不銹鋼,在廚房中(zhong),煙機、灶具(ju)產品經常(chang)會接觸(chu)到有酸鹽(yan)氣體(ti)等,這樣其(qi)表面的(de)保護膜就很(hen)快被破壞,表面出現腐(fu)蝕(shi)斑點,影響美(mei)觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公司(si)(si)與廚(chu)房顧問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇(chong),我公司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力(li)量(liang)及較大規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力(li)。
雖然凹凸不平的(de)瓷磚(zhuan)可以有效防(fang)滑,但清(qing)潔卻是一(yi)大難題,而且商用廚房(fang)(fang)工作(zuo)人(ren)員(yuan)多、行走(zou)頻繁,因(yin)此,除了考(kao)慮美觀因(yin)素外,還要考(kao)慮是否(fou)平坦、易清(qing)潔,2,廚房(fang)(fang)設備的(de)采(cai)購,但是購買廚房(fang)(fang)設備如果不考(kao)慮尺寸問題,就容易買到不適(shi)合的(de)設備,造成退貨困(kun)難,廚房(fang)(fang)卻又(you)安置不了,另外,選擇廚房(fang)(fang)設備一(yi)定要選擇正規供(gong)應廠家,售(shou)后保障更加完(wan)善。
設計(ji)時應全面了解實際情況,充分尊重(zhong)廚(chu)房生產的客觀規律,自(zi)覺遵守設計(ji)的原則(ze),保(bao)證廚(chu)房生產流程的暢通,避免廚(chu)房內人員的交叉(cha)與碰撞,合(he)理劃分各功能區域(yu),各區域(yu)間(jian)即獨(du)立又能互相配(pei)合(he),多選用(yong)節(jie)能環(huan)保(bao)的優(you)質設備,要(yao)有(you)利(li)于其使用(yong)、清潔、維修、安全及節(jie)能,布局時要(yao)考慮到采光、照明(ming)和通風,較大(da)限度利(li)用(yong)自(zi)然條件,節(jie)約運營成本(ben)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索(suo)、創新(xin),以(yi)滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為本(ben)、用心(xin)服務”的(de)(de)(de)服務宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)(gong)司理念,服務永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天!
餐(can)飲(yin)業廚房功能區(qu)的劃分:主食庫,副(fu)食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬(shu)菜初加工(gong)間,肉(rou)類(lei)、水產加工(gong)間,垃圾間,切配間,打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐(can)區(qu),售賣、傳菜區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)設備:其分為食品儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)部分,平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺等,器物用品儲(chu)(chu)藏(zang)(zang)部分調料(liao)柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各種(zhong)底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)等;。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,紹興商用廚房設備,嚴防火勢過(guo)猛、油溫(wen)過(guo)高(gao)造成(cheng)油鍋起火,二、廚房(fang)中(zhong)(zhong)的(de)氣(qi)瓶應(ying)集(ji)中(zhong)(zhong)在一起管理,距燈具或明火等高(gao)溫(wen)表面要有足(zu)夠(gou)的(de)間距,以防高(gao)溫(wen)烤爆氣(qi)瓶,引起可(ke)燃氣(qi)體泄漏,造成(cheng)火災。
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商用廚房(fang)如何(he)保持空氣(qi)(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每(mei)天定(ding)時開(kai)窗通(tong)(tong)風(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)(qi)流(liu)通(tong)(tong),有助于將油煙、異味(wei)等排(pai)出室外。在烹飪(ren)過程中尤(you)其要注意通(tong)(tong)風(feng),減少油煙在室內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)(qi)扇或(huo)抽油煙機(ji)等...
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商用廚房(fang)工(gong)程所(suo)需的時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而(er)異,無法(fa)給出一個準確的固(gu)定時(shi)間(jian)。主要(yao)影響商用廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)間(jian)的關鍵因(yin)素:一、項(xiang)目規(gui)模(mo)(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)(mo)是決定施工(gong)周期的基本(ben)因(yin)素之一。一般(ban)來說,商用廚房(fang)工(gong)程的規(gui)模(mo)(mo)越大(da),所(suo)需的時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節能環(huan)保等細節。蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司提供整體(ti)解決免(mian)費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)備采(cai)購等一(yi)站式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
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